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枫下家园 / 美食天地 / 一碗红烧肉,灵魂在哪里?(ZT)
-see1see(Isee);
2022-4-28
{47166}
(#14526694@0)
+4
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就是吃不下红烧肉的大肥肉块,非得剁碎,象肉夹馍那样啊
-sophiekitty(May);
2022-4-30
(#14531650@0)
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失去灵魂了
-**🎸;
2022-4-30
(#14531943@0)
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老看做饭不?上一碗你做的红烧肉来看看,是不是有灵魂还是只有肉体 😜
-**🌙;
2022-4-30
(#14531655@0)
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呵呵,俺有发过做饭帖啊,或许发得太少了?翻几个旧帖出来炒个冷饭:炒菜:(#12488789@0)、后院煎鱼:(#13896238@0)、开饭了:(#11745485@0).....红烧肉爱吃但俺做的不多,以前在国内时就学过咋做还有叉烧肉,又腌又炸的,较费时间功夫,现在这边外卖丰富,都有点懒得弄了
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531749@0)
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看看也喜欢做饭?要应征蓝颜知己不?哈哈
-**🌖;
2022-4-30
(#14531760@0)
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讨论做饭也蒙面匿名?是被肉联横飞的板砖怕成这样吗?吃货探讨做饭得讲究啥知己颜色,还非得蓝的才行,这又有啥道道,说来让俺学习一下吧......
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531776@0)
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前几天有帖子问有擅长做饭愿意做知己人的帖子。哈哈
-**🌖;
2022-4-30
(#14531788@0)
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吃嘛,重点在吃的内容、味道、食材及做法,关键是知胃、烹术与吃的品味吧?知己与否貌似变成其次的,管它是红是蓝是绿,who cares?
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531826@0)
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看兄说的是。赞一个。
-**🌖;
2022-4-30
(#14531840@0)
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🤣🤣🤣
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-4-30
(#14531801@0)
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写得了文字,入得了厨房👍👍
-**🌙;
2022-4-30
(#14531965@0)
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真是谬赞了,其实吧,啥都比不上“牙好,胃口就好,吃嘛嘛香!”😁
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531980@0)
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为啥我看这类文章,都是打开后,立马 Scrolldown 去找成品图片,看了后,口流唾沫的话,可能会细看文章;不流的话就不看了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2022-4-30
(#14531756@0)
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看图吃饭控?类似于买书先看封面,好看的动心的才买;约会前提必先看照片,没感觉的立马拒绝,呵呵......
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531767@0)
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嗯,这是不是传说中的颜控?😅不过,后半句要斩掉。
-starrystarrynight(StarryNight);
2022-4-30
{20}
(#14531785@0)
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可能吧,吃货中估计也分两大派,颜控派和重味轻颜派.....前者多数比较小资,后者只要喜欢,管它啥颜值,再丑再臭甚至再恶心照吃......
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531809@0)
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后者是在暗指俺家馋嘴熊娃?
-starrystarrynight(StarryNight);
2022-4-30
(#14531927@0)
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这是XB娃好养吧?不过是千千万万个重味轻颜派的成员之一而已......
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531936@0)
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红烧肉不一样,一般好看的红烧肉都不好吃
-guwangyan(瞎说话);
2022-4-30
(#14531841@0)
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姑不亏是资深吃货,一语道破!当然,有的也是个人品味的差异,像俺吃肉就不太喜吃太大块的或纯瘦的,带骨头的肉口感就是比纯肉好吃....类似西人不沾的鱼头俺们都爱抢,呵呵...
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531866@0)
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你们粤人吃什么都要带骨头。。。
-guwangyan(瞎说话);
2022-4-30
(#14531947@0)
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貌似也不仅是粤人,很多带骨头的东东都挺好吃耐啃,除了排骨、鱼头之类,还有鸭下巴、凤爪、鸭掌、鸡翅鸭翅.....俺在想:如果南方的早茶啥时候也出现个鱼头盅啥的,会不会食客大增?
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14532029@0)
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咸猪骨粥很好吃😋
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-4-30
(#14532011@0)
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嗯,得熬到那骨头的味道入了米粥里才能出那味道,有人还爱啃粥里的猪骨,吸骨髓啥的....
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14532046@0)
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我最喜欢啃猪骨和吸骨髓了。所以胖的总是我😅
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-4-30
(#14532061@0)
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仿佛听见了饭桌上那啃骨吸髓的唏唏嗦嗦之声.....
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14532099@0)
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🤣🤣
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-4-30
(#14532113@0)
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我的经验是看肥肉部分是否透明,透明的话,说明肥而不腻。
-starrystarrynight(StarryNight);
2022-4-30
(#14531925@0)
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呵呵,只要切得够薄,啥肥肉都透明......
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531940@0)
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轻触一下,颤巍巍的才是正宗肥儿不腻
-**🎸;
2022-4-30
(#14531955@0)
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呵呵,鄙视你一下
-guwangyan(瞎说话);
2022-4-30
(#14531951@0)
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肥而不腻的肥肉最好吃。
-starrystarrynight(StarryNight);
2022-4-30
(#14531957@0)
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仅上面这句话看着就够肥腻的,甭说吃了,哈哈哈......
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531985@0)
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一碗红烧文化肉,看得比吃得更香。苏东坡还真是前卫,这么早就懂以自己的名字命名菜系了,获得了永久的专利。不过东坡肉太肥了,比起普通红烧肉更腻也更甜一些,比起吃口,更适合美食照相,不过PR做的好,反而更出名了。
-newvest1(新衣);
2022-4-30
(#14531911@0)
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东坡肉太肥,不如东坡肘子
-guwangyan(瞎说话);
2022-4-30
(#14531954@0)
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嗯,天福号的
-**🎸;
2022-4-30
(#14531960@0)
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你们西城的东西都是骗冤大头的,南城才是吃东西的好地方
-guwangyan(瞎说话);
2022-4-30
(#14531970@0)
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与多伦多西边那小村头的“德国咸猪手”比较一下,如何?
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531989@0)
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东坡肘子好吃太多了,那个肘子之所以好吃就是使用大猪的肘子,去farm market买个大肘子,无论如何做都好吃,估计是猪的品种的缘故
-guwangyan(瞎说话);
2022-4-30
(#14531997@0)
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嫩猪就吃烤乳猪,大猪就吃肘子.....
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14532036@0)
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德国咸猪手其实一般, 比咱中国的肘子差远了。我觉得主要是外国人没啥好东西吃, 所以德国肘子算是还ok了😂
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-4-30
(#14532009@0)
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照片目的只是为了触动食欲,引发馋瘾,那属于视觉艺术。至于吃到嘴里的是啥东东啥口感,那只有吃了才知道....一虚一实两重天
-see1see(Isee);
2022-4-30
(#14531971@0)
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灵魂在追大三张的爹,不,孩子爹
-**🦒;
2022-4-30
(#14531984@0)
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今天的匿名都是动物
-**🎸;
2022-4-30
(#14532012@0)
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请问您是什么动物? 🤣🤣
-wuxin123(小肥饭袋子);
2022-4-30
(#14532027@0)