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枫下家园 / 美食天地 / 中国人做菜的习惯真不太好,不分啥食材,酱油老抽五香粉胡椒粉蚝油葱花蒜姜啥啥的一通乱用,大火炒的油气满厨房,最后都一个味,一个色儿,吃的是啥原味都不太清楚,品不出来了。
-maxwell88(168);
2020-4-28
(#12908550@0)
+2
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那不是我
-abcdefghi(9alphabetic);
2020-4-28
(#12908552@0)
+5
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我就喜欢这香味, 尤其是从铁锅里刚炒出来的。
-bigbread(匹格);
2020-4-28
(#12908555@0)
+3
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俗称锅气,生活的味道之一
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908557@0)
+2
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炒菜里放些酒, 味道更好。
-bigbread(匹格);
2020-4-28
(#12908563@0)
+2
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楼主忘了说酒了
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908567@0)
+2
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还有花椒,香叶,丁香,陈皮各种,太多了
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908568@0)
+2
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咋啦冰姐,外国印也吃乱炖的
-mangyu(laohuang);
2020-4-28
(#12908562@0)
+7
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应该跟调料无关
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908570@0)
+4
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外国人更会乱炖。有时我想做个西洋菜,一看原料缺得很,只好放弃。
-sunny5158(小米);
2020-4-28
(#12908571@0)
+5
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想吃西餐啦。
-livantai(顶溪);
2020-4-28
(#12908572@0)
+2
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咋回事?闪电不爱做饭那个帖子,你们不是说“飞跃阿尔卑斯山的鹰”是冰姐吗? 怎么这个帖子里,冰姐和冰姐自己打起来了?
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-28
(#12908850@0)
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哈哈,他们是说笑话吧,鹰不是冰姐
-mangyu(laohuang);
2020-4-28
(#12908861@0)
+1
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“冰姐” 是形容词。
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-28
(#12908876@0)
+1
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那啥,是凡怼我的,我一律称为冰姐。LOL
-pastrychef(闪电);
2020-4-28
(#12908878@0)
+2
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冰姐现象。
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-28
(#12908882@0)
+2
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LOL
-doris99(智🐮);
2020-4-28
(#12908937@0)
+1
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坏姑凉们!你们就欺负俺们这样的实诚人儿。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-28
(#12908908@0)
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“飞跃阿尔卑斯山的鹰”是橡树。
-mantis(昏虾);
2020-4-28
(#12908911@0)
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你肿么知道
-mangyu(laohuang);
2020-4-28
(#12908929@0)
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他自己说的。
-mantis(昏虾);
2020-4-28
(#12908972@0)
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那个是冰哥。
-childfirst(一杯凉白开);
2020-4-28
(#12908939@0)
+3
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谁给你的胆量代表中国人?
-heeltoe(地球真可怕我想回火星);
2020-4-28
(#12908630@0)
+22
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😂😂,爽。
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-28
(#12908754@0)
+7
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无知的冰姐又被肉联同学一通煸。估计很快又要换马甲了。
-mantis(昏虾);
2020-4-28
(#12908881@0)
+11
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人家现在就有至少三个ID同时用着。
-joy_tw(Joy);
2020-4-28
(#12908913@0)
+6
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是吗,我知道两个,还有一个是什么
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908927@0)
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我前两天刚知道:掉皮大衣。
-joy_tw(Joy);
2020-4-28
(#12908980@0)
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不太懂用这么多马甲的意思
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12909087@0)
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没事,马甲不是老公,冰姐想的明白着呢。
-mantis(昏虾);
2020-4-28
(#12908982@0)
