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枫下家园 / 美食天地 / 请分享你最喜欢或者最擅长的BBQ,有详细做法最好。
-897102(路人甲);
2022-7-18
(#14690104@0)
+1
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烤鸡翅,东南亚风味,Costco鸡翅用黄姜粉,蒜粉,咖喱粉,红椒粉,孜然粉,辣椒粉,盐,橄榄油腌制过夜,将4到6个鸡翅一起串在两根铁签上,以方便翻面,BBQ炉的上层慢烤40分钟,适时翻转,略焦为止。这个鸡翅香到不行,很受欢迎。
-coffeehouses(咖啡);
2022-7-18
(#14690292@0)
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只会烤costco牛仔骨和鸡翅,后者用酱油葱姜盐处理一下
-remdesivir(TTL);
2022-7-18
(#14690298@0)
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我喜欢日式或韩式烧烤,小炉子放在桌子上,谁吃谁烤,薄肉片,虾和预熟的鸡腿鸡翅之类的,调料用中式的。面食做章鱼烧(里面放的不是章鱼哦😂)。正宗用小炭炉或小煤气炉,我家用多功能料理机也不错。
-**🍐;
2022-7-31
(#14717031@0)
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羊肉串啊
-spicy(人在旅途);
2022-7-31
(#14717060@0)
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是,羊肉串不可或缺。请问大家用啥炉子烤羊肉串?烧气的西式BBQ炉子尺寸和火力都不合适,华人店里倒是有卖专门的炉子,可是都是烧炭的
-**🏎;
2022-7-31
(#14718329@0)
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烤馒头,别的一般
-guwangyan(瞎说话);
2022-7-31
(#14717079@0)
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干烤?还是蒜蓉黄油?
-spicy(人在旅途);
2022-7-31
(#14717129@0)
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干烤,蒜蓉黄油面包家里烤箱就行。烤馒头是一种历练,火候为王
-guwangyan(瞎说话);
2022-7-31
(#14717137@0)
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那是,很容易就烤糊了
-spicy(人在旅途);
2022-7-31
(#14717143@0)
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也可以用三明治机烤馒头,比烤箱快一点,适合早餐
-**🍐;
2022-7-31
(#14717156@0)
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我听说过炒馒头,有次试了试好吃耶
-**🐹;
2022-7-31
(#14718334@0)