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枫下家园 / 美食天地 / 来吧,最招人喜欢的包子饺子馅儿。我纯羊肉馅儿。
-**🍀;
2022-12-12
(#15019127@0)
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1/3鲜虾+1/3猪肉+1/3韭菜
-1yizhen(yizhen);
2022-12-12
(#15019136@0)
+5
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这个好吃
-liz2002(jfm);
2022-12-12
(#15019157@0)
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差不多,喜欢韭菜,至少1/2 吧, 把肉换成鸡蛋也行
-**🐥;
2022-12-12
(#15019177@0)
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我也是觉得这个最好,并且认为韭菜鸡蛋馅儿是“邪教”🐶
-moonhalf(石室矢);
2022-12-12
(#15019369@0)
+2
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同意,特别是放粉丝不能接受
-1yizhen(yizhen);
2022-12-12
(#15019374@0)
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再放点鸡蛋
-ttjj(阿兹猫);
2022-12-12
(#15019618@0)
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我会放韭菜+白菜。有点韭菜味道就行,韭菜吃多了我胃不舒服。
-14feb(秋);
2022-12-12
(#15019774@0)
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我姨夫山西人,爱包饺子,有一回包了冬瓜馅儿的饺子,特别好吃。其实只要不是韭菜馅儿的我都爱吃。要淋花椒油
-ilovechopin(看不见海的城市);
2022-12-12
(#15019143@0)
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太腥了,还是猪肉的好吃
-**🐝;
2022-12-12
(#15019149@0)
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腥用来形容鱼,膻是形容羊肉味的。
-spitfireto(很有意思);
2022-12-12
(#15019260@0)
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可能是商家处理得好。无论是在西安吃羊肉灌汤包,羊肉泡馍;还是在多伦多摩洛哥馆子吃烤羊腿,都没闻到什么膻味儿。
-seller2005(own);
2022-12-12
(#15019353@0)
+1
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加拿大的羊,纽澳进口羊,都没有中国羊肉那种膻,反而索然无味。也许现在国内也用进口“高级”羊肉,不好吃。
-w4b(w4b);
2022-12-12
(#15019376@0)
+1
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西安回民街那些羊肉应该本地生吧?下回我记得问是不是进口的。😁人家的羊肉灌汤包不是大陆第一,也得进前5。
-seller2005(own);
2022-12-12
(#15019386@0)
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膻味大小和很多东西都有关系,比如品种、部位、饲料,甚至公母。但是最重要的是年龄。越小,膻味越弱。现在商业吃肉的羊肉,都是小羊,所以膻味弱很多了。
-spitfireto(很有意思);
2022-12-12
(#15019434@0)
+1
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除非在北非,土耳其或者那什么,😊在大陆美加吃,膻味儿处理得不错。基本感觉不到啥。
-seller2005(own);
2022-12-12
(#15019364@0)
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茴香猪肉,或者茴香鸡蛋馅
-w4b(w4b);
2022-12-12
(#15019153@0)
+3
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北京人最爱茴香馅儿的。
-ttjj(阿兹猫);
2022-12-12
(#15019613@0)
+1
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韭菜猪肉、韭菜鸡蛋虾皮。自己做的,超级好吃。
-lndwnn(huhu);
2022-12-12
(#15019155@0)
+1
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🫑🐟
-troyd(脑硬化);
2022-12-12
(#15019163@0)
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我家除了我之外最喜欢羊肉胡萝卜馅儿的水饺,我不吃羊肉, 一个都不吃。另外做韭菜鸡蛋馅儿的给我。
-**🐥;
2022-12-12
(#15019188@0)
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不知道胡萝卜所带的汁液会不会耗去羊肉本身所有的醇香。
-seller2005(own);
2022-12-12
(#15019395@0)
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饺子馅里加菜会出些汁,香。纯肉作馅儿,会不会口感太硬。不过啦,各家有各家的吃法,我家喜欢菜多的饺子包子,太多了出水不容易包。
-**🦊;
2022-12-13
(#15021238@0)
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羊肉的清真口味再配上羊肉汤。台湾的饺子也相当不错,皮薄馅大
-whoislikethegod(We The People);
2022-12-12
(#15019195@0)
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大爱茴香饺子🥟
-evelyn123(Eva);
2022-12-12
(#15019199@0)
+1
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握手😂
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-12-12
(#15019765@0)
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既如此,提供个信息-Longo's的茴香很好,新鲜,而且大扎。
-zide(自得);
2022-12-13
(#15020526@0)
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荠菜包
-**🥭;
2022-12-12
(#15019253@0)
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白菜猪肉,必须是我妈包的。
-897102(路人甲的假马甲);
2022-12-12
(#15019256@0)
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啊呀,好傲娇噢。😯
-seller2005(own);
2022-12-12
(#15019371@0)
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仅以此帖说明,口味是严重个人化的东西,就像是那谁说的,(几乎)每个人的舅舅都是不一样的。
-897102(路人甲的假马甲);
2022-12-12
(#15019405@0)
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猪葱
酸菜
-facenorthface(小北);
2022-12-12
{6}
(#15019378@0)
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我放芝麻豆沙
-eleclan(eleclan);
2022-12-12
(#15019407@0)
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WHAT?
-silentuser(su);
2022-12-12
(#15019446@0)
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汤圆
-897102(路人甲的假马甲);
2022-12-12
(#15019451@0)
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水饺 饺皮现成的 有时还放核桃红枣 搅拌机 打碎了
-eleclan(eleclan);
2022-12-12
(#15019562@0)
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芹菜猪肉,茴香猪肉,韭菜鸡蛋虾皮猪肉,酸菜猪肉,萝卜豆腐素馅儿的,羊肉萝卜馅儿的,牛肉洋葱的。
-ttjj(阿兹猫);
2022-12-12
(#15019624@0)
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饺子还是最爱猪肉韭菜馅的,莲藕猪肉馅的饺子也很好吃
-hyg(泠泠七弦上);
2022-12-13
(#15020140@0)
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茴香馅儿
-retirecat(多吃石榴);
2022-12-13
(#15021248@0)