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枫下家园 / 美食天地 / 昨晚睡前焖了一锅costco的牛肉,睡前着急冷水浸泡时间不够没有处理好吧,今早起来尝尝有一点酸味,搜一搜吓一跳,说这乳酸有害健康,这锅肉和汤晚上还要吃吗,丢掉太可惜了?😕
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
{61}
(#12498400@0)
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丢掉太可惜,拿回去costco退货,让他们尝尝买的牛肉是酸的。
-inspiration(一场游戏一场梦);
2019-11-29
(#12498434@0)
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肉不酸,汤有点微微的小酸
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498452@0)
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卖的是牛肉,return的是牛肉和汤,不知道他们怎么过账😂
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498464@0)
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细胞还要呼吸 还会无氧运动 还产生乳酸🤣
-facenorthface(小北);
2019-11-29
(#12498436@0)
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昨晚俺煮肉的时候,老公就在一边说动物死了被吃肉什么的,俺即可把他轰一边玩去,现在想想都咽不下去了。😕
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498457@0)
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跟他讲 动物死了不被吃肉只能等着烂在地里 更恶心
-facenorthface(小北);
2019-11-29
(#12498484@0)
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多加花椒大料十八香
-infrmrq(justlanded);
2019-11-29
(#12498447@0)
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味道可以遮住,但乳酸它还在那里
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498459@0)
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要不你把肉做好,俺照新鲜肉原价收购…要pm地址哟
-infrmrq(justlanded);
2019-11-29
(#12498471@0)
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要喝咖啡☕吗?端着一锅肉去,真没情调。😂😂
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498502@0)
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好滴好滴,待俺先写篇英作文赞美这锅肉不迟放心大胆地吃吧,乳酸帮助长肌肉
-infrmrq(justlanded);
2019-11-29
{30}
(#12498530@0)
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俺只有十三香,少了5香。😁
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498461@0)
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哈
-infrmrq(justlanded);
2019-11-29
(#12499275@0)
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男人怕闲着蛋疼,女人怕烦着乳酸,大忌切不可食
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12498475@0)
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俺这可是技术贴啊。😁
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498978@0)
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那你技术好不好?
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499338@0)
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没看清楚就回帖了,俺是不是掉坑里啦。
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12499516@0)
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这里的肉都经过冰冻处理,不是乳酸
-guwangyan(瞎说话);
2019-11-29
(#12498508@0)
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那为啥有点酸呢?
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498973@0)
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让老公吃可解。
-troyd(聊 18);
2019-11-29
(#12498512@0)
+1
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太坏。😁
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12498986@0)
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lol
-wooex(推窗);
2019-11-29
(#12499247@0)
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costco哪种牛肉可以炖着吃啊?总觉得太瘦肉太死
-wifi(远方);
2019-11-29
(#12499255@0)
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有一种里面加点肥肉的,炖着吃特别好,也贵一些。
-lifeisgoodd(三万万年之小仙);
2019-11-29
(#12499263@0)
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不知道costco有没有,一般的blade roast夹精夹肥还特便宜
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
{209}
(#12499278@0)
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就叫blade roast吗?我找找
-wifi(远方);
2019-11-29
(#12499281@0)
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对,属于颈肉
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499326@0)
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好大一块,怎么做?
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499305@0)
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还行,一般3磅左右,你当个点心吧
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499324@0)
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我一般做成高升牛肉
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499335@0)
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会不会太瘦?我一般除了牛排,就是牛腩还爱吃。牛腩喜欢做成罗宋汤。你这个除了皮外,还是瘦看着。牛肉做好吃了不容易
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499347@0)
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不瘦。一般blade roast每块都不一样,你可以挑有层次的那种
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499355@0)
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有层次的不就是牛腩了?这个要炖烂了才行。高压锅是方便,但味道感觉差些哦
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499367@0)
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腩是肚子,他说这个是脖子
-wifi(远方);
2019-11-29
(#12499372@0)
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哦,是脖子上的肉啊。那应该还可以,经常动的地方,肉不柴
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499382@0)
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后颈肉,也就是我们说的槽头肉
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499387@0)
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我以前也是只敢炖牛腩,其他炖牛肉孩子都不吃。
-wifi(远方);
2019-11-29
(#12499366@0)
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他这个我没试过,牛肉里可以买牛健做卤牛肉还不错的
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499377@0)
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牛腱是牛肉里的垃圾肉,blade要高一个等级
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499407@0)
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我喜欢,卤了沾醋吃挺香的。里面经键多些。水浒里描述的一种牛肉,像花膏似地牛肉,可以作牛排
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499430@0)
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那是和牛吧
-less_is_more(戏子);
2019-11-29
(#12499438@0)
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是,挺贵的。跟你一样,听音乐长大的
-nikan(宓);
2019-11-29
(#12499452@0)
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煮完了有酸味还真没遇到过
-lifeisgoodd(三万万年之小仙);
2019-11-29
(#12499269@0)
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汤啥调料没加之前,有一点点酸
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12499359@0)
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华人超市买的吧
-649();
2019-11-29
(#12499376@0)
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costco
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12499520@0)
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加点碱再煮几分钟,我小时候经常发面发酸了加点碱,酸味中和了碱味道更香了
-palwang2000(重在修心);
2019-11-29
(#12499448@0)
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是不是现在六七十岁称中年,三四十岁叫小时候。😂
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12499524@0)
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这次说的是真的小时候在农村,十几岁的事,那时候发面用的循环老酵子头,夏天经常发大了就酸了,然后加点碱,即使不酸很多人也加点碱,做烧饼一定要加碱。怎么样,你没有听说过吧,请接受农村人的歧视,我好光荣一把
-palwang2000(重在修心);
2019-11-29
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(#12499564@0)
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是要自豪一把,小时候就知道酸碱中和反应,天才。😂
-childfirst(一杯凉白开);
2019-11-29
(#12499610@0)
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我体会到这话里有酸味,根据经验也需要加点碱
-palwang2000(重在修心);
2019-11-29
(#12499688@0)