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枫下家园 / 美食天地 / 请教下,Costco买的冷冻披萨烤出来怎么那么难吃?烤到要求的时间后,里面还全都是死面儿一样,应该不是时间的问题,因为边儿都快烤糊了。有人有类似经验教训吗?怎么能把那个大面饼烤的松软呢?谢谢了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13257904@0)
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只有想不到的,没有你做不到的。
-troyd(Troy);
2020-10-22
(#13257909@0)
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没烤过。但感觉会不会让它在常温下解冻后再烤效果会好些呢?
-cookie321(cookie);
2020-10-22
(#13257914@0)
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问我啊,你需要一块比萨石,买也行,路边捡一块也行,烤箱温度要高,然后扔到石头上,眼睛盯着看,糊之前拿出来就行
-guwangyan(瞎说话);
2020-10-22
(#13257918@0)
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10 刀 pizza 搭 100 刀石头?
-troyd(Troy);
2020-10-22
(#13257921@0)
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用完别扔下次接着用
-guwangyan(瞎说话);
2020-10-22
(#13257956@0)
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舍不得,宁可不吃披萨了,也绝不买石头,100 刀不如吃上几百个馅饼了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258287@0)
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还不如买个电饼档做馅饼。
-troyd(Troy);
2020-10-22
(#13258292@0)
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就是,石头那是姑那样的富豪的烤法。😀
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258296@0)
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头回听说,姑给暗示下,去哪儿捡?
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258283@0)
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比如小c家盖房子的地方,破损的石头薄板,或者Home Depot也行,你要确认是没经过化学处理的自然石头
-guwangyan(瞎说话);
2020-10-22
(#13258338@0)
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有道理,我得把配的烤盘拿出来,工欲善其事,必先利其器。
-sun050816(No name);
2020-10-22
(#13258294@0)
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金属烤盘可能效果不太好,石板不沾
-guwangyan(瞎说话);
2020-10-22
(#13258340@0)
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烤箱温度设对了没有?有没有先预热烤箱?
-coolrock(coolrock);
2020-10-22
(#13257972@0)
+1
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有没有完全follow包装上的指示?
-fansile(随风而去);
2020-10-22
(#13257982@0)
+1
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要比说明书时间多3-5 分钟
-goldsand(ni);
2020-10-22
(#13258081@0)
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烤箱都会略有差别。你这种情况,下次先化冻,然后温度比说明书低一点,多烤上三五分钟。
-897102(曾试着讲理已失去耐心);
2020-10-22
(#13258085@0)
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冻过的东西,不可能烤到跟pizza店里卖的一样好。
-xz730000(笑一笑,十年少);
2020-10-22
(#13258090@0)
+1
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谢谢各位了,真的是死面饼,连我这不挑面食的都觉得难以下咽了。又仔细阅读了说明书,温度,时间都没问题,就是它让放烤箱的第三层,我放在第二层了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258281@0)
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换一个牌子呗,thin crust。
-sun050816(No name);
2020-10-22
(#13258299@0)
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这是第一次买这种又大又厚的,以前都是买小的 thin crust 的。没想到这么失败。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258304@0)
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哦,想起来了,还有个问题,这次的披萨太大,比烤盘大一圈儿,所以其实是被架空在烤盘上的,可能是这个原因?
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258285@0)
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把烤盘翻过来放批咂。宁可饼的周围多出一圈来,也不要中间架空的。
-april(april);
2020-10-22
(#13258694@0)
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给个赞!俺这脑袋不拐弯的。😀
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258735@0)
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pizza上盖一片铝箔就可以多烤一会,也不会烤糊
-newid2010(NewID);
2020-10-22
(#13258289@0)
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好,包起来再补烤一下。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258329@0)
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我家小朋友以前有一個朋友,如果是Kirkland pizza,一定只用原本附在披薩下面的紙板當烤盤,放上層,10分鐘左右.味道不錯.
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-10-22
(#13258298@0)
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说明书特意说了,不能用那纸板,所以才拿掉了,悬空架在烤盘山上烤的。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258303@0)
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哇!幾年前吃了不少她弄的披薩, 剩下的還當早餐吃, 哈哈!星夜別聽我的, 我真的是做飯小白,還是照說明書比較靠譜.
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-10-22
(#13258322@0)
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是一张纸
-criss(criss);
2020-10-23
(#13259214@0)
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非常简单,披萨放在锡纸上,披萨的整个底部和边都被锡纸包裹,放到烤箱烤就可以啦。烤出来跟披萨店里的一样。
-14feb(秋);
2020-10-22
(#13258369@0)
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LOL。。。Pizza 店都可以关门了。
-xz730000(笑一笑,十年少);
2020-10-22
(#13258388@0)
+1
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我觉得这种蒜香味儿的面饼比 pizza 好吃。
-fyuhongl(琳达);
2020-10-22
{58}
(#13258421@0)
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下回试试这个,我也喜欢蒜面包。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258736@0)
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Costco 的吗?
-clockwise(十一);
2020-10-22
(#13258754@0)
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Costco 和 walmart 都有卖,叫 Garlic fingers,香极了。
-fyuhongl(琳达);
2020-10-22
(#13258764@0)
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明天就去找
-clockwise(十一);
2020-10-22
(#13258779@0)
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Walmart 网上没看到,请问,是什么 brand?谢谢了!
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-22
(#13258876@0)
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Dr. Oetker 我是在实体店买的。不谢。
-fyuhongl(琳达);
2020-10-22
{58}
(#13259165@0)
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必须得谢!😀
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-23
(#13259551@0)
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很容易烤,而且好吃,烤10分钟就行,余温足够了
-googlebot(bot);
2020-10-22
(#13258790@0)
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放Parchment paper上,烤箱预热到指定温度在放进去。应该不会发不起来。
-criss(criss);
2020-10-23
(#13259212@0)
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谢谢,加了那张纸的,估计可能是档位不对,温度不够。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-10-23
(#13259552@0)