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枫下家园 / 美食天地 / 红薯饼
-brant(hamilton);
2019-5-3
{126}
(#12070789@0)
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加玉米粉的主意不错,软硬度掌握的也行,烙的火候也可以。但是,饼的形状太不细致一致了,做得粗糙。建议加点红豆馅或者白芸豆馅,或者绿豆馅 栗子馅。还有,炉面应该擦洗干净,整洁一些,锅也是。在和面的时候用个合适的工具,如spatula,而不是个勺子,笨拙不好用,其实最好就是戴一只一次性的手套,用手才会真正拌匀。
-tianyaca(tianyaca);
2019-5-3
{278}
(#12070816@0)
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字字见血
-henryqing(红包);
2019-5-3
(#12070880@0)
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谢谢,就知道这里高手多
-brant(hamilton);
2019-5-3
(#12070898@0)
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改良后非常好吃,第一只做了一个红薯,结果家人一抢而空。这次就做了两个红薯的。
-brant(hamilton);
2019-5-3
(#12070914@0)