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枫下家园 / 美食天地 / 坛子里有人知道Overnight Oats吗? 好像不用cook,就前天晚上把oats和水按1:2混合,第二天早上就可以吃了。主要对控制血糖有好处。我就想知道是不是任何一种oats都可以?
-goodtea(好茶);
2020-1-1
(#12570138@0)
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没听说过,但是顺手查了两个recipes, 都是用rolled oats. 这是三类oats的区别。
-april(april);
2020-1-1
(#12570145@0)
+1
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谢科普。
-goodtea(好茶);
2020-1-1
(#12570157@0)
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I use boiling water for Quaker quick oats. With a lid covered, no cooking is needed. a few minutes is good enough.
-sailor(Ocean & Mountain);
2020-1-2
(#12570171@0)
+1
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谢谢。不知道这种quick oats是否没有steel-cut oats and rolled oats 更有营养。
-goodtea(好茶);
2020-1-2
(#12570208@0)
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quick oats被切得更细,纤维有损失。更重要的是quick oats烧成的粥升糖指数高。当然,quick oats要快和方便很多。
-grainsw(两只小猪之神勇小白鼠);
2020-1-2
(#12570235@0)
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才看到,你要控制血糖的话,千万别吃quick oats
-grainsw(两只小猪之神勇小白鼠);
2020-1-2
(#12570241@0)
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谢谢。
-goodtea(好茶);
2020-1-2
(#12570250@0)
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买steel cut oats。晚上放到电饭煲,加水,用延时煮粥功能。第二天早上就有糯软的燕麦粥喝。
-sunnymima(Sunny);
2020-1-2
(#12570253@0)
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steel cut 的升糖慢吗?
-wifi(远方);
2020-1-2
(#12570258@0)
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是的。现在我家只吃这一种麦片,Costco有卖有机的,价廉物美。
-joy_tw(Joy);
2020-1-2
(#12570262@0)
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控制血糖人就不能懒,要勤快运动起来才行,挂到嘴边上一张饼是不行的
-palwang2000(重在修心);
2020-1-2
(#12570260@0)
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是这样。有一段时间我得了糖尿病,医生让我用胰岛素,我没用,靠着忌口和运动控制的,后来病就好了,我现在也一直坚持运动,吃东西也很注意。
-joy_tw(Joy);
2020-1-2
(#12570338@0)
+2
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这么费劲,不吃麦片不就行了?
-troyd(.);
2020-1-2
(#12570263@0)
+3
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为什么对控制血糖好?不一样是carb吗?如果你一定要吃面包,米饭,面条,那么oat比一般面粉好,如果你本来就不吃,为什么要多吃那么一顿oat呢?
-criss(criss);
2020-1-2
(#12570958@0)
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oat相比米饭面条来说消化得慢,这样血糖浓度上升缓慢,而且饱腹感强,可以减少其他主食的摄入量,从而达到控制血糖目的。
-treenewbee(树新蜂);
2020-1-2
(#12571160@0)
+1
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对啊,如果是非吃面条面包之类不可,那就选oat不要选一般面条,如果本来就不吃面条的,没必要加上那一碗oat。
-criss(criss);
2020-1-2
(#12571443@0)
+1
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每个人不同,最好就是吃不同的东西之后量一下血糖,这样就知道自己血糖对各种食物的反应,量三次,吃完,过一个小时,过两个小时。
-criss(criss);
2020-1-2
(#12571448@0)
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只要不是那种1分钟就熟的和即食的,任何麦片都有这个功效。你这个太麻烦了,买那种普通的煮5分钟的就好了。
-treenewbee(树新蜂);
2020-1-2
(#12571164@0)
+2
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同意。每天早餐吃。
-southerner(安省中年男);
2020-1-2
(#12571652@0)
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谢谢楼上各位!
-goodtea(好茶);
2020-1-2
(#12571649@0)
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既然控制血糖,何必要吃oats? 世界上食物多的是
-alexl1(quantum entanglement);
2020-1-3
(#12573047@0)