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枫下家园 / 美食天地 / 门口一颗沙果树,每年红通通的果子都扔掉浪费。今年准备拿来酿酒,请给广泛的指教……
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166499@0)
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Google how to brew apple cider
-honeylager(No Name);
2020-9-1
(#13166504@0)
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👍
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166525@0)
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你需要花百十来块钱买一套酿酒设备,也可以从kijiji上买旧的,如果你不常酿的话买新的不合算。具体什么设备你看了那些视频就知道了,我记得Costco网站也有卖,搜beer kit
-honeylager(No Name);
2020-9-1
(#13166543@0)
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请给介绍一个,每年都有几百斤果子,要有个要设备,就经常要用。是不是能年产一吨酒😂
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166581@0)
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不知道为什么只要我一贴链接就发不出去。Anyways,Costco网站搜RJS equipment就出来了。
-honeylager(No Name);
2020-9-1
(#13166644@0)
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另外我不知道装cider需要什么瓶子,你可以去home brew store问问,他们有卖。清洗消毒的化学品最好也从那里买,清洗的叫PBW,消毒的叫Starsan,都比上面那个kit里带的要好很多。
-honeylager(No Name);
2020-9-1
(#13166649@0)
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万分感谢🙏,待我开始了再请教……
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166759@0)
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这一树一地的好果子……
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
{113}
(#13166588@0)
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谁的树?
-troyd(No news is bad news);
2020-9-1
(#13166573@0)
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共产主义接班人滴
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
{8}
(#13166591@0)
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至少得有几口大缸子,先把果子发酵,出酒的时候需要蒸馏器啥的,酒精比重计。。。最后LZ就变成【酒鬼野猪】了。。。
-zile(自得其乐);
2020-9-1
(#13166589@0)
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酒鬼是天生的,难道说不是省钱了。这要是每年酿出一吨好酒,省下上万酒钱……不会是孤寒野猪吧
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166610@0)
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果酒不是蒸馏的
-honeylager(No Name);
2020-9-1
(#13166698@0)
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是的,听说就是压碎了直接酿,要加很多的糖
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166758@0)
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糖是发酵用的,一层一层的铺,好像最后是酒曲
-zile(自得其乐);
2020-9-1
(#13166766@0)
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哪里有酒曲,买点葡萄酒或者伏特加➕进去吗
-wabuka(Wakaruburakara);
2020-9-1
(#13166829@0)
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中国超市都有酒曲子
-zile(自得其乐);
2020-9-1
(#13166847@0)
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用香槟或者白葡萄酒的wine yeast,不要用酒曲,否则酿出来味道不对。home brew store有卖
-honeylager(No Name);
2020-9-1
(#13166860@0)