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枫下家园 / 美食天地 / 饭点儿,看到老家侄女在家群晒她做的醉蟹。这会儿是俺们家乡吃蟹的时候。
-d2008(老百姓);
2020-8-19
{167}
(#13150487@0)
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非常吸引人。
-bd2020(20);
2020-8-19
(#13150493@0)
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这个是醉蟹?不是海派的做法
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2020-8-19
(#13150497@0)
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年轻人做肯定都在传统菜谱上加花样。
-d2008(老百姓);
2020-8-19
(#13150518@0)
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我这是宁波醉蟹
-nikan(宓);
2020-8-19
{103}
(#13150511@0)
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👍在温哥华时吃醉虾也滋味无穷
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2020-8-19
(#13150537@0)
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真鲜呀!
-d2008(老百姓);
2020-8-19
(#13150538@0)
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色好正,溢香满屏。不是说发水冲跑了不少吗
-235(不吃豹子);
2020-8-19
(#13150526@0)
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这个好吃。年轻时经常吃。后来,每次吃的时候老婆就会在边上念叨,有寄生虫,细菌,会得甲肝,孙中山就是生吃海鲜得的肝病。在她的不停地念叨下,我发现我也有些不敢吃生的了。广告的力量是很大的。
-ghyll(ghyll);
2020-8-19
(#13150531@0)
+1
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你老婆是对的,现在污染那么大,细菌病毒抗药性那么强,生吃海鲜靠加点酒加点姜估计没鬼用
-wongbo(万宝);
2020-8-19
(#13150626@0)
+1
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酒精消毒是个骗局
-firetrain(火车头);
2020-8-19
(#13150707@0)
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酒精少了不管用,酒精量够大的话,比如说两斤老白干下去,什么病毒都不怕了。
-897102(非专业抬杠40年);
2020-8-19
(#13150711@0)
+1
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你们几个肯定没吃过这个美食,要用高浓度白酒,还有更重要的是大量盐。白酒+盐杀菌,比日本人生吃强多了
-nikan(宓);
2020-8-19
(#13150751@0)
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醉虾、醉蟹,都吃过,严格说尝过,不喜欢。
-897102(非专业抬杠40年);
2020-8-19
(#13150755@0)
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你们北方人不爱吃,就不要去糟蹋东西了,还有黄泥螺也是美味啊
-nikan(宓);
2020-8-19
(#13150768@0)
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当年在奉化第一次吃醉虾,那种小青虾仔都在盘里蹦跶,确实很鲜很嫩,可健康卫生就难讲了
-wongbo(万宝);
2020-8-19
(#13150838@0)
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醉虾只是酒里蘸几下,不能保证消毒。哈~我是北方的,可父母是根正苗红的南方银
-nikan(宓);
2020-8-19
(#13150874@0)
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这个淹时间太长不好吃了。好吃的话杀不光细菌,虫卵
-abcdefghi(9alphabetic);
2020-8-19
(#13150780@0)
+1
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你说的是醉虾,而且不需要盐。而醉蟹我妈都是要用白酒+盐腌至少一个礼拜拿出来吃的
-nikan(宓);
2020-8-19
(#13150871@0)
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我承认咽了很多口口水😂
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-8-19
(#13150881@0)
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等多伦多大闸蟹上市了,咱也醉几缸
-alexl1(quantum entanglement);
2020-8-19
(#13151082@0)