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枫下家园 / 美食天地 / 把陈米做成别人吃不起的样子
好好淘米,把米浸湿,用粗糙的大手在里面搅和25圈左右,这叫淘,然后冲洗三遍。
米加入水静置15分钟,泡米。
离水静置15分钟,沥米。
加水做饭,第一选择铸铁锅第二选择砂锅,没有就用电饭锅
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
{202}
(#15101428@0)
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这种淘米法是不是也把营养冲走了?前一段时间你们不是说主要靠锅嘛。再请教一下,用腌的雪菜做梅干菜是直接在太阳下晒吗?
-toughlifehard(observer);
2023-1-12
(#15101438@0)
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要营养的话最好连皮吃。现在哪里有太阳啊,弄干了就行,风吹阴干
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
(#15101447@0)
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败家的,这么浪费
-cricketkiller(白牙青);
2023-1-12
(#15101461@0)
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想当年病人还要靠米汤补充营养的
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2023-1-12
(#15101470@0)
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这真是,微量元素都给洗没了,老婆没抱怨?
-spicy(人在旅途);
2023-1-12
(#15101469@0)
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和你们完全没有共同语言:)j
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
(#15101487@0)
+1
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非得粗糙的大手?没有能借用一下不?
-johnwick(爱上洋葱圈);
2023-1-12
(#15101497@0)
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契丹人手有那么细嘛,凑和着吧
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
(#15101549@0)
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姑姥爷说,女朋友不借
-cricketkiller(白牙青);
2023-1-12
(#15101578@0)
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与数字携手进前四
-johnwick(爱上洋葱圈);
2023-1-12
(#15101642@0)
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以前是淘米的,现在一般就是端着锅晃一晃就算洗过了。:)
-fyuhongl(琳达);
2023-1-12
(#15101569@0)
+1
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你们南方人吃泰米吧,我发现泰米淘几遍水都是清的
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
(#15101604@0)
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嗯,吃泰国香米。小时候吃的本地米分两季,一季好吃,一季不好吃。
-fyuhongl(琳达);
2023-1-12
(#15101689@0)
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同意,基本上过水就算洗过了
-kking(捣蛋);
2023-1-12
(#15101662@0)
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娃在学校闷米饭,她的白妞小室友很吃惊:米还要洗的呀?:)
-fyuhongl(琳达);
2023-1-12
(#15101699@0)
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陈米要少放水,煮出来的米饭要成颗粒状。最适合配咖喱或者做蛋炒饭了。
-coolrock(coolrock);
2023-1-12
(#15101599@0)
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不浪费粮食就是好人
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
(#15101623@0)
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画龙点睛的是“粗糙的大手”,这不是一般的米饭呀。
-flycloudy(ag);
2023-1-12
(#15101602@0)
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厨师都是男人是有原因的
-guwangyan(瞎说话);
2023-1-12
(#15101625@0)
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无片无真相
-kking(捣蛋);
2023-1-12
(#15101663@0)
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