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枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 这回蔬菜种得有点失控,生菜,甘蓝和A菜都有些过量。吃不完的坏掉可惜,大家一般是怎么保存蔬菜的?打成酱冻起来?
-tuteng(闻风而动);
2020-6-8
(#13015468@0)
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洗干净,速冻
-haihai(享受阳光🌞);
2020-6-8
(#13015472@0)
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店里卖的速冻蔬菜不知自家怎么做?要真空包装吗?
-tuteng(闻风而动);
2020-6-8
(#13015475@0)
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生菜怎么可能速冻,豆角之类的倒是可以,但是得开水烫过。
-iceblake(森林里的童话);
2020-6-8
(#13015654@0)
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我说的几种菜怎么保存?豆角种得还不是很多
-tuteng(闻风而动);
2020-6-8
(#13015710@0)
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送人
-littlesquirrel(小松鼠);
2020-6-8
(#13015744@0)
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和邻居朋友网友换菜吃
-hyg(泠泠七弦上);
2020-6-9
(#13016097@0)
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可以焯水之后攥干水分冻起来。
-iceblake(森林里的童话);
2020-6-9
(#13016107@0)
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查了一下,生菜的确可以做lettuce pesto
-april(april);
2020-6-8
(#13015731@0)
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好像要加不少东西,做成酱冻起来?
-tuteng(闻风而动);
2020-6-8
(#13015790@0)
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我前几天也是芝麻菜来不及吃了,做了酱冻起来
-april(april);
2020-6-8
(#13015804@0)
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好,要试一下。你的饭盒看着很实用
-tuteng(闻风而动);
2020-6-8
(#13015851@0)
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哈哈,饭盒是做Creme Brulee的小玻璃罐。反正最近也不会做它。
-april(april);
2020-6-9
(#13018019@0)
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最好跟邻居结合,胡同有无。种了几颗冬瓜,据说可以保存一两个月。豆角种多了,没有速冻设备不知是否能冻好。
-235(不吃豹子);
2020-6-8
(#13015749@0)
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豆角西红柿之类的我买的苗,还好办。叶子菜是撒的种子,已送出去很多苗。现在长得能吃了,又有点舍不得送走的样子
-tuteng(闻风而动);
2020-6-8
(#13015783@0)
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明年就不需要买豆角苗了。我女王节前后埋了10颗邻居给的种子,第一周出了一棵,第二周出了6颗,第三周出了3颗。还种了矮豆角,隔年的种子,只出了6/20。结论,种子决定一切。
-235(不吃豹子);
2020-6-8
(#13015852@0)
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你留的种子不够成熟吧?我五年六年的种子发芽率都是90%以上
-iguana(细爪);
2020-6-9
(#13015968@0)
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超市买的,去年出芽就不好。
-235(不吃豹子);
2020-6-9
(#13016046@0)
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豆角煮一下冻起来很容易保存,我已经用了两年了
-shuijing1(crystal);
2020-6-9
(#13017912@0)
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谢谢,大概水开几分钟?一般20分钟就熟了。
-235(不吃豹子);
2020-6-9
(#13017987@0)
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可别烧那么久,开水下锅再冒泡就妥了,时间太久会很面的,不好吃。晾凉后分包装冷冻待吃。
-iceage03(喜欢春暖花开);
2020-6-9
(#13018010@0)
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谢谢。金玉良言。
-235(不吃豹子);
2020-6-9
(#13018174@0)
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你可以把蔬菜打成汁做面食啊:馒头、花卷、葱油饼、面条等等,多少蔬菜都可以消灭掉!
-sooky(Sooky);
2020-6-10
(#13019070@0)
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还有一个古老的方法,豆角开水烫一下晒干豆角,炖肉很好吃的。
-aprilflied2(yifang);
2020-6-10
(#13019230@0)