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枫下家园 / 美食天地 / 最近我发现 Indian Basmati Rice 挺好吃的,细长,比较松散,浇上肉汁那叫一个香,一点不比泰国香米差。当然你也别问我为啥会想起去吃印度米,问就是因为它更便宜。
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-4
(#14243373@0)
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米饭比较硬吧,我上次公司聚会吃烙印的米饭后胃疼了很久。
-househot(心想事成好运来);
2022-1-4
(#14243377@0)
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是印度人会把米饭做得很硬,他们认为做得好的饭就是不粘,一颗颗分散的。
-taohuawu(散步);
2022-1-4
(#14243541@0)
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要是多加水是不是也能做得和香米一样软?
-househot(心想事成好运来);
2022-1-5
(#14243782@0)
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我觉得可以做得软。米口感的确有差别,但是软硬更取决于水多少和做法吧。西班牙海鲜饭不也这样,正宗的吃着夹生,自己山寨时多放水做软点。
-taohuawu(散步);
2022-1-5
(#14243866@0)
+1
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和中国南方的三季稻一样吧?我爸爸胃溃疡,就不能吃三季稻,一吃就胃痛。而且吃不饱。说营养好,一年收三茬的还能比一年一收的东北米好?加拿大的粮食甚至2年收一次,把人养的人高马大,麻雀都比中国的肥一圈儿
-ilovechopin(看不见海的城市);
2022-1-5
(#14244628@0)
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我怎么觉得Basmati Rice比泰国香米贵呢?你在哪里买的Basmati Rice呀?什么牌子的?以前的印度同事说,他们通常都是买打包的,品相没有那么好的,品相好的贵,请客时才吃。可惜当时没有问他们是在哪里买的。
-zide(自得);
2022-1-4
(#14243399@0)
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Costco就有
-april(april);
2022-1-4
(#14243413@0)
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对的!Costco 打折的时候很便宜,不打折的时候好像也比泰国米便宜。
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-4
(#14243444@0)
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相较之下,我更喜欢吃这种,泰国米香的太不自然了。
-april(april);
2022-1-4
(#14243514@0)
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Basmati产量少,正宗的号称都是喜马拉雅地区种植的
-nighthawk(nighthawk);
2022-1-5
(#14244292@0)
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好难吃呀,
好像有点特殊味道
-doris99(欢喜心);
2022-1-4
(#14243426@0)
+3
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就是口感比较干,所以要浇肉汁好吃。蛋炒饭也行。
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-4
(#14243449@0)
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你真好养活:)
-doris99(欢喜心);
2022-1-4
(#14243463@0)
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是不错,我这儿有个巴基斯坦饭店用这个加香料炒饭,里面塞倆大鸡腿,一大盒子才4.99
-happymoonpuppy(Lever du soleil);
2022-1-4
(#14243429@0)
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That's the most expensive rice in India. I have a bag of brown Basmati, from Costco.
-sailor(Ocean & Mountain);
2022-1-4
(#14243477@0)
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I haven't tasted the brown ones yet. Will give it a try next time.
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-4
(#14243677@0)
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印度餐馆吃过,味道很好。而且据说纤维含量高,比白米健康。不过我觉得米这东西,习惯为主。
-fridaqq(NothingReallyMatters);
2022-1-4
(#14243536@0)
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我喜欢寿司米,大統华今天有打折的牡丹圆米,也有香米打折
-praying(H and P);
2022-1-4
(#14243552@0)
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我查过印度米的升糖指数,比一般大米高,从这点来说,更不健康。
-curve(curve);
2022-1-4
(#14243767@0)
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说反了
-nighthawk(nighthawk);
2022-1-5
(#14244309@0)
+1
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不便宜啊,我也爱吃
-w4b(w4b);
2022-1-4
(#14243562@0)
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Costco 金色袋子那种,10lbs 一袋,记得正常价不到10块钱,香米15lbs 一袋,口感好一点的都在$18 ~ $20一袋。
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-4
(#14243671@0)
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自己没用过印度米, 在印度餐馆吃过。他们加了香料, 比较散, 一颗一颗的, 味道挺不错。
-ejbeqhouse(执手平淡 品味平和);
2022-1-4
(#14243644@0)
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这种米怎么蒸?跟蒸香米一样吗?
-ttjj(鼠哥鼠妹);
2022-1-4
(#14243659@0)
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一样。我会稍微多加一丢丢水
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-4
(#14243664@0)
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好的
-ttjj(鼠哥鼠妹);
2022-1-4
(#14243670@0)
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煮的时候加一点油,再撒一些孜然粒,煮出来的特别香
-honeylager(No Name);
2022-1-4
(#14243675@0)
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也许适合做羊肉手抓饭
-praying(H and P);
2022-1-4
(#14243695@0)
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刚刚吃完1袋印度米,每次能吃好多,还有2个好处:吃完容易饿,洗锅不粘锅
-johnwick(爱上洋葱圈);
2022-1-4
(#14243691@0)
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我曾经吃过他们穆斯林做的。。。用牛油做的,还没有咸淡味,一粒粒。。。真是难以下咽啊
-doris99(欢喜心);
2022-1-4
(#14243696@0)
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咱是印为中用,煮饭还是放够了水的,这米吃水,不论多少水,出来依旧粒粒分明,拌着肉油吃还真攒劲
-johnwick(爱上洋葱圈);
2022-1-4
(#14243703@0)
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我觉得这米好像吃不饱的
-cricketkiller(白牙青);
2022-1-4
(#14243705@0)
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同感,所以吃好多下去没有罪恶感,反正很快就饿了:)
-johnwick(爱上洋葱圈);
2022-1-4
(#14243708@0)
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算一下其实更费钱
-cricketkiller(白牙青);
2022-1-4
(#14243715@0)
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搭车问,人民的沃尔玛最近圆米有打折吗?谢谢
-muguangduanqian(7788);
2022-1-4
(#14243700@0)
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没有,我今天还去了附近的 Walmart。 网上也不打折
-househot(心想事成好运来);
2022-1-4
(#14243778@0)
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有促销大家互通一下消息哈。☕
-muguangduanqian(7788);
2022-1-5
(#14245221@0)
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我家吃了好久,没人爱吃。后来只有煲好炒饭吃,再后来,还吃不完就扔了。
-yuzipipi(玉子皮皮);
2022-1-4
(#14243762@0)
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贴个照片吧。有两种,一种是白的,一种是Brown。白的好吃,Brown的口感差点。两种米最大的好处是对血糖高的人有好处。
-lllooo(ooolll);
2022-1-4
(#14243775@0)
+1
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这种,白色的米。
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-5
{68}
(#14243956@0)
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这种米拌汁吃口感比较好,不拌汁有点干。
-letempsdescerises(寻常院落云淡风轻);
2022-1-5
(#14243785@0)
+1
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印度米饭做好了就是用来加咖喱配着吃呀,印度菜即使蔬菜也是煮得烂烂的,很多汤水,浇印度米饭吃非常香。
-coolrock(coolrock);
2022-1-5
(#14245371@0)