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枫下家园 / 美食天地 / 这种手工做的香肠,腊肉卖10-12元一磅有人要不?
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
{788}
(#15257556@0)
+1
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自己做东西就是享受做的快乐
-forgotmenot(ForgetMeNot);
2023-3-9
(#15257580@0)
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做的时候不快乐,吃的时候是,才有动力
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
(#15257584@0)
+1
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晾在外面,不会被小动物吃吗
-**🐒;
2023-3-9
(#15257591@0)
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不会啊,而且今年新套了袋子,晚上收回来,放暖气边上,有阳光就拿出去,多天阴天放地下室暖气炉旁。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
(#15257608@0)
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看来你们那儿动物不多
-whoislikethegod(We The People);
2023-3-9
(#15257845@0)
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动物多得不得了。但基本上都是晚上,松鼠就不说了。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
(#15258216@0)
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请问你的尼龙袋子在哪里买的? 看着很实用, 我也要买1-2个, 谢谢。
还有晚上香肠放地下室暖气边上, 温度是多少啊, 不是说要保持在16-18度以下吗?
-yanqiao(greentea);
2023-3-29
(#15306575@0)
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我国内买得啊,确实非常的好,原计划就是做腊鸭,火腿,还有晒我夏天的菜。地下室只有18度左右,晚上,而且非常干燥,不碍事,可以多放点酒。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-29
(#15306835@0)
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不知道拼多多上有没有卖的。你的是尼龙网还是Polyester? 尺寸多大?谢谢 (太多问题了:))
-yanqiao(greentea);
2023-3-29
(#15307928@0)
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看图上面都有写。应该是尼龙
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-29
{209}
(#15308214@0)
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香肠不难做,就是花点功夫,自己做的放心
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
2023-3-9
(#15257599@0)
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等着你的热气肉香肠
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-3-11
(#15261087@0)
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有人要啊,卖我吧
-gavin_1000(风过无痕);
2023-3-9
(#15257610@0)
+1
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你这么能干,自己做,就是花时间啊。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
(#15257653@0)
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亏本啊。
-taohuawu(散步);
2023-3-9
(#15257631@0)
+1
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做的这么好,要 ,各2磅; 卖不……
-camonav(Navcam);
2023-3-9
(#15257640@0)
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凑够100磅,考虑下,买了各种机器,先赚回机器钱
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
(#15257656@0)
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能不能说一下在哪里买的灌肠机?
-taohuawu(散步);
2023-3-9
(#15257750@0)
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amazon
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-9
(#15257799@0)
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谢谢
-taohuawu(散步);
2023-3-9
(#15258016@0)
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今天用干菜来蒸,干菜是别人送的。夏天考虑自己做点菜干。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-11
{411}
(#15261080@0)
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要阿,哪天取,你有空经过我这里么?来个两三磅的。
-ysysning(三果);
2023-3-9
(#15257756@0)
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等一个月哈,你家我应该不会经过,可以在Mississauga超市。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-11
(#15261075@0)
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听说你要涨价,这次给我定五磅,可不可以单独给我注意一下不要加糖加淀粉,我对碳水过敏。 你这回本都难,我做过牛肉干,一大块牛肉晾干 连巴掌大都不到。
-ysysning(三果);
2023-3-11
(#15261944@0)
+1
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一粒淀粉都没有加。全是肉和调料。
如果不加糖的话,口味可能会差一点,我本身自己吃的加的也不多。盐也加的比较少。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-11
{78}
(#15261971@0)
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全过程结束了没有加一点味精和淀粉。我所谓的广式,糖也加的很少。因为大部分人都觉得糖不健康。但是不加肯定是没味道的。盐比平常份量略少一点。高钠也不健康。用了Costco的辣椒粉,怕不辣,还加了一些自己种的辣椒。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-14
{464}
(#15268151@0)
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明天开始灌肠,天气好就拿出去晾晒。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-14
(#15268152@0)
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太高估自己的做事速度了,这个价钱,
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-15
{984}
(#15270757@0)
+1
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我今年自己做了二十多斤,理解你说这个价钱是白劳动
-taohuawu(散步);
2023-3-15
(#15270781@0)
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厉害,佩服自己做香肠的。
-**🦅;
2023-3-9
(#15258327@0)
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接到一个不错的单,决定做了,坚持一个月放在这,之后天气就做不了了,私信我,留个电话,做要接近一个月,不加微信,短信联系或电话。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-11
(#15260876@0)
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也想要三磅
-fuan(更换昵称);
2023-3-11
(#15260956@0)
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要,美国
-111111(快乐老家);
2023-3-11
(#15260879@0)
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忘了说了,只能Mississauga或奥村PICK UP,东边的很少去,偶尔
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-11
(#15260965@0)
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12刀你赚不到啥钱。我知道美国有个王哥川式香肠,20美刀都还没回本,当然他投入大。
-headbig(Let's Rock!);
2023-3-11
(#15261033@0)
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没事,我就是玩玩.如果真要的人多了,下一批涨到15。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-11
(#15261069@0)
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要10磅,给我快递到温哥华来吧。:)
-headbig(Let's Rock!);
2023-3-11
(#15261687@0)
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好的食品,不在乎价格
-111111(快乐老家);
2023-3-11
(#15261211@0)
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东边也有一家做香肠的
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-3-11
(#15261065@0)
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东边贵吧
-wifi(圆方);
2023-3-11
(#15261076@0)
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好像每周送货渔人村一带,价格也是10多元1磅,4月买过
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-3-11
(#15261082@0)
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11 or 19 ?
