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枫下家园 / 美食天地 / 请问,盆菜是不是客家菜?
-**🐠;
2023-1-22
(#15128025@0)
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据说是
-chillchill(有一种冷);
2023-1-22
(#15128042@0)
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历史悠久?
-**🐠;
2023-1-22
(#15128069@0)
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确实,几千年前就有,那时候不叫盆菜,叫大锅菜
-giss(rr);
2023-1-22
(#15128252@0)
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跟东北乱炖,连锅汤,佛跳墙,寿喜烧,甚至那个西班牙乱顿饭看着都差不多
-**🐅;
2023-1-22
(#15128277@0)
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东北乱炖是后来人发明的吧?说句实话,自己不太喜欢它。
-111111(快乐老家);
2023-1-22
(#15128308@0)
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盆菜原籍客家,但发扬光大于香港的围村(八九十年代港产片常有小混混在新界围村吃盆菜的镜头),多村的盆菜风是从粤菜馆的港产大厨带起来的。
-cookie321(cookie);
2023-1-22
(#15128283@0)
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都说客家菜好吃,GTA有客家菜餐馆吗?
-hutuhao(hutu);
2023-1-22
(#15129636@0)