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枫下家园 / 美食天地 / 请问,这种锅煎蛋,或鱼会粘锅吗?谢谢
-zzddlljj(告别严冬);
2022-4-16
{203}
(#14505306@0)
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煎蛋不粘锅的关键是高温,油温热上去就好了
-haihai(享受阳光🌞);
2022-4-16
(#14505310@0)
+2
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不粘锅最怕高温,
-googlebot(bot);
2022-4-16
(#14505314@0)
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这个是搪瓷锅吧?
-troyd()();
2022-4-16
(#14505315@0)
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铸铁锅
-giss(rr);
2022-4-16
(#14505585@0)
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这个是搪瓷的铸铁锅,估计和不锈钢锅一样,
-googlebot(bot);
2022-4-16
(#14505591@0)
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挺好,记得用木铲
-pumba(虎三);
2022-4-16
(#14505523@0)
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放油吗?不放油都粘😀
-w4b(w4b);
2022-4-16
(#14505538@0)
+1
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搪瓷锅不成.
-killer(十步杀一人千里不留行);
2022-4-16
(#14505540@0)
+1
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小瓷器吃了没事
-shiyu(鲥鱼);
2022-4-16
(#14505697@0)
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比吃黑糊糊的 coating 排出来的可能性大多了。
-troyd()();
2022-4-16
(#14505702@0)
+1
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这个手柄值得怀疑,
-w4b(w4b);
2022-4-16
{402}
(#14505559@0)
+1
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除了簇新簇新的不粘锅真不沾外, 剩下能不沾的恐怕也只有热锅凉油的铸铁锅or铁锅(条件是放好多油), 其他的基本都不能算不沾. 其他的想都不要想
-killer(十步杀一人千里不留行);
2022-4-16
(#14506024@0)
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煎鸡蛋不那么难吧,普通不锈钢锅没问题,电炉子热得慢确实要耐心一点,先把锅烧热,然后下油下鸡蛋。煎鱼100%会粘,不如换个思维,烤的也可以金黄爽口,烤箱温度比煎锅低多了,找个靠谱菜谱做,不会粘
-w4b(w4b);
2022-4-16
(#14506056@0)
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油多油少的问题, 油多了, 就不会粘锅.
-killer(十步杀一人千里不留行);
2022-4-16
(#14506063@0)
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先不说粘不粘锅,就问你掂量过一下这锅有多重吗?反正我在Costco里试着掂了掂就彻底灭草😂
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-4-16
(#14506113@0)
+2
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你说对了,就是Costco的。。。
-zzddlljj(告别严冬);
2022-4-16
{202}
(#14506205@0)
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这么便宜还是2个,闭着眼睛买了吧,可以做些不怕粘锅的东西,直接上桌
-gracexueli(懒猫);
2022-4-16
(#14506592@0)
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开锅好了一点都不沾 荷包蛋在锅里自由的滑翔
-siva(风的线条);
2022-4-16
(#14506120@0)
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直觉会粘,就买那种黑色铸铁锅,season之后非常好用,不粘还便宜
-gracexueli(懒猫);
2022-4-16
(#14506121@0)
+1
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请介绍一下怎么保养的。我的也是那种黑锅,每次用完都抹油,煎鸡蛋还行,煎鱼沾得一塌糊涂。做不到不用洗洁精洗因为锅用后会有味道。
-moles(鼹鼠);
2022-4-16
(#14506272@0)
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我是跟着这个视频做的
-gracexueli(懒猫);
2022-4-16
{557}
(#14506406@0)
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会,这种表层面的锅最最不实用,沾锅,还不能用钢丝球,很快洗不出来了。煎蛋煎鱼要么用不粘锅,要么用seasoned的没有涂层的铸铁锅,其他锅都沾
-gitar(小桥流水人家);
2022-4-16
(#14506223@0)
+3
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粘!
-xiaoxiangma(xiaoxiangma);
2022-4-16
(#14506565@0)
+1
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用不锈钢锅或者铁锅。
-wakengduizhang(挖坑队长);
2022-4-17
(#14506618@0)