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枫下家园 / 美食天地 / 羊肉水饺像馄饨。
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-24
{289}
(#15848366@0)
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自己做的就好!👍 面包机在此是干什么用?
-lepapillon(Le Papillon);
2023-12-24
(#15848428@0)
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揉面啊,我发现那个绞羊肉特别好用,猪肉有荕,经常会卡住 羊肉从头到尾才两三分钟,大概一斤多。
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-24
(#15848441@0)
+1
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趴着的饺子😝
-micah(mica);
2023-12-25
(#15849703@0)
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Costco买的羊肉, 用这种羊肉绞的羊肉馅, 但是吃不出羊肉的, 点解. BTW 看您老人家这一大张桌子, 我就满眼笑开花了, 鄙视一下 ... ... 不需要那么大阵仗
-killer(_);
2023-12-26
(#15851188@0)
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水饺站不起来,确实像混沌。这阵仗真大。面板高级。常做的话搞个stand mixer, 活面压面活陷绞肉一机搞定。
-youbet(鼓瑟吹笙);
2023-12-26
(#15851196@0)
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还行,机器都不大,分开做,也快。
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-26
(#15851226@0)
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羊肉饺子难煮熟,需要厚皮。请问你这是饺子吗
-palwang2000(重现江湖);
2023-12-26
(#15851233@0)
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绞肉机是啥样的?上个片片
-salama(widget);
2023-12-26
(#15851343@0)
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类似这个,
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-26
{421}
(#15851352@0)
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这个容易清洗吗?可不可以放洗碗机里洗?谢谢
-chongxinlaiguo(马佳);
2023-12-26
(#15852026@0)
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好洗,
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-26
{382}
(#15852039@0)
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谢谢
-chongxinlaiguo(马佳);
2023-12-27
(#15852237@0)
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纯肉的不就是馄饨吗,饺子不是需要加点菜进去吗。压面机厚度是8,有8这一档吗?😀
-chongxinlaiguo(马佳);
2023-12-26
(#15851619@0)
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我这个1-9个厚度,太好用。不是纯肉,有胡萝卜,包菜。
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-26
(#15851887@0)
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楼主是兰芳人?正宗包饺子的皮必须是用擀面杖去手擀,中间微厚,而不是均匀的厚度
-lepapillon(Le Papillon);
2023-12-26
(#15852041@0)
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这不是累吗?有机器多快
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-26
(#15852065@0)
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我家北方人,也用压面机压皮。不过是一个一个地压。如果面软,边缘会厚,包的时候手指一拽一捏就薄了。
-roo(五湖之北);
2023-12-27
(#15852434@0)
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有道理,今天再做一点。
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-27
(#15852782@0)
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必须上电动压面机, 否则还是不方便. (不够快)
-killer(_);
2023-12-27
(#15852929@0)
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非常非常快。前后两分钟就够了,压面的时间. 我今天用4的厚度刚刚好。不算馅料和机器揉面的时间,十分钟包了四五十个.
-torontostar2011(torontostar);
2023-12-27
(#15852992@0)
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也有鲜肉水饺,当年肉要票时这个更上档次
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-12-27
(#15852274@0)
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用的是馄饨皮,当然包出来像馄饨了
-beyondmountain(冬雨);
2023-12-27
(#15852447@0)