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枫下家园 / 美食天地 / 【视频】椒香牛小排:入门级牛排烹饪方法,新手零失误!
-peacockrefill(来来爸);
2019-12-17
{408}
(#12539291@0)
+1
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我竟然看完了,终于明白国内人们为啥瞧不起加拿大老国移了。
-livantai(大渕);
2019-12-17
(#12540629@0)
+11
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楼主无私奉献,给大家分享一下,还是鼓励一下吧。话说吃东西咀嚼的镜头,还是尽量不要上了,这个是一个国人不太注意的细节。
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-12-18
(#12544559@0)
+2
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还是你大度,这个太不讲究了,有些侮辱牛排。
-livantai(大渕);
2019-12-18
(#12544583@0)
+6
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希望大家在公共场合注意用餐礼仪 dining etiquette/table manners
-almond2(almond);
2019-12-18
(#12545234@0)
+3
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有些大学的MBA课有教这些用餐礼仪、社交礼仪等
-almond2(almond);
2019-12-18
(#12545235@0)
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无需大学,只需小学
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-12-18
(#12545260@0)
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从小就要学,幼儿园也有教最基本的礼貌
-almond2(almond);
2019-12-19
(#12545274@0)
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家里也不行啊,这样的家长来来的一生毁半。
-livantai(大渕);
2019-12-19
(#12546405@0)
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同意
-almond2(almond);
2019-12-19
(#12546635@0)
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应该拿个盘子吧,摆个样子再吃,就那么就着锅吃,用自己的叉又去搅和锅里的肉,对着锅嚼啊说啊,口水都喷到锅里了。
-childfirst(一杯凉白开);
2019-12-19
(#12546355@0)
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+1. 这样的讨论,估计让这个视频得到了从所未有的关注。
-april(april);
2019-12-19
(#12546364@0)
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俺帮楼主宣传了啊,楼主也挺辛苦的。😁
-childfirst(一杯凉白开);
2019-12-19
(#12546394@0)
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这个视频给减肥者有了很大的幇助,反正我是看完了就想吐。
-livantai(大渕);
2019-12-19
(#12546396@0)
+3
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真心希望楼主把这个视频从YouTube删除
-almond2(almond);
2019-12-19
(#12546629@0)
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现在网上流行的吃播, 都是这样的, 就是要这种大声咀嚼,吧唧吧唧,博人眼球。。。呵呵。。。看过韩国人一家三口对着镜头把一堆炸鸡消灭,很无聊
-firenewt(fn);
2019-12-19
(#12546531@0)
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这个国内是指加国内吗?有点confused
-childfirst(一杯凉白开);
2019-12-19
(#12546319@0)
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both
-livantai(大渕);
2019-12-19
(#12546388@0)
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不明白为什么大家都上视频,有钱挣吗?能把封面弄得好看一些吗?这个也太猥琐了
-gosouth(Summer is short);
2019-12-19
(#12546447@0)
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我感觉楼主就是想形成一种自己独特的风格。。。。不猥琐的油管视频已经太多了,不能吸引眼球了。
-wifi(远方);
2019-12-19
(#12546452@0)
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也许是大大派来的,一个视频可以搞垮Costco和加拿大畜牧业。
-livantai(大渕);
2019-12-19
(#12546482@0)
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这个封面吃啥都得吐
-gosouth(Summer is short);
2019-12-19
(#12546563@0)
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视频是做给国内的中国人看的,也许楼主觉得国内喜欢这个风格。
-wifi(远方);
2019-12-19
(#12546569@0)
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我觉得里面的炉子和锅需要换,高温煎牛排肯定不应该用不粘锅,炉子需要清理,式样也旧了。
-bske(Busy Life);
2019-12-19
(#12546640@0)
+1
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换成铸铁锅, 下面一棱一棱突起的, CAST IRON SKILLET GRILL PAN, 表面煎完可以直接进烤箱
-firenewt(fn);
2019-12-19
{59}
(#12546724@0)
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科普一下具体操作好吗?煎多久进烤箱,烤箱多少度烤多久?会不会太老啊?
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-12-20
(#12549400@0)
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从来没听说过牛排进烤箱的
-wifi(远方);
2019-12-20
(#12549446@0)
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我一般选RIB EYE或者带骨的RIB STEAK,厚度1英寸到1.5英寸。先用铸铁锅两面煎一下, 目的是为了高温封住表面,然后进烤箱400度烤4-8分钟,时间长短取决于牛排的厚度还有你希望的rare/medium rare/medium程度, RIB EYE比较肥,不用担心会太老。最后烤箱开到BROIL上色。拿出烤箱不要马上切开, 这部很重要, 静置5分钟收汁。我一般喜欢吃的时候才加盐和胡椒, 你也可以煎之前就腌几分钟。铸铁锅可以放一点橄榄油或者不加也可,因为每次铸铁锅用完都要上油保养的。
-firenewt(fn);
2019-12-20
{393}
(#12549705@0)
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谢谢! 下次试试,以前都是就铸铁锅煎的
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-12-20
(#12549869@0)
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不谢! 共同切磋美食话题
-firenewt(fn);
2019-12-20
(#12549967@0)
+1
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想起这个,风格类似,哈哈。。中国人的温饱解决了,该提高一下生活品质了
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-12-20
{129}
(#12549652@0)
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这些也太。。。
-hunhunhunhun(不知道);
2019-12-20
(#12549795@0)
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是不是只有我感觉浪费了好的牛肉?这种做法不推荐。而且拍视频最好环境搞干净一些。
-hunhunhunhun(不知道);
2019-12-20
(#12549450@0)
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是啊。看着怪心酸的感觉。
-cherryliu2005(orange);
2019-12-20
(#12549929@0)
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探究中年国移男形象猥琐的根源 ZT
-livantai(大渕);
2019-12-20
{539}
(#12550182@0)