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枫下家园 / 美食天地 / 复杂的菜咱不会做,再来发个sous vide两寸 的牛排吧,Costco 这两天AAA New York strip 减价。
-curve(curve);
2022-9-17
{416}
(#14817826@0)
+2
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今天有时间,炖了牛尾汤,加了元葱,胡萝卜,芹菜,西红柿
-mangyu(());
2022-9-17
{201}
(#14817872@0)
+1
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说好的汤呢?
-**🎈;
2022-9-17
(#14817896@0)
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忘照了,只顾着喝了,喝完才想起来
-mangyu(());
2022-9-17
(#14817900@0)
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再炖一锅拍照,赶紧的!
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818226@0)
+1
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减40那个?
-littlesquirrel(松鼠的敌人);
2022-9-18
(#14817979@0)
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对,包装越小减的比例越高.
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818166@0)
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好多肥肉,没买
-mapleleafss(MapleLeafs);
2022-9-18
(#14818333@0)
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我还特别喜欢那肥肉,age或者roast 一定要有。
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818507@0)
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诱人。
-sweettooth(AAA);
2022-9-18
(#14818211@0)
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这牛排很美味👍 手艺很好,果真是开手动挡车的老司机
-camonav(Navcam);
2022-9-18
(#14818233@0)
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谢谢夸奖,sous vide不太需要手艺,需要耐心是真的,两寸牛排搞了两小时。
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818303@0)
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没钱买设备:(
-littlesquirrel(松鼠的敌人);
2022-9-18
(#14818560@0)
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用电磁炉加普通锅做的,根本不用另买设备。电磁炉一般都有温控档。
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818602@0)
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这个我们家也经常用,做牛排,龙虾,你还能做啥?
-mangyu(());
2022-9-18
(#14818610@0)
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只会做特简单的,见笑了。
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818634@0)
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见啥笑,好像做牛肉是最最好的了,试过羊肉,不成功
-mangyu(());
2022-9-18
(#14818642@0)
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还没试猪肉呢,costco butt shoulder 也挺好的,不焯水也没味道。
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818712@0)
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想起来了,我家做过叉烧肉,成功,比买的好吃
-mangyu(());
2022-9-18
(#14818729@0)
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太好了,我也想试试水浴猪蹄膀,还没找到方子。
-curve(curve);
2022-9-18
(#14818736@0)