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枫下家园 / 美食天地 / 先扔一块砖头出来-说说威士忌😃
-chaojia(心平气和);
2022-12-7
{882}
(#15004935@0)
+1
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这么心平气和地传授知识, 必须好好学习一下。:)
-fyuhongl(琳达);
2022-12-7
(#15005031@0)
+1
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不可以说”传授“,只是扔砖头,想听听不同的说法😃
-chaojia(心平气和);
2022-12-7
(#15005118@0)
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不好意思,用词不当。说"分享知识" 怎样? :)
-fyuhongl(琳达);
2022-12-7
(#15005136@0)
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知识太高大,只算分享个人心得😃
-chaojia(心平气和);
2022-12-7
(#15005158@0)
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学习了。准备试试日本威士忌
-uptowngirl(若初);
2022-12-7
(#15005077@0)
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我喜欢这个😝
-donot(田长第九);
2022-12-7
{200}
(#15005103@0)
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瓶子好cute😄 记下了
-uptowngirl(若初);
2022-12-7
(#15005113@0)
+1
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这个瓶子可不是酒瓶子😂
-donot(田长第九);
2022-12-7
(#15005139@0)
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哦😅😝瞬间明白了
-uptowngirl(若初);
2022-12-7
(#15005230@0)
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要是用这瓶子,就成湘酒鬼2了,呵呵。
-donot(田长第九);
2022-12-7
(#15005240@0)
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这瓶是在日本水釉桶陈年,喜欢水釉木的气味,和苏格兰有一点不同。
-chaojia(心平气和);
2022-12-7
(#15005133@0)
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有人说有禅味,我大老粗喝不出来,只觉得比较清香。
-donot(田长第九);
2022-12-7
(#15005163@0)
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就是这个清香讨人喜。雪梨桶波特桶气味是重了一点,喜欢的和不喜欢的都有。能说到禅,一定很有心得,也分享分享?
-chaojia(心平气和);
2022-12-7
{36}
(#15005187@0)
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据说有檀香气息,让人想起寺庙里香火,又有人说有森林和泥土味,联想起森林中的寺庙,就生禅意了😂
-donot(田长第九);
2022-12-7
(#15005235@0)
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生馋意最好
-dummyfrog(Tigerfrog);
2022-12-7
(#15005285@0)
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拼写有没有e和国家有关,一般国名里有就有,比如美国爱尔兰,否则像加拿大苏格兰一般没有。Scotch特指在苏格兰酿的,就好像Burbon一定是在美国酿的而且成分里玉米至少含51%。
-honeylager(No Name);
2022-12-7
(#15005177@0)
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非洒鬼适合从blended scotch开始喝,体会不同口味,美加威士忌也多是这类风挌
酒鬼适合single malt scotch,或者美国的burbon类,直奔主题,亨受精髓。
女士也可从白兰地开始。白兰地是水果为原料,威士忌是谷物为原料,但两者很类似
-terrych(z);
2022-12-7
{156}
(#15005210@0)
+2
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scotch,只喝peat single malt. irish, 只喝single pot stilling. Bourbon,只喝barrier strength. Japan ,只喝川崎。。。有点妖怪吧?!
-bd2020(22);
2022-12-7
(#15005292@0)
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是不是酒鬼都嫌调和的太面,烈度高的都是单麦的,咂一口辣嗓子眼的才够劲?
-w4b(w4b);
2022-12-7
(#15005314@0)
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日本whisky比较贵的原因是这几年得奖比较多,所以疯狂涨价,十五年的动辄两百六七,那我宁愿喝18年的scotch。
-qingtong(青铜时代);
2022-12-7
(#15005351@0)
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加拿大的威士忌 以 blend 为主, 2016 年度获奖的crown Royal Northern Harvest 这款还不错, 物美价廉,每次回国都会带上几瓶,LCBO 的进口威士忌近几年一直涨价,同类产品比在国内市场高多了。 所以基本不再带进口的。反正国内市场假货补少,喝多假货后都不习惯喝真货了
Crown royal Northern Harvest 这款喝过的,都评价不错
最近转喝点白兰地了, 当口粮其是不错,普通的几款,价格也不贵。
-gary475(gary);
2022-12-12
{116}
(#15017925@0)
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16年得奖时,LCBO一瓶难求。买过一瓶,还是不喜欢加拿大威士忌。
-chaojia(心平气和);
2022-12-12
(#15017950@0)
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加威就那么几款简单风味, 不像英威,一个glen 打头的都有10多个产地, 不同的酒桶, 单,双, 。。。 搞得相当多。。。
-gary475(gary);
2022-12-12
(#15018051@0)
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苏格兰山多啊,GLEN也多。其实还好,葡萄酒庄更多,法文意文名字还记不住。
-chaojia(心平气和);
2022-12-12
(#15018180@0)
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一入酒门深似海
-gary475(gary);
2022-12-12
(#15018344@0)
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谢谢!有意思。威士忌真是喝不惯,口感都不如牛栏山二锅头。
-niceheart(Nice);
2022-12-12
(#15017956@0)
+1
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这里有一个误区,我当初也是这么走过来的。初喝威士忌会买便宜的试试,容易喝一口就放弃了。记得有一次去朋友家,他开了18年的雪梨麦卡伦,才知道威士忌的好。建议试试150以上的威士忌或者日本向(150),然后再试其他价格级别的。
-chaojia(心平气和);
2022-12-12
(#15018173@0)
+1
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喝过好的,就不想喝差的了, 差距还是很大,只是当口粮是过酒瘾, 天天要喝就一般般的也喝, 当然不差钱的另论。
啤酒也是,喝过精酿的,就不再想喝工业化批量生产啤酒。这几年国内也流行喝精酿啤酒了
日威也分成2大系列, 三得利旗下的日威经过改良更具东方口味, 而当年去苏格兰学威士忌酿造的竹鹤为了保持传统苏格兰威士忌风味, 于 鸟井(三得利创始人)分道扬飚, 在余市扎根另起炉灶, 建立了Nikka 系列 品牌(余市,竹鹤等)一直流传至今。
所以喜欢泥煤味的可以选Nikka 的产品, 喜欢改良东方口味的选 三得利系列产品。
-gary475(gary);
2022-12-12
{389}
(#15018331@0)
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我超爱PEATED,推荐NIKKA哪款?
-chaojia(心平气和);
2022-12-12
(#15018435@0)
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可试试 余市
-gary475(gary);
2022-12-12
(#15018482@0)
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日威确实贵,而且瓶装量小, 通常为 500ml. 就像UCC 咖啡一样瓶装的比别家的少10克。
-gary475(gary);
2022-12-12
(#15018450@0)
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不认识楼主,但今天居然和楼主那么多同观点。
-magistrex(Magix);
2022-12-12
(#15018365@0)