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枫下家园 / 美食天地 / 各位有没有会做羊杂汤的?给介绍一下呗,谢谢!
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-8-9
(#12259224@0)
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家里正炖着羊杂汤,从外面进屋的我,差点给熏晕过去,太膻了。
-nanguiyan(欲北上);
2019-8-10
(#12260549@0)
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肯定是 organic 羊杂。
-troyd(...);
2019-8-10
(#12260550@0)
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俺家的做法是:攒一大堆的羊骨,加心肝脾胃肾及头头脑脑,放花椒,茴香,荜茇,山奈,白蔻,香叶,丁香一顿乱炖,还有rosemary,两小时即可。肝熟了就捞出。
-nanguiyan(欲北上);
2019-8-10
(#12260559@0)
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年轻的时候,就是羊杂汤加上白胡椒粉葱末,喝得浑身冒汗通透。
-seadiver(海之蓝);
2019-8-10
(#12261315@0)
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那东西的确很过瘾,上次回国,在老家吃了好几次,大饼羊汤,哈哈,就是少了蔬菜,吃多了容易上火
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-8-11
(#12261711@0)
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Mississauga 金山超市有时候卖洗好切好的羊杂,我一般焯水后就加姜大料和花椒炖2小时,出锅加胡椒粉,葱末和辣椒油。家里有羊骨头可以加些
-gavin_1000(风过无痕);
2019-8-13
(#12266100@0)
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据说还可以加条鱼煮出来汤色白,我没试过
-gavin_1000(风过无痕);
2019-8-13
(#12266103@0)
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北方的一般做法。我们穷人家庭一般还要加点儿土豆丁,增加汤的浓度。
-anexplorer(页于);
2019-8-13
(#12266153@0)
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我吃过的最难忘的羊杂汤是在成都边上的黄龙溪古镇,坐在敞开的木门牌后,青砖的地,大锅里烟雾缭绕,乡村人的川味口音,让人迷失在时空里
-coffeehouses(咖啡);
2019-8-13
(#12266447@0)
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羊骨羊肉炖汤,无盐,羊杂另煮熟切碎,这里能买到羊肝羊肺羊心,吃的时候热羊汤加盐加羊杂
-guwangyan(瞎说话);
2019-8-10
(#12260581@0)
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还有羊舌,羊头
-nanguiyan(欲北上);
2019-8-10
(#12260851@0)
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楼上都太厉害了,这么麻烦的东西都能做!
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-8-10
(#12261258@0)
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我觉得这些肉友都很凶残。连羊杂都不放过。:)
-starrystarrynight(StarryNight);
2019-8-10
(#12261263@0)
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在肉铺里看到羊头,满吓人的
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-8-11
(#12261642@0)
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羊杂哪里有卖啊?
-coffeehouses(咖啡);
2019-8-13
(#12266230@0)
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阳光超市
-guwangyan(瞎说话);
2019-8-13
(#12266254@0)
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哦,去找找
-coffeehouses(咖啡);
2019-8-13
(#12266382@0)
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这个羊杂汤是哪里的称呼啊?俺家乡就叫羊杂碎!不过俺最爱吃的是爆肚儿!
-buhui(云水间);
2019-8-13
(#12266163@0)
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没见过,GTA 有哪餐馆会有?
-your(newtruck);
2019-8-13
(#12266745@0)
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如果想吃过一次就再也不想吃了,可以试一下中华牛羊馆
-goal2020(GoGoGo);
2019-8-13
(#12266765@0)
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谢谢了。是不是说有些人会不喜欢吃? 除了烤羊肉串,我不是那么喜欢吃羊肉,也就这几年开始在家里尝试。我还是不试了。
-your(newtruck);
2019-8-13
(#12266786@0)
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GTA的其他餐厅不清楚,但牛羊馆做的那个腥,让人怀疑人生。。。很多西餐馆的羊排都做得非常好
-goal2020(GoGoGo);
2019-8-13
(#12266792@0)
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嗯,那个好,在餐馆里吃过一回,后来觉得太贵了,就没敢再去了。
-your(newtruck);
2019-8-13
(#12266804@0)
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我就在那里吃过一次,然后几年都不想了
-coffeehouses(咖啡);
2019-8-13
(#12266796@0)
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印象里大槐树兰州拉面馆就有,还是不错的
-alaabracadabra(AlaAbracadabra);
2019-8-13
(#12266801@0)
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