This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 怎么做这羊肉?
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
{121}
(#13496526@0)
+1
-
一点儿不肥,白色的是骨头
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496532@0)
-
天寒地冻,当然是羊汤最美了。
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496538@0)
+1
-
冬天好,就放车库里了。希望别被老鼠啃了
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496545@0)
+1
-
前小腿炖汤,后小腿红焖
-guwangyan(瞎说话);
2021-2-1
(#13496550@0)
+1
-
👌
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496588@0)
-
纵向刨开,腌完了烤。也可以煮熟再烤。
-anexplorer(页于);
2021-2-1
(#13496619@0)
-
自己切片涮火锅行吗,听说切肉不容易
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496636@0)
-
买个切片机。
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496639@0)
+1
-
好主意
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496725@0)
-
没想到有这么便宜的:
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496736@0)
-
自己切不好。
-anexplorer(页于);
2021-2-1
(#13496647@0)
-
除了夏天后院的烤羊肉串,其他的烤羊肉我觉得都是对羊肉极大的不尊重,太浪费了。
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496662@0)
+1
-
你们南方人精细。我们讲吃个爽。
-anexplorer(页于);
2021-2-1
(#13496770@0)
-
这个羊肉是在加拿大COSTCO 网站买的吗,为什么没找着,能给个链接吗,谢谢,
-jodobird(!);
2021-2-1
(#13496650@0)
+1
-
costco business center
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496658@0)
+1
-
谢谢,我说为什么在网上没查到。
-jodobird(!);
2021-2-1
(#13496684@0)
-
什么价钱?
-salama(salama);
2021-2-1
(#13496710@0)
-
不到12块钱每公斤
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496724@0)
-
价钱不错
-salama(salama);
2021-2-1
(#13497791@0)
-
看着是lamb shank,不如按红焖羊肉做法来炖,去shank膻味
-nikan(宓);
2021-2-1
(#13496737@0)
-
lamb shank和羊腿有什么不同。谢谢
-jodobird(!);
2021-2-1
(#13496744@0)
+1
-
大腿小腿?
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496754@0)
-
大腿下半段
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496763@0)
-
.shank..a person's leg, especially the part from the knee to the ankle.
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496769@0)
-
是不是不包括羊腿?
-jodobird(!);
2021-2-1
(#13496779@0)
-
不懂就问,是不是不管大腿还是小腿带胯骨部分就叫lamb shank。
-jodobird(!);
2021-2-1
(#13496773@0)
-
按我理解,Shank 应该就是小腿部分。
-897102(肉俩不良帅);
2021-2-1
(#13496778@0)
-
Lamb 是一年的羊。
-anexplorer(页于);
2021-2-1
(#13496765@0)
-
👍没错
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13496762@0)
-
好像没有羊皮!除开做羊肉串和刷火锅,没有皮的羊肉感觉吃起来差点!
-hjmlin01(哈哈哈一笑);
2021-2-1
(#13497776@0)
-
羊腿的肉因为硬且脂肪少,可能不香,口感一般,所以便宜。我查了一下,准备参照 “前小腿炖汤,后小腿红焖 -guwangyan(瞎说话); 12:52“。
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13497786@0)
-
我切小块做羊肉串感觉还不错,但分离骨肉要花点时间!
-hjmlin01(哈哈哈一笑);
2021-2-1
(#13497826@0)
-
那我也可以试试。
-skybreeze(天涯的风);
2021-2-1
(#13497831@0)
-
怪不得有皮羊肉卖的贵
-salama(salama);
2021-2-1
(#13497792@0)
-
本来羊皮可以做靴子的,当然贵了
-giss(rr);
2021-2-1
(#13497838@0)
+1
-
手抓羊肉呀,大块吃肉,大碗喝酒!
-coolrock(coolrock);
2021-2-1
(#13497787@0)
-
這好像是羊腿,肉會比較瘦。不怕麻煩的話就把肉片下來用孜然炒,怕麻煩可以用慢火烤了吃。
-letempsdescerises(浮生若梦);
2021-2-1
(#13497801@0)
-
小高姐有个烤羊腿的视频,好像很不错
-info(夏天);
2021-2-1
(#13497906@0)