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枫下家园 / 美食天地 / 求鸭腿做法。谢谢。
-troyd()();
2022-3-15
(#14444062@0)
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红烧,清炖,烧烤好像美帝costco有半只烤鸭卖的
-kking(捣蛋);
2022-3-15
{28}
(#14444073@0)
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酱鸭腿,先油煎一下,加大料花椒酱油冰糖少许水,大火转小火焖1小时,最后大火把汁水蒸发掉,放冷后切一切。
-coffeehouses(咖啡);
2022-3-15
(#14444085@0)
+1
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法式油封鴨腿😁😁😁
-wahcarlton(人間過客);
2022-3-15
(#14444090@0)
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还专门在巴黎找小店吃这个来着
-kking(捣蛋);
2022-3-15
(#14444095@0)
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法國地道,多倫多3也有得吃
-wahcarlton(人間過客);
2022-3-15
(#14444173@0)
+1
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汇报!油封鸭腿的套路。超简单。
我就是拿个卤包,加盐,混合抹好,收入保鲜袋,排气,放冰箱隔夜。
早上,电饭锅煮沸水,把水倒掉。
鸭腿拿出来,把料用勺子刮掉(下次要少放盐)。放进电饭锅胆,放植物油浸满盖住鸭腿。然后转保温档。
下班回来,鸭肉嫩,很不错。
-troyd()();
2022-3-16
{240}
(#14445870@0)
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买整鸭,把鸭胸和鸭腿拆下来作香酥鸭,剩下的鸭架子煲汤
-micah(mica);
2022-3-16
(#14446294@0)