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枫下沙龙 / 谈天说地 / 炒了二个小菜，大家来尝尝。百无聊赖，灌点水。第一道菜：苦瓜炒bacon. 将切片的苦瓜用盐熬一下，倒入锅炒一会，加一点冷水，加糖，大蒜，然后倒入红艳艳的bacon。炒熟上盘。
第二道菜：肉末豆腐。先将肉末加盐，味精，剁碎的生姜，生粉，搅拌均匀。把豆腐用油爆炒一会儿，加入肉末。炒一会儿，然后用冷水喷一下，快熟时加入葱花，炒熟上盘。
第三道菜：酱油大蒜拌蟹肉。将蟹肉蒸熟，加酱油，剁碎的大蒜搅拌，上桌。
原以为会大吃一顿，但一碗饭下肚之后就没胃口了。sigh,一个人吃饭真他妈没劲。
-hawkbear(醉里挑灯看剑);
2002-5-19
{419}
(#530724@0)
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虽然不知道味道，不过一人个吃饭别有滋味，边看DVD，边吃。
-heian(㊣天使-思念ing 14/45);
2002-5-19
(#530729@0)
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蟹肉?是什么样的？
-fionah();
2002-5-19
(#530749@0)
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冰冻的，红白相间。
-hawkbear(醉里挑灯看剑);
2002-5-19
(#530763@0)
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是蟹柳吗？冰冻的那种？
-why(蝶衣);
2002-5-19
(#530789@0)
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知道了。那个应该不算是真的蟹肉，国内叫人造蟹柳。我最近也经常买着吃，做凉菜，用沙律酱拌。从Mandarin学来的，LG很爱吃。
-fionah();
2002-5-19
(#530790@0)
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把怎么做告诉我们吧:D
-why(蝶衣);
2002-5-19
(#530793@0)
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很简单的。1、先把冰冻的蟹柳蒸一下，时间很短，变软就可以了。2、把它撕成一条条的，有时我用刀子切。3、用沙律酱拌。我一般用cheese味的，LG爱cheese. 4、放进冰箱，冷了就可以吃了。
-fionah();
2002-5-19
(#530801@0)
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谢谢:-)赶明试试
-why(蝶衣);
2002-5-19
(#530830@0)
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不错的菜啊，开瓶啤酒，自得其乐吧。其实就是这样，你觉得有劲就有劲了，觉得没劲便没劲。别和自己过不去，好好享受美食美酒吧
-susse(不鲜&小皮皮猪的干妈);
2002-5-19
(#530750@0)
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补充：豆腐一定得加麻油，不然，嘿.....
-hawkbear(醉里挑灯看剑);
2002-5-19
(#530752@0)
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haha, 第一道跟俺今天吃的一样。：)
-lazycat(沧海一笑);
2002-5-19
(#530754@0)
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同喜，同喜
-hawkbear(醉里挑灯看剑);
2002-5-19
(#530767@0)
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一个人还能炒三个菜吃，真有心境，应该为自己的心境干一杯！
-naughtypig(皮皮猪吃饱乐);
2002-5-19
(#530784@0)