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枫下家园 / 美食天地 / 白水煮牛排骨、羊肉、猪骨头,撒点细盐,真香啊!我就喜欢这样返朴归真的吃法,可惜别人都不同意。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14074962@0)
+1
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首先饮食习惯决定的,南方人不少不吃羊肉,不喜欢牛羊肉的味道,所以南方不太可能吃白煮,牛羊肉都调味重;而多数北方人习惯重口味--加酱油,所以能欣赏白水煮的人不多。其次,需要很敏感的味觉系统还得喜欢牛羊肉味道才能ENJOY,我有时白煮,但是沾调料吃,最简单就是葱姜末加些生抽。
-gavin_1000(风过无痕);
2021-10-29
{245}
(#14074985@0)
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所以我是一个有着敏感味觉系统的北方人,这倒是准确。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075002@0)
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这是正宗蒙古做法。草原上哪有那吗多讲究,白水加盐就行,好吃得痕!
-zbeifly(苇子坑);
2021-10-29
(#14075036@0)
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确定是苇子坑里的?
-camerina(Camerina);
2021-10-31
(#14079743@0)
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蒜泥白肉很有名,你这些骨头白水煮完沾点蒜泥吃就好吃
-sammywang(voyager);
2021-10-29
(#14075051@0)
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同意,原汁原味的肉香,是灵魂散发出的香气
-zile(自得其乐);
2021-10-29
(#14074991@0)
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通常喜欢返朴归真的清淡吃法,都是因为年纪不轻了。😂
-cookie321(cookie);
2021-10-29
{10}
(#14074999@0)
+1
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恰恰相反,越上年纪,口味越重,因为味觉慢慢退化,不重口味尝不出味道。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075007@0)
+1
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才不会呢。目测周围的65+基本平时都是清汤寡水,少盐少糖,偶也是朝介个方向直奔了。😅
-cookie321(cookie);
2021-10-29
(#14075027@0)
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这是多少天没吃过肉了?
-troyd(小C);
2021-10-29
(#14075004@0)
+3
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被养狗那位网友刺激了,一咬牙去买了一斤牛排骨。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075008@0)
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一斤牛排骨??刨去骨头还能剩2两肉不?
-gavin_1000(风过无痕);
2021-10-29
(#14075031@0)
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不能太娇惯自己。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075038@0)
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“买够了刚好能把牙缝塞满的肉。”
-troyd(小C);
2021-10-29
(#14075048@0)
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想象满嘴河马牙
-sam2006(jkhk);
2021-10-30
(#14077066@0)
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你这是在极力证明自己比狗过得好吗?😂😂
-tyra(笨Tyra);
2021-10-29
(#14075085@0)
+2
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无盐以对,怎么回答都不好听。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075088@0)
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记得听过首歌,只要你过得比狗好。。
-manniangpai(满两拍);
2021-10-29
(#14075112@0)
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谁让你比错了对象…..😂😂
-tyra(笨Tyra);
2021-10-29
(#14075155@0)
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牛羊猪一锅煮,奢侈
-jtax(吾土吾民);
2021-10-29
(#14075011@0)
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没有,意思是这些肉都可以这么煮。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075015@0)
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本地的牲口都是不放血就杀,这么煮很腥的。国内的可以
-wifi(远方);
2021-10-29
(#14075020@0)
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都要焯水。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075029@0)
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国内用德国屠宰设备几十年了,除非去农民家买私宰的肉。
-blanc(no matter what);
2021-10-29
(#14075033@0)
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手抓肉,白水加点盐,吃的时候就蒜片。第一次吃是在银川。
-blanc(no matter what);
2021-10-29
(#14075024@0)
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我觉得手抓肉,尤其是肥些的羊肉吃多点儿很容易腻住
-gavin_1000(风过无痕);
2021-10-29
(#14075037@0)
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需要喝白酒,当年银川流行的喝法是打庄,从主人开始轮流敬酒5个小杯子划拳输一次喝一杯,如果不想划拳就一下喝三杯。等一桌都轮遍了饭也吃完了。
-blanc(no matter what);
2021-10-29
(#14075080@0)
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解放前天桥山涧口地区扛着铁锹等活的就是这饮食习惯。喜欢白坯儿
-less_is_more(二手黑客);
2021-10-29
(#14075028@0)
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真爱就连细盐也别撒。
-235(豹脾气);
2021-10-29
(#14075096@0)
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那还煮啥。直接骑自行车找头猪得了。
-troyd(小C);
2021-10-29
(#14075098@0)
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也不用煮了。。。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075101@0)
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同意就可以一起吃吗
-kking(捣蛋);
2021-10-29
(#14075117@0)
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只剩骨头啦。
-897102(肉俩不良帅);
2021-10-29
(#14075126@0)