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枫下家园 / 美食天地 / 鱿鱼干是带皮的好还是去皮的好?
-jtax(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-4-22
(#15364652@0)
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我吃了20几年的鱿鱼干,炖汤的时候放一点,真没有关注有没有带皮。不过,鱿鱼干就是吃味道。带不带皮,无所谓的了。
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365525@0)
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曾经用鱿鱼干炖肉,发现太柴,怀疑是不是买错了
-jtax(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-4-23
(#15366288@0)
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需要先泡。而且那些干是增加汤的鲜味的,我们通常放一些,汤好了之后,都不吃这些干。看到老大写的,现在感觉太浪费了。
-gms9876(春暖花开);
2023-4-23
(#15366322@0)
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小声问,鱿鱼有皮么?
-ysysning(三果);
2023-4-22
(#15365613@0)
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有,很薄,透明,要多做家务啊
-wu831(NA);
2023-4-22
(#15365630@0)
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🤣😂🤣如果你买鱿鱼圈,通常是被剥了皮的。买一整只的都有皮。通常是灰色或者浅紫色带点的。
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365655@0)
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谢谢两位,学习了!
-ysysning(三果);
2023-4-22
(#15365758@0)
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有皮的海鲜味浓
-**🏆;
2023-4-22
(#15365644@0)
+1
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鱿鱼干肉厚一点的更好,有没有皮我觉得无所谓。
-xiaoxiaoai(小艾);
2023-4-22
(#15365742@0)
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吃货来啦,😂👍
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365766@0)
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鱿鱼干我都是洗一下抹干放烤炉里烤一小会儿,直接吃。最美味的零食,没有之一😁
-xiaoxiaoai(小艾);
2023-4-22
(#15365809@0)
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小时候过节时才有的,在小炭炉上烤。每人分到两张邮票大的一片,很小心地撕成丝,一丝一丝慢慢尝。
-sailor(Ocean & Mountain);
2023-4-22
(#15365818@0)
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口水滴答滴答了!明天就去买
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365824@0)
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太有画面感了,看得我好心酸。😂
-xiaoxiaoai(小艾);
2023-4-22
(#15365888@0)
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There is a saying in my family: 少食多知味. Probably all poor families use it to lecture kids.
-sailor(Ocean & Mountain);
2023-4-22
(#15365893@0)
+1
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象圣饼一样
-**🌿;
2023-4-22
(#15365892@0)
+1
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你是买新鲜的烤,还是鱿鱼干买回来切丝了再烤
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365819@0)
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Dried squids. Fresh squids should be stir-fried or hot-potted, it would be spoiled if you BBQ it! 😂
-sailor(Ocean & Mountain);
2023-4-22
(#15365881@0)
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知道啦!谢老大
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365902@0)
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在那些海鲜干货店买的干鱿鱼,袋装,放速冻里保存。不用切丝烤,一整个鱿鱼烤一小会直到卷了就好,就像楼上老大说的撕成丝慢慢尝。
-xiaoxiaoai(小艾);
2023-4-22
(#15365896@0)
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谢了!明天就去买😋😋
-gms9876(春暖花开);
2023-4-22
(#15365898@0)
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不客气。千万别烤太久不然就太硬了,有点卷了就可以。
-xiaoxiaoai(小艾);
2023-4-22
(#15365936@0)
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好的。多少度?大概烤几分钟?
-gms9876(春暖花开);
2023-4-23
(#15365946@0)
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用bake,我每次都没看时间,就是看它卷了就好。
-xiaoxiaoai(小艾);
2023-4-23
(#15365984@0)
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👍
-gms9876(春暖花开);
2023-4-23
(#15366323@0)
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下次试试,听上去很美味
-jtax(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-4-23
(#15366290@0)