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枫下家园 / 亲亲宝贝 / 想求一个清炖牛腩的方法,给9个月的宝宝做辅食汤底,有妈妈知道怎么炖比较好吃吗?
-tutu2000(tutu2000);
2014-1-25
(#8571887@0)
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牛腩太肥了,不太适合给这么小的孩子做汤底,而且也没啥味道,建议你可以试试炖西施骨或者排骨做汤底更好,去超市买个汤油过滤网,这样孩子吃了不容易拉肚子。
-sshan(超妈--重出江湖);
2014-1-25
(#8572093@0)
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兔兔,你看这个中不中,牛腩是有点肥,你试试用瘦一点的牛肉炖看看。1)牛肉放人汤锅内,加清水,旺火烧沸,撇去浮沫,转小火慢慢烧煮。
2)胡萝卜、元葱和芹菜洗净,切段,同香菜叶、胡椒粒一起放进汤里,用文火烧煮3-4小时,撇去浮油,滤清汤汁。
3)将清汤烧开,加入料酒、精盐和少许糖色,调好口味即成,
-nervous(Shopping queen);
2014-1-25
{225}
(#8572295@0)
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八错!我试试哈!看来我没仔细看菜谱啊!你用瑞士巧克力狠狠的砸我吧:)
-tutu2000(tutu2000);
2014-1-25
(#8572512@0)
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这边有现成的叫做BEEF STOCK或者CHICKEN STOCK的,好像就是汤来着。可以选no salt的那种
-takeiteasy2005(明天会更好);
2014-1-27
(#8575325@0)
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那会不会有防腐剂啊,要是没有,就好了
-tutu2000(tutu2000);
2014-1-27
(#8575328@0)
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有没有防腐剂不知道,不过我们家常备COSTCO的有机鸡汤,实在没菜的时候拿来煮点面条,下个鸡蛋就是一顿了。
-neversaydie(乐乐);
2014-1-28
(#8575561@0)
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是。我们也买来下面条。看那上面写说直接热了就可以喝,感冒时也可以喝。
-takeiteasy2005(明天会更好);
2014-1-28
(#8576052@0)
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COSTCO有机鸡汤在那个店买的啊?谁能给个图片看看,偶也好去找找?不知道密市的Costco有没有?谢谢了。。
-dan66(“马虎”二宝);
2014-1-29
(#8577469@0)
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那鸡汤淡得呀都不知道兑了多少水,买了一次再也不打算再买了。有空还是买只鸡能炖一大锅,货真价实。
-o_canada(随便说说);
2014-1-29
(#8577755@0)
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这么小的宝宝做鱼汤吧,瘦肉也行。这里有个大人吃的清汤牛腩的做法,粤语调调,可能读得有点费劲,但挺实用的。
-yueren(有一说一);
2014-1-29
(#8578139@0)