This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 请问猪肉韭菜饺子,调馅的时候,可以加点姜末吗?
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168764@0)
+1
-
我包饺子基本不加姜,猪肉韭菜的没有加姜的理由
-mangyu(());
2023-2-6
(#15168770@0)
-
谢谢。
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168803@0)
+1
-
韭菜馅的不用放葱姜
-doris99(欢喜心);
2023-2-6
(#15168783@0)
-
明白了,谢谢
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168804@0)
+1
-
这么能干?这活我家那谁从来没干过。。。
-doris99(欢喜心);
2023-2-6
(#15168807@0)
-
哈哈,我属于帮厨
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168924@0)
+1
-
加点儿,不烧心
-yuzipipi(玉子皮皮);
2023-2-6
(#15168864@0)
-
下次试试看
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168928@0)
+1
-
最好是葱,姜,花椒,大料泡水,然后用水打到肉馅里,然后加佐料,最后加韭菜。
-troyd(小C);
2023-2-6
(#15168870@0)
+1
-
感觉味道会不错,下次试下
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168932@0)
+1
-
加,吃了暖和。我还加一半鲜虾。
-235(豹平安);
2023-2-6
(#15168876@0)
-
猪肉和虾可以一起?我以前以为要么肉,要么虾。。。
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168939@0)
+1
-
当然可以,味道好极。
-235(豹平安);
2023-2-6
(#15168969@0)
-
👍
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15169002@0)
+1
-
今天才吃了这款,上次包了冻的。娃网上找的方子,虾只放了1/4。遗憾的是娃嫌我擀的饺子皮太厚,坚持要店里买。我喜欢自己擀皮,有嚼头。😊
-sunny5158(小米);
2023-2-6
(#15169058@0)
+1
-
下次让娃擀!
-235(豹平安);
2023-2-6
(#15169070@0)
-
这个估计不可能了,搞不好会断绝关系的。😂
-sunny5158(小米);
2023-2-6
(#15169117@0)
-
饺子皮自己擀的才好吃,以前倒是去超市买饺子皮。而且我喜欢厚点的饺子皮
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15169085@0)
+1
-
就是嘛,但我擀的饺子皮有时候煮起了会破。😅
-sunny5158(小米);
2023-2-6
(#15169106@0)
-
煮的时候,水太滚了?
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15169534@0)
+1
-
你是南方人吗?饺子本来是北方穷人家糊弄饭的家常菜,不用这么高大上吧
-wifi(圆方);
2023-2-6
(#15168940@0)
+1
-
北方人也过年哪。韭菜这么贵,6两鲜虾才对得起它。
-235(豹平安);
2023-2-6
(#15168967@0)
-
哦,俺们自己种的韭菜不值钱,大虾太贵了
-wifi(圆方);
2023-2-6
(#15169019@0)
+1
-
不加姜未,加料酒
-cookie321(cookie);
2023-2-6
(#15168931@0)
-
我是先肉馅调味均匀,所以料酒是放韭菜前?
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168942@0)
+1
-
是,料酒放猪馅里调好最后放放韭菜,个人习惯还会放少许白胡椒粉,帮助去猪肉的腥臊味。
-cookie321(cookie);
2023-2-6
(#15168963@0)
-
胡椒粉我也有放
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168980@0)
+1
-
up
-curve(curve);
2023-2-6
(#15168944@0)
-
😀
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168992@0)
+1
-
肉馅儿里加一点甜面酱。挑馅儿的时候加点干虾米出味。
-chongxinlaiguo(马佳);
2023-2-6
(#15168972@0)
+1
-
好的,小本本记下了。😂
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168986@0)
+1
-
只要有肉类的馅,我都加姜。
-lndwnn(huhu);
2023-2-6
(#15168975@0)
+2
-
记忆里好像确实可以加点姜末的。😀
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168991@0)
+2
-
把葱姜切碎挤出汁儿,拌馅儿里
-johnwick(爱上洋葱圈);
2023-2-6
(#15168985@0)
-
😀凑巧有挤蒜挤挤姜的那个小工具
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15168997@0)
-
包饺子尤其有肉馅不用姜怎么能行呢
-sammywang(地主管家);
2023-2-6
(#15169062@0)
+1
-
👍好管家!
-235(豹平安);
2023-2-6
(#15169073@0)
-
放心,我不卖姜我只提供批发
-sammywang(地主管家);
2023-2-6
{12}
(#15169079@0)
+1
-
🤓
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15169081@0)
+1
-
加葱姜水。
-straw0910(linda);
2023-2-6
(#15169123@0)
-
👍
-smileface2020(笑脸);
2023-2-6
(#15169529@0)
+1