-wifi(圆方);
2023-3-11
(#15261084@0)
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查了下PM,老的记录已被冲掉了
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-3-11
(#15261093@0)
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感觉太值了
-guest3(星光灿烂);
2023-3-11
(#15261041@0)
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我买的麻辣香肠17一磅;还有要23一磅的(没买过)。
-chli(不闲);
2023-3-11
(#15261598@0)
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first batch: 经验不足,
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-12
{1227}
(#15264483@0)
+1
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早上纠结来纠结去,
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-13
{716}
(#15266323@0)
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好复杂,我做香肠就放糖盐和白酒,原味。肉是一定要手工切块的,就这个最麻烦
我会加三成肥肉,香肠肥一点好吃
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
2023-3-13
{32}
(#15266917@0)
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要做南京香肚震他们
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-3-13
(#15266934@0)
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做咸水鸭更好,以前也常做,现在鸭太贵
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-13
(#15266949@0)
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这香肚香肠是不是就形状不同?以前最喜欢腊梅牌香肠香肚
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
2023-3-13
(#15267359@0)
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以前是去新街口国卤买
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
2023-3-14
(#15268177@0)
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哪儿买我不知道,都是爸妈买:)
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
2023-3-14
(#15268560@0)
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南京香肚起源于清朝同治元年(1862年)大彩霞街“周益兴南腿庄”,当时老板不知为何突发奇想,用加工过的猪膀胱当袋子,灌入肉馅,制作成了一个个形似苹果,皮薄有弹力小肚,这种东西看上去红白相间颇为好看,吃起来更是香嫩爽口,略带甜味。
-ucd(canada);
2023-3-14
(#15268737@0)
+1
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拿了十磅腊肠,七磅腊肉;晚饭炒的腊肠,比较清淡健康,适合我们的口味;肉也偏瘦,很满意;大大的赞,明天炒腊肉;趁天气冷,再囤一批
-ucd(canada);
2023-3-28
(#15305871@0)
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我也拿到了,你真贪婪拿呢么多,我都不好意思多要!
-ysysning(三果);
2023-3-28
(#15305874@0)
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多谢捧场,你的酒我还没开喝。太客气了。腊肉非常的香。最近再做一些。这一批比我原来自己做的好吃多了。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-28
(#15306008@0)
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辛苦了!
-ysysning(三果);
2023-3-28
(#15306011@0)
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太少了,楼主不一定愿意接单
-ucd(canada);
2023-3-28
(#15306232@0)
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谢谢,谢谢。我只没有想到腊肉缩水这么多。香肠只比预计的稍微少一些。最近天气挺好的。
忘记说了,我是按配方加了costco的辣椒粉,怕不辣,又加了一部分自己种的辣椒,这个倒是挺辣的。结果不知道为什么做出来的香肠不辣,麻倒是够味了。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-28
{140}
(#15306001@0)
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是不算辣,还能更麻些。如果更麻,我会微火烤稍焦,当零食慢慢吃、
-ysysning(三果);
2023-3-28
(#15306035@0)
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完全按配方加的花椒。再麻的话,成本老高了。我这是自己背来的,如果在加拿大买花椒那是贵极了。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-28
(#15306059@0)
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是的是的,下次你做的时候,我自带一包花椒去 LOL 看看过几个月我有货过来,走私一些花椒过来。
-ysysning(三果);
2023-3-28
(#15306062@0)
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如果家里还有花椒,下次过去,给楼主送一些
-ucd(canada);
2023-3-28
(#15306239@0)
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微麻好,我们喜欢;常见的麻辣口味偏重
-ucd(canada);
2023-3-28
(#15306228@0)
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是不是亏钱了?
-curve(curve);
2023-3-28
(#15306178@0)
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没算过账。但是付出的劳力确实太低价了。先做着玩玩。买个机器要是一年只用一次也太亏了。
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-28
(#15306215@0)
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我找找看,有个电动绞肉机,配件可以切出手指大小的肉块。也可以灌肠。
-curve(curve);
2023-3-28
(#15306226@0)
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我有好几种绞肉机,切不了肉的。因为都是用刀片硬挤出来的。香肠要口感好,看来只能手切。商业上是有机器可以切,家用没有.
-torontostar2011(torontostar);
2023-3-28
(#15306314@0)
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挤完了还是会切啊,这种大口径的不行吗
-curve(curve);
2023-3-29
{198}
(#15307941@0)
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腊肉炒韭黄,国外吃到的最好的;不甜,没有过咸,浓浓的酒香;五花肉很棒,很值得
-ucd(canada);
2023-3-31
(#15314779@0)
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你这是赔本生意,我有朋友自己做来卖,这种私房香肠腊肉,一般至少卖$15-$16/磅
-autumnlove(红叶);
2023-3-28
(#15306216@0)
+1
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绝对的
-ysysning(三果);
2023-3-28
(#15306221@0)
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值,肯定值,光泸州老窖就值这个钱LOL
-dummyfrog(Tigerfrog);
2023-3-29
(#15306866@0)