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枫下家园 / 美食天地 / 销量不错的糖醋排骨
-praying(H and P);
2022-1-6
{202}
(#14248979@0)
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来个before and after多好。有方子吗?
-april(april);
2022-1-6
(#14249139@0)
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大概这样做:排骨先冷水泡去血水,冷水下锅煮开去浮沫,捞出放入炒菜锅,加料酒,酱油,姜片,半碗糖醋浸没,然后加入开始煮排骨的汤汁淹没排骨,中小火收汁就好了。
-praying(H and P);
2022-1-6
(#14249388@0)
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谢了!
-april(april);
2022-1-7
(#14250020@0)
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啊?都吃完了啊??
-lepapillon(Le Papillon);
2022-1-6
(#14249145@0)
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得空照时就剩四块了
-praying(H and P);
2022-1-6
(#14249189@0)
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这个非常理解!;D
-lepapillon(Le Papillon);
2022-1-6
(#14249238@0)
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大童话荣誉出品
-happymoonpuppy(Lever du soleil);
2022-1-6
(#14249162@0)
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私房菜
-praying(H and P);
2022-1-6
(#14249185@0)
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舔盘
-guwangyan(瞎说话);
2022-1-6
(#14249181@0)
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小娃最爱吃的sausage都不吃了,吃了好几块这个。不过不能多做,下一顿就没人吃了。
-praying(H and P);
2022-1-6
(#14249194@0)
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试试这个,昨天做的豉油蒜香排骨,不炒不炖
-mangyu(laohuang);
2022-1-6
{219}
(#14249264@0)
+2
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早茶我爱点这个😋,我自己蒸不出那么嫩
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-1-6
(#14249292@0)
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主要是料酒淀粉揉搓然后粉洗,洗到清水为止
-mangyu(laohuang);
2022-1-6
(#14249308@0)
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好像没做过这步
明天就试试,正好家里有排骨
-praying(H and P);
2022-1-6
{28}
(#14249327@0)
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洗干净后去除血腥味还让肉质松软了
-mangyu(laohuang);
2022-1-6
(#14249357@0)
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谢分享,先记下来备用
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-1-6
(#14249339@0)
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粉洗啥意思?
-kking(捣蛋);
2022-1-7
(#14250045@0)
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火候很重要,只摆一层,上汽后放进去大火蒸7-10分钟,肉变色就好,不锈钢盘子比厚磁盘容易蒸透
-gavin_1000(风过无痕);
2022-1-7
(#14249894@0)
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谢谢,周末就去买排骨给大拿们交作业
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-1-7
(#14249992@0)
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只蒸十分钟?
-praying(H and P);
2022-1-7
(#14250923@0)
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好的,以前试过一次,不算很成功就没试了
-praying(H and P);
2022-1-6
(#14249322@0)
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为啥你拍出来的都是那么的诱人
-happymoonpuppy(Lever du soleil);
2022-1-7
(#14250822@0)
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估计拍你更诱人🤣
-mangyu(laohuang);
2022-1-7
(#14250864@0)
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抱歉,这么好的美食图都没第一时间看到。
-happymoonpuppy(Lever du soleil);
2022-1-7
(#14250896@0)
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不关注也好只追疫苗前去了LOL
-mangyu(laohuang);
2022-1-7
{17}
(#14250911@0)
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你也反疫苗啊🤔
-happymoonpuppy(Lever du soleil);
2022-1-7
(#14251070@0)
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可能吗?鼠目寸光的我就看眼前,怕死的不得了
-mangyu(laohuang);
2022-1-7
{38}
(#14251203@0)
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🤝🤝🫂
-happymoonpuppy(Lever du soleil);
2022-1-7
(#14251228@0)
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很诱人,正点。一点看不出无锡肉骨头的影子。
-cricketkiller(白牙青);
2022-1-6
(#14249325@0)
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嗯,小半碗糖,加镇江醋。无锡肉骨头就是糖醋排骨?
-praying(H and P);
2022-1-6
(#14249335@0)
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开个玩笑,我很喜欢无锡肉骨头,怀念。
-cricketkiller(白牙青);
2022-1-6
(#14249351@0)
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无锡肉骨头是大骨头啊
-littlesquirrel(大松鼠🐿️);
2022-1-7
(#14249807@0)
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啊?难道我以前吃的都是骗人的吗
-cricketkiller(白牙青);
2022-1-7
(#14249876@0)
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大骨头都在火车站卖,骗骗你们外地人,三凤桥还是排骨,不过我还是喜欢大骨头。
-guwangyan(瞎说话);
2022-1-7
(#14250264@0)
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同怀念,每次火车停无锡肯定整两盒
-kking(捣蛋);
2022-1-7
(#14250049@0)
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YouTube 学了一下,无锡肉骨头不加醋
-praying(H and P);
2022-1-7
(#14250246@0)
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非常不错。。。不知研究过国内醋和外国醋(意大利葡萄醋)? 对做糖醋排骨有啥口感不同?
-bd2020(21);
2022-1-7
(#14249825@0)
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外国醋拌沙拉用吧,做糖醋菜可能不够浓厚
-praying(H and P);
2022-1-7
(#14250255@0)
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色泽鲜亮还挂汁,看着就馋
-gavin_1000(风过无痕);
2022-1-7
(#14249899@0)
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再教你一个窍门,起锅后上面撒一些姜蓉,会更提味,不妨试试看
-honeylager(No Name);
2022-1-7
(#14250847@0)
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好好,试试
-praying(H and P);
2022-1-7
(#14250918@0)