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枫下家园 / 美食天地 / 红烧小半只鸭子,这个星期Metro 的鸭子好像比平时便宜了一点,买了一只,切了半只做红烧。感觉比华人超市卖的鸭子肉多不少。
-mario(mario);
2020-9-21
{56}
(#13197370@0)
+1
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手艺不错
-skybreeze(天涯的风);
2020-9-21
(#13197375@0)
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有型有色,相必味道不错。
-235(不吃豹子);
2020-9-21
(#13197376@0)
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谢谢楼上两位。味道真的不错,我家人不爱吃超市里买的烤鸭,只爱吃我做的红烧鸭子。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197385@0)
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今天进城去超市,还特地买了只烤鸭哩,汗😥
-april(april);
2020-9-21
(#13197414@0)
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做鸭都做得这么专业!👍🏾
-sailor(Ocean & Mountain);
2020-9-21
(#13197390@0)
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拍摄技术也不差,光线好
-skybreeze(天涯的风);
2020-9-21
(#13197392@0)
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老大这么调皮真的好么
-jianghongca(慎独);
2020-9-21
(#13197394@0)
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做鸭不容易呀😂😂😂
-mangyu(laohuang);
2020-9-21
(#13197396@0)
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帮赞,做鸭难得多了。
-xjcjq(rufeng);
2020-9-21
(#13197397@0)
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这. 我这个贴子是想告诉大家Metro 的鸭子这星期特价,鸭子比华人超市的好。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197404@0)
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同意,我们还专程去过洋人的鸭店呢,洋鸭比华鸭强。
-xjcjq(rufeng);
2020-9-21
(#13197409@0)
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King Cole那个牌子?
-april(april);
2020-9-21
(#13197417@0)
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对对就是他家。
-xjcjq(rufeng);
2020-9-21
(#13197422@0)
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是,King Cole.
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197430@0)
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以前专门到北面它家鸭场去买,现在很多店里都有了,价格还更便宜。Superstore买过两刀一磅的,的确肉很真整齐。
-april(april);
2020-9-21
(#13197448@0)
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特价是多少钱?
-haihai(享受阳光🌞);
2020-9-21
(#13197426@0)
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$16 左右。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197431@0)
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这个星期火鸡特价吗?
-thegirlbefore(Jane);
2020-9-21
(#13197468@0)
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不好意思,没注意,家里人现在半只鸭子都吃不完,暂时不敢看火鸡。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197484@0)
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除了metro还哪里有,RH没有metro
-ditto(ditto);
2020-9-21
(#13197473@0)
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sobeys
-mocarly(80);
2020-9-21
(#13197507@0)
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各个洋人超市都有的。
-xjcjq(rufeng);
2020-9-21
(#13197598@0)
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谢谢楼上两位,找找这个牌子去
-ditto(ditto);
2020-9-21
(#13197601@0)
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老大前面加多一句就理想了,比如:原来只知道楼主是很专业的花草大侠,没想到....
-see1see(Isee);
2020-9-21
(#13197420@0)
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歧视花草大侠 哈哈
-asrsparis(去问驱蚊器);
2020-9-21
(#13197488@0)
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我本来什么都没想,你这一解释我又多看了一眼😅️
-wdmcz(I like summer);
2020-9-27
(#13205240@0)
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老大很纯真,是吃瓜群众太坏 😁
-childfirst(一杯凉白开);
2020-9-21
(#13197482@0)
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😄原来老大学做鸭的梗在这儿啊。鸭好,梗也好
-wongbo(万宝);
2020-9-22
(#13198274@0)
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求做鸭秘方😄
-expressline(Express);
2020-9-21
(#13197412@0)
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搜索”红烧卤盐水鸭”可以搜到我去年发的贴子。醃的一步可以省去。
-mario(mario);
2020-9-21
{56}
(#13197455@0)
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多谢多谢(o^^o)!省去腌的那步入味会不会打折扣?
