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枫下沙龙 / 休闲娱乐 / [转帖]泡酒吧实用手册其实去酒吧,不看酒水单,走到吧台直接点酒水,你会点吗?他们一般都有通用的名称,而不一定是酒本身的名字。泡酒吧(barflyer)说来还是一门学问。下面说一说我所知道的酒吧点酒常识。
一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种:
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{217}
(#2030536@0)
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1. highball (通常用的是普通的大玻璃杯)
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{760}
(#2030537@0)
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2. martini
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{980}
(#2030541@0)
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3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料)3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料)
常见的margarita有:chi chi,daiquiri,margarita,pina colada 等等。跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司。
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{209}
(#2030544@0)
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4. shooter4. shooter
纯的不含饮料和冰块的酒(用小酒杯的“shot”),也有一些比较常见的shooter。略。
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{92}
(#2030547@0)
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怎么到了SHOOTER就"略"了? 正喝到兴头上,没了SHOOTER,岂不有点不尽兴。
-buug(Crouching Tiger);
2004-12-15
(#2030579@0)
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5. beer5. beer
去酒点,你会发现有很多种类,也有不同的分类方法。如果根据发酵口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子“blue” beer),light (如cools light),ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness),dry (如molson dry)等。
在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫“black and tan”(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的) 。
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{423}
(#2030552@0)
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6. wine 简单点酒时用到的说法:6. wine 简单点酒时用到的说法:
“2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒
“scotch over,please”一杯加冰的苏格兰酒
“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{205}
(#2030555@0)
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7. 洋酒的小常识
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
{1406}
(#2030556@0)
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good. very useful. thanks for sharing.
-lazycat(living);
2004-12-15
(#2030568@0)
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u r welcome, I think this one is very practical....
-ruby92(桃逃在线*有情饮水饱);
2004-12-15
(#2030573@0)
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好象这里还有个叫ruby2000; 什么关系, 老搞混
-patpat(侃侃伐坛);
2004-12-15
(#2030620@0)
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rudy2000. Ruby is a female name.
-rudy2000(不公开支持);
2004-12-15
(#2030690@0)
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so it's rudy. rudy's a name for boy. what would happen when a boy see a girl? - uh well, whatever.
-patpat(侃侃伐坛);
2004-12-15
(#2030757@0)
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桃:问个问题,我一直想买纯液体绿薄荷,调酒用,从来没找到过。在LCBO买过一种是加酒的。你知道哪儿有吗?
-chillyqq(DanceRevolution);
2004-12-15
(#2030744@0)
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记号。多谢分享。
-wormcc(虫虫);
2004-12-15
(#2030781@0)
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好,一定要顶。哪位大侠还给说说去subway叫sandwich的各种小菜和sauce?每次都说everything很面啊。
-little5(没事小心,有事大胆);
2004-12-16
(#2031547@0)
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直接问呗,每次问一种,多去几次就门清了。
-wormcc(虫虫);
2004-12-16
(#2031962@0)