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枫下家园 / 美食天地 / 节日一共五个趴,今天第一趴:6大一1小七个人,全部自制。七个凉菜:四喜烤夫,炒花生,五彩拉皮,油焖笋,熏鱼,糖醋排骨,白斩鸡。4个热菜:烤羊排,五彩虾仁,尖椒羊肝,高汤蛋饺油面筋冬笋木耳蘑菇腐竹煲。砍掉了两个预备的热菜:干锅菜花和香菇青菜。除了熏鱼老爸出手,其他都是我的手笔。刚开始过节,大家战斗力还可以,不过剩菜也够我们对付一餐了。明晚第二趴。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
{106}
(#15847361@0)
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明晚再做一桌?
-praying(最爱六月天);
2023-12-23
(#15847369@0)
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当然啦,难道能让朋友吃今天的剩菜?
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847385@0)
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人多应该也剩不下很多
-praying(最爱六月天);
2023-12-23
(#15847408@0)
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菜量都很大。凉菜几乎都吃完了,第一个热菜都吃完了,第二第三个说没肚子了。煲巨大无比,剩三分之一,明天做小些。另外,今晚男女比例悬殊,客人全部女士。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847428@0)
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五彩拉皮有图没? 我记下这个:高汤蛋饺油面筋冬笋木耳蘑菇腐竹煲
-naidanac(劳者);
2023-12-23
(#15847371@0)
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前两天看过这个菜,叫双档
-praying(最爱六月天);
2023-12-23
(#15847375@0)
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今天第一次做,卖相不佳,但第一个光盘。没有照相的习惯,争取明天补上。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847418@0)
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尖椒羊肝 - 这个稀奇,烦请楼主给说道说道。
-ff2021(码农闰土);
2023-12-23
(#15847372@0)
+1
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我在肉联厂定了半只本地羔羊,一年一次。周三杀周四送来,回家分解成羊排羊腿羊头羊杂包括羊肝。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847402@0)
+1
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这是打算过节长 5 斤的感觉了
-x2y(xfer);
2023-12-23
(#15847398@0)
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午饭就开吃了,晚饭本来准备现包馄饨,加高汤。都准备好了,但在宾客的强烈反对下,大家都省了晚餐,代之一以美味水果蛋糕一只。客人走后,我椭圆机一小时。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847412@0)
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知道你能干,却没想到这么强大!别把自己累坏了。
-mario(mario);
2023-12-23
{16}
(#15847405@0)
+1
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记得刚来时也是圣诞假期很多party,现在人家娃都大了,有的出去玩了,基本开不起来party了
-praying(最爱六月天);
2023-12-23
(#15847416@0)
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谢谢Mario。我做菜比较粗糙,有些凉菜昨晚做好,今天都是快手菜,三小时吧。另外我刻意多几个凉菜,可以事先备好,减少热炒,这样客人来了我可以多些时间聊天,毕竟现在聚会的目的主要是叙旧和沟通。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847487@0)
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聊天打牌等等,传统节目
-spicy(人在旅途);
2023-12-23
(#15847509@0)
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今天大家坐下就热聊,挪窝了,还是热聊。明天客人有老人家,准备了麻将。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847519@0)
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胃口真好,我现在对吃已经不感兴趣了
-lanblue(蓝);
2023-12-23
(#15847409@0)
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节日才开始,大家还有点胃口,再过几天,就该年饱了。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847501@0)
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馋油焖笋,请问是在哪里买的什么样的笋制作呢?谢谢
-vvvvvvvv(vvvv);
2023-12-23
(#15847410@0)
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中国超市最近有冬笋。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847433@0)
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真厉害。👍我前天去超市买冬笋都卖光了。
-canliu(暗香);
2023-12-23
(#15847464@0)
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👍干劲!我后天才开始趴。羊肝味道不重么?
-april(april);
2023-12-23
(#15847426@0)
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没什么味道,和猪肝一样炒,很鲜嫩。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847439@0)
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我买过羊啥羊啥的,味道实在有点接受不了。
-april(april);
2023-12-23
(#15847496@0)
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我一点都没感觉到,也许因为是羔羊,又很新鲜?
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847504@0)
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真好。
-april(april);
2023-12-23
(#15847508@0)
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爱吃羊肉的怎么说一点味儿都没有,我都不信,被骗很多回了🤣
-magistrex(Magix);
2023-12-23
(#15847511@0)
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我也是后天一趴
-retirecat(今天吃什么);
2023-12-23
(#15847486@0)
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我们后天大后天各一趴,还是已经计划了的。没计划的还会出现。没办法,孩子多 😂
-april(april);
2023-12-23
(#15847500@0)
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今年自家只有一趴,今天已经开始准备了,压力山大。
-retirecat(今天吃什么);
2023-12-23
(#15847536@0)
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感到明天有了压力。
-anexplorer(页于);
2023-12-23
(#15847431@0)
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一听就好丰盛,没想到你做饭也这么行,祝节日快乐,全家安康!
-spicy(人在旅途);
2023-12-23
(#15847434@0)
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谢谢。这疫情几年招待朋友很少,今年决心补上,暑假也开了好几次趴。另外已定好明年此时出行的计划,明年就没这么热闹了。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847443@0)
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明年的度假都已经计划好了?动作超快
-spicy(人在旅途);
2023-12-23
(#15847515@0)
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半年前就定好了。既然决定了,就搞完拉倒,然后就不用惦记z
这事了。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847526@0)
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太🐮了!五🎉我听着都要爬下来了
-retirecat(今天吃什么);
2023-12-23
(#15847475@0)
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爬下来了?我糊涂了。。。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847514@0)
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哈哈,估计是趴
-spicy(人在旅途);
2023-12-23
(#15847516@0)
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才注意到,五个都是你主趴?
-april(april);
2023-12-23
(#15847522@0)
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是的。可能还有临时的。目前两个冰箱一个冰柜,都满满的,觉得自己买多了。。。
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847534@0)
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趴下了😆
-retirecat(今天吃什么);
2023-12-23
(#15847531@0)
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哈哈
-joy_tw(Joy);
2023-12-23
(#15847543@0)
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太牛了。我们今天街上Christmas Caroling,我就赶他们去开party的人家吃。没想到居然都没吃饱。
-magistrex(Magix);
2023-12-23
(#15847485@0)
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party没吃饱,西餐吧?
-spicy(人在旅途);
2023-12-23
(#15847518@0)