-expressline(Express);
2020-9-21
(#13197477@0)
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会,但红烧的汁淋上去也很不错,我两种都做,第一半不腌。两天后吃腌的一半。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197492@0)
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上回发鸭子贴就被你馋到啦,立马买鸭子学做一次,结果失败啦😭,看来Mario得学彬彬,整一个youtube手把手教教我这种笨人的😏
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-9-22
(#13198584@0)
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菜做得好坏,火侯的控制非常重要。很多女同学怕菜不熟就加很多的水烧很长时间,结果菜就会柴了,味道也很不香浓。要试一下时间和水量的控制,要在特定的时间里食物刚刚好熟,汤汁刚好浓稠,这样红烧出来的东西就会好吃。话说盐水鸭和红烧都是江苏人擅长的。
-mario(mario);
2020-9-22
{132}
(#13198737@0)
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盐水鸭老做,都吃腻了,这不是想换换口味。酱鸭也做过,这个红烧鸭还第一次做,可是做出来卖相就不好,味道也一般。话说你斩鸭子的刀工真是一流呢👍
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-9-22
(#13198889@0)
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真能干
-wdmcz(I like summer);
2020-9-27
(#13205245@0)
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能详细的讲解一下豆瓣酱和酱油都是那个牌子的,老抽还是生抽?买了一只鸭子才发现家里的锅很小。
-thegirlbefore(Jane);
2020-9-27
(#13205470@0)
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做的真棒!颜值太高了!卖吗?突然可怜起我家娃了,老妈手笨,都吃不到这样香的好东西。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-9-21
(#13197486@0)
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什么都换不来象星夜这样天生幽默快乐的妈妈!
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197499@0)
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娃是馋嘴猫,谁给好吃的跟谁走那种。要是被她尝过了,估计就跑你家去了。😁
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-9-21
(#13197504@0)
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她一直没走,证明星夜手艺不错👍
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197512@0)
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憋家里,让她哪儿都去不了,啥都尝不到。😁
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-9-21
(#13197525@0)
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留住娃的心得先留住娃的胃。
-thegirlbefore(Jane);
2020-9-21
(#13197502@0)
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就是啊,所以特羡慕楼主的好厨艺,还有耐心,巧手,我看步骤说明,一下子就给吓跑了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-9-21
(#13197511@0)
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我跟你同病相怜
-wdmcz(I like summer);
2020-9-27
(#13205243@0)
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好能干啊👍!原来花园菜园能手也是厨房能手!这鸭子比外面卖的烤鸭好多了! 谢谢分享方法!
-sunshinecanada(Sunshine Canada);
2020-9-21
(#13197521@0)
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哎哟,惊动了阳光美眉!谢谢夸奖。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197526@0)
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word 天啊,太厉害了。
-troyd(Troy);
2020-9-21
(#13197582@0)
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华人超市鸭子和西人超市用途不同。
-alexl1(quantum entanglement);
2020-9-21
(#13197605@0)
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这个红烧鸭好整齐,整只红烧?不是炖的红烧?看着像章茶鸭啊,烤出来的?
-zile(自得其乐);
2020-9-21
(#13197612@0)
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整只红烧完再切。
-mario(mario);
2020-9-21
(#13197635@0)
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哦,我们习惯把整只鸭做的叫《卤鸭》,切块炖叫《红烧鸭》:)
-zile(自得其乐);
2020-9-22
(#13198093@0)
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这么漂亮的鸭子, 舍得吃吗? 羡慕嫉妒馋😂。我要向你学习大师级的做鸭技术! 明天就去买鸭做鸭! 😀
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-9-22
(#13197773@0)
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饭袋子夸人也这么狠!我就是偶尔来凑一下热闹。
-mario(mario);
2020-9-22
(#13198082@0)
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实事求是而已~☺
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-9-22
(#13198852@0)
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鸭子做得真好,看得俺也想做一只,可惜查了一下Metro flyer, 俺们这不特价。
-thegirlbefore(Jane);
2020-9-22
(#13197785@0)
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我们这也是店内特价的。
-mario(mario);
2020-9-22
(#13198084@0)
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嗯,水平不错。
-bd2020(20);
2020-9-22
(#13198893@0)