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枫下家园 / 美食天地 / 自家的BBQ 排骨,不输餐馆水平。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
{204}
(#14593857@0)
+5
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Yes, it looks great!
-sailor(Ocean & Mountain);
2022-5-29
(#14594292@0)
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谢谢,没想到这么简单就做成了😄
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594461@0)
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这张照片有非常完美的色彩,质感和细腻的光线, 背景的暗化强调了主题但不显得半点的突兀,颜色光度的区域变化随着质地的过度而完美结合。 这种复杂的多层次的感官元素,让我陷入深深的思考和兴奋之中。简单地说,肯定好吃。
-ysysning(三果);
2022-5-29
(#14594332@0)
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3果有才,啃完排骨再附诗一首奏更完美辣。
-cookie321(cookie);
2022-5-29
(#14594344@0)
+4
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骨头 - 诗 一首
烤猪排
加上绿菜
诱人的色彩
清唇轻轻张开
大口吃起来
只剩一块
真不该
-ysysning(三果);
2022-5-29
{109}
(#14594520@0)
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好湿!好湿!😂
-cookie321(cookie);
2022-5-29
{12}
(#14594897@0)
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谢谢三果美言,其实就是iPhone photo的stage view。原照也满有食欲的.
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
{204}
(#14594470@0)
+2
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一地口水,果然是块颜值爆表的“排骨精”!👍
-cookie321(cookie);
2022-5-29
{38}
(#14594347@0)
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加盐和黑胡椒烤了四个小时,最后涂上BBQ酱正反炙烤一下,特别简单。夏天强烈推荐party食物。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594479@0)
+2
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什么温度下烤4个小时?应该需要包锡纸吧?码味多长时间?
-ssman001(ssman001);
2022-5-29
(#14594631@0)
+1
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我具体是这样做的,排骨用温水洗净血水,挑去排骨的内膜,二面抹上盐和胡椒粉。放冰箱过夜,其实放一二天都可以,准备吃前四小时拿出,包锡纸。温度400度烤二小时,接下来300度二小时。拿出,打开锡纸,在排骨上面涂上BBQ酱,放烤箱明火炙烤4分钟左右,反一面,涂上BBQ酱放烤箱,明火炙烤3分钟。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
{256}
(#14594958@0)
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谢谢啦,改天试试
-ssman001(ssman001);
2022-5-29
(#14594969@0)
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不客气。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594993@0)
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Wow
-doris99(欢喜心);
2022-5-29
(#14594351@0)
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😆 今年美看到排骨节,还是自己动手丰衣足食。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594472@0)
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糊了
-blanc(匿名);
2022-5-29
(#14594399@0)
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光线问题,在眼前的话正好
-giss(rr);
2022-5-29
(#14594451@0)
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其实火候正好,一面是五分钟炙烤,另外一面是三分钟。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594474@0)
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馋死人了!
-sweettooth(AAA);
2022-5-29
(#14594454@0)
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馋了就有动力,我想烤排骨想了一星期。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594484@0)
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把方子公布一下呗,下星期我们也模仿一下。
-sweettooth(AAA);
2022-5-29
(#14594524@0)
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没有秘方,调料就是盐,胡椒和BBQ酱。具体我是这样做的。排骨用温水洗净血水,挑去排骨的内膜,二面抹上盐和胡椒粉。放冰箱过夜,其实放一二天都可以,准备吃前四小时拿出,包锡纸。温度400度烤二小时,接下来300度二小时。拿出,打开锡纸,在排骨上面涂上BBQ酱,放烤箱明火炙烤4分钟左右,反一面,涂上BBQ酱放烤箱,明火炙烤3分钟。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
{256}
(#14594984@0)
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多谢!简单,易做。👍
-sweettooth(AAA);
2022-5-29
(#14595004@0)
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完美了,灯光下还有神秘感
-coffeehouses(咖啡);
2022-5-29
(#14594477@0)
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stage view😄加上沙拉的确确颜值也在线。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594487@0)
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岂止餐馆水平,直追古代名菜《樊哙炙肉》
-guwangyan(瞎说话);
2022-5-29
(#14594502@0)
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出自史记?“项王曰:"壮士,赐之卮酒。" 则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:"赐之彘肩。" 则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啗之...”
-see1see(Isee);
2022-5-29
(#14594698@0)
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你道道太多,俺就是找个屠夫杜撰一个历史名菜
-guwangyan(瞎说话);
2022-5-30
(#14595154@0)
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馋嘴猫,满脑就是想吃的。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594987@0)
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看着很诱人!BBQ我还是更喜欢羊肉串
-getbalance(橄榄树);
2022-5-29
(#14594730@0)
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羊肉串也爱吃,香。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594988@0)
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厨师水平。
-thegirlbefore(Normal is remote);
2022-5-29
(#14594731@0)
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现在想吃什么都可以在网上找😄
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594990@0)
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老外的那种BBQ酱吗?我一直都不习惯,最喜欢的还是那种烟熏火燎脂肪的香味。
-897102(何广志胜);
2022-5-29
(#14594734@0)
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BBQ酱的关键是最后加,有明火烤一下最好。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594985@0)
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这是邀请上门品味的意思吗?
-iwantacarpool(紫头衫);
2022-5-29
(#14594735@0)
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这是准备二次就业😄
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-29
(#14594991@0)
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下次巡回排骨节等你呐
-iwantacarpool(紫头衫);
2022-5-29
(#14595008@0)
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餐馆还真就你这水平,一点都不高
-tomba(没名);
2022-5-31
(#14598810@0)
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比一般的快餐饭店还好吃一些。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-31
(#14599076@0)
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a bit too dry
-**🥕;
2022-5-31
(#14598816@0)
+1
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其实一点也不干。
-retirecat(总有刁民想害朕);
2022-5-31
(#14599073@0)