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枫下家园 / 美食天地 / 空气炸锅版的叉烧肉。不成功,干,纤维感,表面过焦,不鲜艳。味道一般般。
-ysysning(三果);
2023-2-12
{397}
(#15186887@0)
+1
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下次包上锡纸试试,至少上面盖一层
-moonlakee(和风之歌);
2023-2-12
(#15186894@0)
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好
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187428@0)
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切。你烤个五花再试试。
-troyd(小C);
2023-2-12
(#15186929@0)
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是应该肥一点的
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187430@0)
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我用烤箱烤的话,一般烤的过程再刷二三次叉烧酱或者蜂蜜,这样烤出来效果好一些。
-mario(mario);
2023-2-12
(#15187065@0)
+1
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嗯 我是用现成的配料 腌了一晚就烤了
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187432@0)
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肉太瘦了,要有些肥肉就不会柴了。 肉要腌制过夜入味
-jinyinhua(金银花);
2023-2-12
(#15187082@0)
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我都用猪柳烤,烤箱烤不会柴的
-lovebb(ROCK);
2023-2-12
(#15187086@0)
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我觉得叉烧要半肥瘦才好吃,不用太肥,有一丝丝的肥肉才juicy
-jinyinhua(金银花);
2023-2-12
(#15187121@0)
+1
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我用梅头烤
-littlesquirrel(贪吃的松鼠);
2023-2-12
(#15187139@0)
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对,梅头肉最适合叉烧
-hyg(泠泠七弦上);
2023-2-12
(#15187148@0)
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学习了!
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187435@0)
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是的 太瘦了
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187434@0)
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还是烤箱吧,只要中途翻个面就好
-lovebb(ROCK);
2023-2-12
(#15187083@0)
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好的
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187436@0)
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摸了叉烧酱要腌制一夜的。烤的时候要包上锡纸,每二十分钟反面。
-14feb(匿名不许回我贴);
2023-2-12
(#15187087@0)
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倒是没包锡纸没翻面,裸烤的
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15187443@0)
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不包锡纸的话,岂不是油都滴到空气炸锅,很难清洗。
-14feb(匿名不许回我贴);
2023-2-12
(#15187823@0)
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我的是instant pot的滴下的油到不锈钢锅里 很容易洗。
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15188183@0)
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很想广东烧猪肉
像
-johnfraserap(TBO);
2023-2-12
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(#15187834@0)
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嗯 味道 还凑合。
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15188184@0)
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没事,当成回锅肉炒辣椒,喷一点点水就不那么硬,味道应该也不错的。
-fyuhongl(琳达);
2023-2-12
(#15188171@0)
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今晚炖了个麻辣豆腐 加了一点还不错的
-ysysning(三果);
2023-2-12
(#15188185@0)