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枫下家园 / 美食天地 / 我不会炒五花肉,咋炒不硬?活到老学到老,不学会炒好五花肉,绝不死去!
-111111(快乐老家);
2-27
(#15975015@0)
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上UW ,找个做菜好的女生一起coop。
-laohu667(老少不定);
2-27
(#15975058@0)
+2
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那个肉,煸炒后,要用水或其它汤,炖估计20分钟以上,注意汤的添加量,炖后,汤收好(汤多了,不好吃;加蔬菜,也有水….)。加蔬菜时,找好时机。
-steven8888(夜太黑);
2-27
(#15975114@0)
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买全肥肉来炒
-palwang2000(重现江湖);
2-27
(#15975123@0)
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在普茨堡买不到
-111111(快乐老家);
2-27
(#15975229@0)
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那就买包辣豆瓣酱,把五花肉用热水稍微一煮,捞出来切薄片做回锅肉
-palwang2000(重现江湖);
2-27
(#15975292@0)
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炒黄瓜,炒土豆,炖土豆茄子,都一样。
-111111(快乐老家);
2-27
(#15975315@0)
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说明你不会炒肉,回锅肉要用油煸炒,再加土豆片辣椒蒜苗等
-palwang2000(重现江湖);
2-27
(#15975566@0)
+1
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不会,以为会,没有想到这么难!
-111111(快乐老家);
2-27
(#15975574@0)
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以前是否都是媳妇做饭,光棍知道苦了吧,自己好好学习吧
-palwang2000(重现江湖);
2-27
(#15975579@0)
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要先煮或腊才能炒硬吧?
-youbet(鼓瑟吹笙);
2-27
(#15975130@0)
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肉片要薄,油要够多,汁要不多不少,炒的时间要够长。结果并不是肉软,而是筋弹柔韧
-naidanac(劳者);
2-27
(#15975159@0)
+2
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五花肉整块煮熟,冷却后切片,加油盐酱大火炒。
-ystang(ystang);
2-27
(#15975680@0)
+3
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这个年纪,五花肉要少吃。容易堵血管,中风
-**👙;
2-28
(#15976703@0)
+1