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枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 秋菜上周末全部进门,存的存,腌的腌,家里摊了好几个地方,看来最近别想太整洁了。上几张照片,有白菜,青菜,冬瓜,洋姜。雪里蕻已经腌制装瓶了。吃完了这些,就要等到明年五月才有第一波自己种的菜吃了。
-joy_tw(Joy);
2019-11-16
{226}
(#12461575@0)
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羡慕还有这么多菜啊! 够吃好一阵啦
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-16
(#12461641@0)
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是呀,除了青菜要尽快吃完,其他都可以留很久。去年冬瓜吃到春节呢。
-joy_tw(Joy);
2019-11-16
(#12461688@0)
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冬瓜能放那么久啊?我今年也收了8个,以为放不久,都处理啦
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-17
(#12463081@0)
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我们放在冷室里,地上垫一层纸板,常下去看看。今年冬瓜大丰收,两颗长了十个大的,吃了俩,送了俩,还有六个。一个可以吃七八顿,我们都是一切开分三份,给隔壁两家中国邻居各送一份。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463160@0)
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以后做你家邻居, 不用种菜啦:D
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-17
(#12464035@0)
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什么品种,长的这么好?施了什么肥?我怎么一棵就长一个冬瓜啊?
-lulu321(lulu);
2019-11-17
(#12466033@0)
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不知道真名,我们叫它枕头冬瓜,扁扁的,皮色深绿发黑,在附近中国超市买到的。我们没吃之前说买错了,吃了后发现不比超市常卖的差。一般超市的冬瓜更圆些,皮色浅些。
-joy_tw(Joy);
2019-11-18
(#12466155@0)
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我们种在番茄和茄子 地里,就在它们的阴影里趴着我,水常浇,移栽时上了鸡粪,平时上点复合水肥。
-joy_tw(Joy);
2019-11-18
(#12466158@0)
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厉害,还有这么多菜!!!冬瓜我今年只收了三个小的,一顿吃一个
-gavin_1000(风过无痕);
2019-11-16
(#12461698@0)
+1
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青菜太多了,还有两周要出远门,肯定吃不完,今天包了400来个超大菜肉馄饨冻起来。
-joy_tw(Joy);
2019-11-16
{322}
(#12461768@0)
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JOY妹妹是江浙沪一带的吧,我猜苏州无锡的?不过馄饨冻了我觉得不如饺子,皮薄容易下烂掉
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-17
{41}
(#12464057@0)
+1
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我是这样做的:在盘子上放一层保鲜膜,馄饨包好放在保鲜膜上,在冻箱里放上三四个小时,完全冻结实了再放入保鲜袋保存。和现包的有一点差距但不大,煮的时候不会有任何问题。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12464156@0)
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这么辛苦为什么
-diaopidayi(Tim☕);
2019-11-16
(#12461802@0)
+3
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不觉得辛苦,因为喜欢才种花种菜,然后不浪费我的收获,何况馄饨是我最爱的面食。从经济的角度,种菜绝对是不划算的。
-joy_tw(Joy);
2019-11-16
(#12461837@0)
+1
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真不少,有空说说你的雪里蕻怎么腌菜的,还有洋姜。我的洋姜都放干了,也不想再腌咸菜了,去年腌得都没吃完扔了
-sophiekitty(四月天);
2019-11-16
(#12462354@0)
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雪里蕻洗净晾到软塌塌,切碎腌上装瓶。开始在室内放几天,等水出得差不多就放冰箱。洋姜洗净晾到有点软,切大片腌上,一两天后拿到室外吹干。生抽加糖和醋烧开,和洋姜一起放瓶中,放冰箱。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463167@0)
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下手早可以,这些天冷了,晒不了了。要是再买个晾干机,那成本就太高了,不划算。我去年晒的洋姜片还没吃呢,还装在袋子里,今年的新鲜的还晾着,放在地下的Cool Room 里,
-sophiekitty(四月天);
2019-11-17
(#12464116@0)
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暖气开了,晾在室内干得比室外还快。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12464375@0)
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以前看爸妈做,自己依样画葫芦。今年他们全在,自己就不动手了,下班回来他们都处理完了,幸福吧?
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463170@0)
+1
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好幸福啊! 羡慕.........
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-17
(#12464065@0)
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羡慕
-sophiekitty(四月天);
2019-11-17
(#12464098@0)
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扔了吧,会的胃癌。。吃那些是穷的时候吃的,来了加拿大,还吃?
-newlife2020(橡树十万火急);
2019-11-16
(#12462383@0)
+6
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腌菜时代的癌症发病率比现在要低很多,重要的是回归自然,而不是刻意去改变习惯
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2019-11-17
(#12462825@0)
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出身很重要,农村来的喜欢搞这些。我家后院都是花。
-pinkcloudy(Rhythm of the rain);
2019-11-17
(#12463097@0)
+3
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出身和种菜有必然联系吗?从来也不觉得城市出身就比农村更高贵,不然小市民的说法从何而来?说到后院的花,我家后院的十之八九比你家多,不信的话就去翻我的旧贴子吧。哈哈哈
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463145@0)
+2
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正好相反,没玩过泥巴的才喜欢玩泥巴
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2019-11-17
(#12463161@0)
+4
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农村出来的才不喜欢种菜种花呢,人家好不容易跳出农门还会去刨地?