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其中一个ID我注意到,是因为跟别人断舍离的贴,说把家里老公的名牌衣物都扔了。我当时想这个人好阔气。没几天这个ID又和人在美食谭吵作一团,我看这风格怎么这么熟悉,原来是。。。想起她以前网上搜来得一堆名鞋,当成自己的在这里晒。。。
-joy_tw(Joy);
2020-4-28
(#12909007@0)
+3
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那你就错了。中国人才是把食材的一切用到极致的。没有那个国家能象中国人做菜这么有创造力。因为人太多了,能吃的都要吃个遍,又要好吃,就要下功夫在调味料上和制作方法上。 都是因为生活条件所限。各个菜系差别巨大,各有千秋。哪里又可能人人顿顿牛排,鱼排呢。 要那样,世界动物不够吃了。 虽然你也会做一些,但是离懂中国菜差太远了。 你那个做的好看一点,量很少, 但是没啥技术含量。。在揉脸露露还凑合。
-farmers(飞跃阿尔卑斯山的鹰);
2020-4-28
{170}
(#12908702@0)
+7
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愿听不听,扯那么多干啥。
-maxwell88(168);
2020-4-28
(#12908806@0)
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不懂别瞎扯。 你是想吃猪大肠的原味还是鸡爪子的原味呀。葫芦头好不好吃呀。。都是原味的。 英国人出了名的不会做菜, 这些他们都吃白水煮的。你吃吗。
-farmers(飞跃阿尔卑斯山的鹰);
2020-4-28
(#12908815@0)
+8
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对冰姐温柔点好不
-mangyu(laohuang);
2020-4-28
(#12908822@0)
+2
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为什么呀?楼主对人可从来不温柔
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908834@0)
+12
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Correction -- 楼主对其他人可从来不温柔
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-28
(#12908853@0)
+4
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你确切
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908865@0)
+1
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不够严谨呀。。我从来对事不对人。帮理不帮亲
-farmers(飞跃阿尔卑斯山的鹰);
2020-4-28
(#12908887@0)
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其实是懒人做饭,地中海那些人吃饭也挺讲究。
-hunhunhunhun(不知道);
2020-4-28
(#12908871@0)
+1
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欧洲国家,就地中海一圈的有美食,懂烹调,其他的都是乱吃。
-bd2020(20);
2020-4-28
(#12908888@0)
+2
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这个也分南北方吃饭的区别,北方人吃原味、调料就是调料;南方人吃调料厉害,对比起来食材需要的口感,有点儿退位为“调料”了。最明显的例子是辣子鸡,就是一盆辣椒。
-hunhunhunhun(不知道);
2020-4-28
(#12908863@0)
+1
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-1000 +
-asrsparis(Coffee Bean);
2020-4-28
(#12908890@0)
+1
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你那是呋喃西川人,算不得南方人
-infrmrq(网眼欲穿?);
2020-4-28
(#12908897@0)
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错!!南方人才吃原味儿,北方人口味重,酱油用的多
-gavin_1000(风过无痕);
2020-4-28
(#12908906@0)
+3
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西南省份肉菜味重,青菜炒的多数很清淡。原来出去各地吃不习惯贵州的菜,炒什么都用干辣椒呛锅
-gavin_1000(风过无痕);
2020-4-28
(#12908916@0)
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加了酱油的菜,菜本身味道马上没有了。。
-hunhunhunhun(不知道);
2020-4-28
(#12909127@0)
+1
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粤菜呢?
-siwuxu(无根藤);
2020-4-28
(#12908918@0)
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redirect to 人民内部矛盾啦。😂
-childfirst(一杯凉白开);
2020-4-28
(#12908963@0)
+3
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有的人就有这个本事,自己发帖也好,跟帖也好。主要是有些群众不知道说有的人想听的好话,群众检讨一下自己吧。哈哈哈
-joy_tw(Joy);
2020-4-28
(#12908989@0)
+1
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😂
-childfirst(一杯凉白开);
2020-4-28
(#12909002@0)
+1
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被你直接推了一把。
-hunhunhunhun(不知道);
2020-4-28
(#12909119@0)
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别吃不就完了?
-letempsdescerises(惜春常怕花开早);
2020-4-28
(#12908884@0)
+6
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在别人帖子里指手画脚,还非要另起一帖再次品头论足,不是她,还会有谁。
-2020new(year);
2020-4-28
(#12908943@0)
+8
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是寂寞闹的吧,跟坦子里另外一个同样路数
-spicy(人在旅途);
2020-4-28
(#12908954@0)
+2
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谁呀?我很好奇。
-joy_tw(Joy);
2020-4-28
(#12908992@0)
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现在吃的越来越清淡。
-ding_ding(丁_丁);
2020-4-28
(#12908983@0)
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好食材水煮也好吃,普通食物就只能靠调料了
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-28
(#12909143@0)
+1