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枫下家园 / 生活杂事 / 刚刚买了一大袋子面粉,却突然发现自己根本不会做面食。紧急求助,哪位知道如何做香香甜甜的小花卷?
-ding_ding(丁_丁);
2002-5-25
(#541012@0)
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把面粉加上 yeast ,最好不要用水,而是用牛奶和面,这样发的面好吃。和面一定要软,然后醒 2 -3 个小时,发好后擀平,放盐和油,卷成卷状,然后按照你希望的大小切成很多块,再醒15-20分钟,蒸熟即可。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-25
(#541024@0)
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Xian Mu Ni ! You know a lot !
-lovetiantian(tian);
2002-5-25
(#541031@0)
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thanks. 你不知道,俺做的烙饼特别好吃,:)
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541041@0)
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Can I try if it is possible ?
-lovetiantian(tian);
2002-5-26
(#541055@0)
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sure
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541106@0)
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哦,帅呆了,谢谢大熊猫,大熊猫是不是也爱吃花卷啊,哈哈
-ding_ding(丁_丁);
2002-5-26
(#541032@0)
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还得把切好的小块面抻长了,再拧一下,才是我们平时见到的花卷的样子。:)
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541034@0)
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还不睡?
-okokok(㊣◣闹闹◢㊣);
2002-5-26
(#541040@0)
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睡觉了。现在真的不敢上了,一上来,都是讨伐我不好好学习的声音。:(
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541066@0)
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喂,你烦不烦呀,整天就跟个监护人似的,人家MM已经成年了,你老是没事跳出来打岔,弄的大家都听不到嫣然MM的连珠妙语了,你是不是想借MM大名来混个脸熟啊,嘿嘿!
-damn(透明人);
2002-5-26
(#541079@0)
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可别这么说,我还得谢谢闹闹姐姐呢!我是该好好学习了。等有空了,再和你聊天!^_^
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541090@0)
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唉,看她整天闹来闹去,也没什么新花样,整个一唠叨大妈,一个字:烦!
-damn(透明人);
2002-5-26
(#541099@0)
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呵呵,你什么时候能学会对人宽容一点呢?真拿你没办法。:)
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541103@0)
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唉,心情不爽,看你在这里说着你的道理,对我似乎成了不错的排解,所以不愿MM引退,有些自私哈?
-damn(透明人);
2002-5-26
(#541111@0)
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呵呵,我不讲,自然有别人讲。不是吗?
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541127@0)
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别人不同,就喜欢在这里听你说话、看你嘻嘻哈哈的。
-damn(透明人);
2002-5-26
(#541132@0)
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条件太多,不但得是我本人,还得在这里。呵呵,你的信箱还不能收信吗?去CHECK一下?:)
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541137@0)
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我和巧笑闹着玩,与你何关?
-okokok(㊣◣闹闹◢㊣);
2002-5-26
(#541563@0)
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MM今天去哪些地方了?俺在家睡了老半天。
-henhen(henhen);
2002-5-26
(#541045@0)
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看到新的city hall里面有一幅钉子作的画,很好玩。:)
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541068@0)
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JJ我准备明天跟两个小DD一起去downtown那边看几个地方。
-henhen(henhen);
2002-5-26
(#541075@0)
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呵呵,其实也没啥好玩的。建议穿双舒服的鞋,走得好累。:)
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541082@0)
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可以拧,也可以不拧,看个人喜好了。你怎么不读书?又跑来刷?
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541046@0)
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555555555555555,我今天好容易要学习一下,结果我的麦克就是不好用。国内那破软件,买正版的也没有用。:(
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541064@0)
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爱吃。不过不经常做。面食做起来比较麻烦,俺是很懒的,说到面食,俺还是更爱吃烙饼。:)
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541039@0)
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谢谢,俺已经想了好几天没想出来那个卷到底怎么出来的。
-henhen(henhen);
2002-5-26
(#541038@0)
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呵呵,俺以前也曾经因为不知道烙饼怎么能烙出那么多层而痛苦郁闷过。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541048@0)
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Can u tell me now ?
-lovetiantian(tian);
2002-5-26
(#541051@0)
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首先烙饼的面一定要和的很软,和好以后也是要擀平,越薄越好,放油和盐(油可以多放些),然后也是卷成一个卷,再绕成一个环,再擀平,这时候千万不要擀得太死,否则就不容易出层了。烙得时候一定要用小火。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541067@0)
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Hao Ma Fan, Dan You Can !!!! (chinese)
Can I be one of your frineds ? (english)
HHHHH
-lovetiantian(tian);
2002-5-26
(#541093@0)
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of course
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541101@0)
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Thanks, please check your email. Be careful, I have a "big stomack" !
-lovetiantian(tian);
2002-5-26
(#541112@0)
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didn't get your email.
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541123@0)
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Please check it again.
-lovetiantian(tian);
2002-5-26
(#541124@0)
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烙饼还有层数?my god,俺学会做一层的鸡蛋饼还没几天呢,俺以为那就是烙饼,怎么做啊?
-henhen(henhen);
2002-5-26
(#541070@0)
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不用发面,用上次我告诉你的作韭菜合子的和面方法,别放yeast.下面的方法和熊猫GG说的作花卷的一样,弄成小块,然后按擀饺子皮的差不多的方法擀,不过不用转圈擀,直接擀就可以。
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541077@0)
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谢谢MM,JJ赶紧存盘,精品啊~~~~~~~~~~~~~,顺便说一句,上次实习彻底失败,准备第二次尝试ing。 :P
-henhen(henhen);
2002-5-26
(#541087@0)
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为什么会失败呢?没总结一下经验教训?我现在就是太胖,实在不敢吃面食了。:(
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541095@0)
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You should learn from me, I don't care !!!
-lovetiantian(tian);
2002-5-26
(#541114@0)
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烙饼不容易做好,我上面贴了。烙的关键是要用小火,很小的火,否则饼就硬了。
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-26
(#541081@0)
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还要经常用铲子敲敲。:)
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541086@0)
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谢谢熊猫和甜MM,真经典。
-henhen(henhen);
2002-5-26
(#541098@0)
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大半夜的,我才敢告诉别人怎么做饭。其实我做饭的水平……不说也罢!:(
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-5-26
(#541100@0)
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发现你是想吃甜花卷,那就把盐换成芝麻酱和糖,就是香香甜甜的了。:)
-violent_panda(暴力大熊猫);
2002-5-25
(#541030@0)