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枫下家园 / 美食天地 / 买来的冰冻粘豆包有点酸,这正常吗
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-18
(#12877567@0)
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加点韭菜就不酸了
-siwuxu(无根藤);
2020-4-18
(#12877572@0)
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好吧,向你道歉
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-18
(#12877611@0)
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不酸的都不能叫粘豆包
-guwangyan(瞎说话);
2020-4-18
(#12877575@0)
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那我就放心吃了,多谢姑忘兄
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-18
(#12877617@0)
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请普及一下 啥叫粘豆包?长啥样?
-expressline(Express);
2020-4-18
(#12877599@0)
+2
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我也第一次吃,黄色的,像檽米粉做的
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-18
(#12877625@0)
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是不是糯米做的南方人叫糯米糍粑或者豆包?
-expressline(Express);
2020-4-18
(#12877662@0)
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可能是豆沙包子?
-honeylager(No Name);
2020-4-18
(#12877628@0)
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可能还不是一般面粉做的
-expressline(Express);
2020-4-18
(#12877670@0)
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早啊😘。俺也没见过
-wuxin123(美美饭袋子);
2020-4-18
(#12877754@0)
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周末愉快!😘
-expressline(Express);
2020-4-18
(#12878174@0)
+1
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粘豆包是东北春节期间喜欢吃的一种食物,用黄米面和豆馅做的,小时候每年都吃。
-lndwnn(huhu);
2020-4-18
(#12877849@0)
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谢谢科普!没吃过!改天试试…
-expressline(Express);
2020-4-18
(#12878178@0)
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不记得吃过不酸的粘豆包。
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-18
(#12877615@0)
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OK, double check了算,多谢
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-18
(#12877632@0)
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请告知无良商贩
-nikan(宓);
2020-4-18
(#12877763@0)
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看了姑姑和小C的回复,简直了!粘豆包不就是豆沙馅的糯米面包子吗?怎么会酸呢?细思极恐,难道俺老妈是假的东北银?不记得她做的粘豆包酸啊。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877777@0)
+2
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这是后来的改良版,你家日子过得好的原因。过去北方哪里有糯米面卖啊,好人家用糯小米,穷人家用黍子做,发酵后一定是酸的。
-guwangyan(瞎说话);
2020-4-18
(#12877809@0)
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俺老妈是在南方的时候做的粘豆包,那时都改革开放了。那个糯米面,俺当时是真心吃不下去,净她和俺嫂子吃了。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877868@0)
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我家小时候都抢着吃,小时候我家吃的不错,但是还是特别爱吃这个,一般只有过春节了才做,尤其第二顿用平底锅煎一下特别好吃。
-lndwnn(huhu);
2020-4-18
(#12877884@0)
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我以前不行,吃不了糯米面的东西,感觉咽不下去,俺老妈和嫂子特爱吃,她俩能吃到一块儿去,所以她俩关系好。我和她们截然不同。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877892@0)
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我家从来不吃糯米面,要么白面,要么玉米面。
-bigbread(匹格);
2020-4-18
(#12877900@0)
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咱姥姥家的粘豆包是酸的啊。粘豆包底下是蒸黑的菜叶子。
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-18
(#12877820@0)
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看来俺老妈做的是仿制品,她真的面食不行,都蒸出过黑色的死面馒头呢。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877877@0)
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还豆沙馅,没吃过大豆馅?
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-18
(#12877837@0)
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真没吃过大豆馅儿的,听都没听说过,看来俺妈很可能是假的东北银了,但俺姥姥肯定是真的,记得姥姥在俺家做过大酱呢,一个大缸,每天去捯饬搅和好久呢。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877858@0)
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记得酱缸里漂的白浮没?LOL
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-18
(#12877872@0)
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呵呵,俺刚才没敢提,就是那啥,俺可是见过的。记得好像是用东西轻轻敲酱缸,就都出来了,对不?
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877883@0)
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那叫肉芽
-bigbread(匹格);
2020-4-18
(#12877886@0)
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咦----------
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877893@0)
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我也不记得酸,不过我家都是蘸白糖吃,即使有点酸味也吃不出来。
-lndwnn(huhu);
2020-4-18
(#12877856@0)
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有红小豆的话,我家就是做白面豆包。
-bigbread(匹格);
2020-4-18
(#12877894@0)
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这个以C老板说的为准。
-shuiguod(水果哥🍉);
2020-4-18
(#12877847@0)
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我就想问问姑姑和小C,酸的粘豆包,好吃吗?
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877898@0)
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小时候就奇怪为什么酸,后来发现都是酸的。习惯了就成记忆了。
-troyd(酸麻辣烫);
2020-4-18
(#12877904@0)
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嗯,估计和东北酸菜一样,虽然酸,也好吃。
-starrystarrynight(StarryNight);
2020-4-18
(#12877914@0)
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自己动手,豆包没有技术含量
-goldsand(ni);
2020-4-18
(#12877920@0)
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吃东西的心理作用其实挺大的。看了大家的回帖后,觉得粘豆包酸得蛮到位的,豆香也足。再次谢谢各位。
-cricketkiller(白牙青);
2020-4-18
(#12878298@0)