This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 自己在家做豆腐,简单又健康
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-2
{535}
(#15585841@0)
+2
-
您真会做,要放碱和l菌水吧做豆腐?小时候看我姥姥做过
-**🦞;
2023-8-2
(#15586250@0)
-
不用,这个是内酯豆腐,加点内酯就行了,非常简单的😄
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-2
(#15586455@0)
-
请问内酯英文是什么?哪里买得到?
-uws(United We Stand);
2023-8-2
(#15586481@0)
-
Gluconolactone 葡萄酸内酯,大部分华人超市都有,或者亚马逊上也有
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-2
(#15586661@0)
+2
-
请问,这样做出来的豆腐,会不会太软太稀了?谢谢。
-starrystarrynight(StarryNight);
2023-8-2
(#15586747@0)
-
是否太软,和你压的时间长短有关,当然首先你可以试一下把豆腐脑做成功,然后就是压豆腐了
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-3
(#15587327@0)
-
Thank you!🙏
-uws(United We Stand);
2023-8-2
(#15586758@0)
-
不客气😄
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-3
(#15587328@0)
-
内脂豆腐和卤水豆腐味道口感有区别吗?
-micah(mica);
2023-8-2
(#15586750@0)
-
内脂豆腐保水性更好一些,软一点,和南方的豆腐那种口感;卤水豆腐硬一点,北方的口味
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-3
(#15587329@0)
-
真厉害,连豆腐都可以自己在家做!请问可以直接用豆浆机打豆浆然后加内酯吗?谢谢彬彬。
-budiaochuang(三个男人一台戏);
2023-8-3
(#15587447@0)
-
豆浆机打完是熟的吧?好像不行,要是不是煮熟的那种豆浆机,打完后过滤也是可以的
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-3
(#15587476@0)
-
可以,俺豆浆机打完了做豆腐脑,温度低的话再煮一下
-kking(捣蛋);
2023-8-3
(#15587486@0)
-
厉害,我没有豆浆机,所以不是很确认
-joycezbb(彬彬有院);
2023-8-3
(#15587490@0)
-
谢谢彬彬和捣蛋,这个周末买点内酯试试。
-budiaochuang(三个男人一台戏);
2023-8-3
(#15587565@0)