-thegirlbefore(Jane);
2019-11-17
(#12463168@0)
+2
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这话说得太形象了!来加拿大当新农民!感到其乐无穷!
-iceage03(喜欢春暖花开);
2019-11-17
(#12464173@0)
+2
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搞笑啊
-sophiekitty(四月天);
2019-11-17
(#12464134@0)
+2
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如果没有10度以下的环境保存,建议买一个专用的冷藏箱,才对的起这些菜儿
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2019-11-17
(#12462731@0)
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好主意。一个月前添了一个新冰箱。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463151@0)
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添了新冰箱后老冰厢还留着?我家订的新冰箱下周到,老冰厢闹了一天罢工,清理了一下又恢复正常了。你家老冰厢有地儿放吗?我家的只有扔了。
-wstl(武水拖蓝);
2019-11-17
(#12465092@0)
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新的放地下室了。厨房里里的也是新换的。我休产假期间装修了房子,换了所有厨房和洗衣房家电,又添了一个小冰柜放地下室。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12465186@0)
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我家吃的多,一直用两个冰箱一个冰柜
-gavin_1000(风过无痕);
2019-11-17
(#12465282@0)
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我终于达到了你的水平,虽然我一直主张少买常买而非多买久存。。。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12465535@0)
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冰箱门没关好,冰箱持续工作会把冷凝管冻住造成罢工,化了就好了
-gavin_1000(风过无痕);
2019-11-17
(#12465277@0)
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应该就这个问题。前屋主买的,算起来快十六年也该扔了。
-wstl(武水拖蓝);
2019-11-17
(#12465550@0)
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大丰收啊
-wifi(远方);
2019-11-17
(#12463102@0)
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嗯。今年全家出动改良社区菜园的土壤,爸妈又常去看顾,收成不错,除了送朋友,自己还有不少。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463149@0)
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能简单介绍一下怎么改良土壤的吗?
-mocarly(80);
2019-11-17
(#12463158@0)
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放大量蘑菇土,马粪,豆渣,种菜用纯鸡粪。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463174@0)
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土豪啊,太有钱了你们。纯鸡粉种菜是不是有点暴敛天物啊
-wifi(远方);
2019-11-17
(#12463184@0)
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工薪阶层,不过我舍得花钱在花园和菜园。鸡粪看你去哪里买,rona打折的时候十公斤装我买了十袋,不比复合花肥贵。我决定以后种花也多用鸡粪了。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12463248@0)
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远方是🈚️意还没是有意把鸡粪写成鸡粉?真的有时以鸡粉的用量用。
-mario(mario);
2019-11-17
(#12464269@0)
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Joy 下回鸡粪打折促销上来吆喝一下!
-mario(mario);
2019-11-17
(#12464272@0)
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好。RONA三天两头有打折的,满150打20%off什么的,买的多打折更多。我注册一个电子邮件,看到合适的就在网上买了,下班去提货,很方便。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12464356@0)
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我已经储备了三袋鸡粪。正好有Rona的coupon,买够五十有20%折扣。我家喜欢找到省钱的各种方式。
-wstl(武水拖蓝);
2019-11-17
(#12464477@0)
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你这个DEAL好! 我都是免税日买的,不如你的合算
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-17
(#12465518@0)
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另外我比较过,即使不打折,RONA的原价是我能找到的最低的。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12464365@0)
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打错字了。太任性了你们
-wifi(远方);
2019-11-17
(#12464283@0)
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冬瓜两棵产八个,很高产啊。我四棵才结五个,个头还不小。每次都要切一部分给朋友吃,到现在还剩最后一个。
-wstl(武水拖蓝);
2019-11-17
(#12465069@0)
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两棵产八个的是我,人家JOY妹妹是两棵长了十个大的总算有一个超过你了:D
-littlesquirrel(小松鼠);
2019-11-17
{20}
(#12465510@0)
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佩服佩服!
-wstl(武水拖蓝);
2019-11-17
(#12465554@0)
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今年比去年长得好。开始种的时候被兔子啃得只剩两片叶子,以为没戏了,谁知长着长着就像样了,很意外。另外我们是种在番茄和茄子地里的,各长各的,互不影响。
-joy_tw(Joy);
2019-11-17
(#12465558@0)
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冬瓜是直接在地上爬呀?
-lulu321(lulu);
2019-11-17
(#12466050@0)
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我家是这样 的。
-joy_tw(Joy);
2019-11-18
(#12466160@0)
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感觉地上爬更stong,可惜我家地太小了,只能立体发展
-lulu321(lulu);
2019-11-18
(#12467003@0)
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这玩意很占地方的,去年一颗整了块专地,后来爬到有几个桌面那么大,今年学乖了,藏在别的菜下面。
-joy_tw(Joy);
2019-11-18
(#12467402@0)