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枫下家园 / 美食天地 / 自己做的酒酿上边有小黑点,还能吃吗?
-mocarly(放下);
2019-2-14
{58}
(#11933018@0)
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图2
-mocarly(放下);
2019-2-14
{58}
(#11933020@0)
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能吃,白毛菌的籽
-guwangyan(瞎说话);
2019-2-14
(#11933034@0)
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姑姑,不是什么东西都会有下一代的吧?
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933053@0)
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黑麦麴是麦麴里最好的一种,孢子颜色为黑,你就是因为overseed而且温度也合适,正常。
-guwangyan(瞎说话);
2019-2-14
(#11933071@0)
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真渊博。保险起见,我还是把上面一层去掉吧,万一吃出毛病就糟了。
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933165@0)
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百度说可以
-mangyu(laohuang);
2019-2-14
(#11933037@0)
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我看百度上有人说能吃,有人说不能吃。其实做的过程和上次基本一样,把酒曲和江米和匀,上次没有黑点。这次我怕酒曲放的不够,就在表面又撒了一层,结果就有黑点了😭
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933050@0)
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不放心,就把上面那层去掉
-mangyu(laohuang);
2019-2-14
(#11933055@0)
+1
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我不敢吃这样有黑点的,扔了吧
-redroses(rose);
2019-2-14
(#11933039@0)
+1
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昨晚我看到instant pot 的说明书上讲,黑霉斑是由沾污细菌所致,不能吃。白霉斑才是正常的能吃的。
-sunshinecanada(Sunshine Canada);
2019-2-14
(#11933191@0)
+3
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instant pot还有做酒酿的recipe?
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933197@0)
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有的。
-sunshinecanada(Sunshine Canada);
2019-2-14
(#11933231@0)
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是前两年买的 7-in-1的那种,因为有做酸奶和酒酿的功能。
-sunshinecanada(Sunshine Canada);
2019-2-14
(#11933238@0)
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这么好,正打算买个新instant pot呢。
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933247@0)
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还是不要吃,不值多少钱。做酒酿的过程中,所有用的容器和水要干净才行
-rainbow2009(ping);
2019-2-14
(#11933193@0)
+1
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俺决定是不会吃滴,都不知道那是啥东东。
-hhyang(拍砖客);
2019-2-14
(#11933249@0)
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没准很有营养,能延年益寿呢😁
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933254@0)
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没准俺得躺在医院观察咧,就算没事儿,俺也得花时间想这事儿不是?不划算。:-(
-hhyang(拍砖客);
2019-2-14
(#11933262@0)
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看了你是铁了心了,哪怕是枪顶脑袋上。。。才吃。
-guestvip(花容);
2019-2-14
(#11933266@0)
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枪都顶脑袋上了,看来必定有诈。
-hhyang(拍砖客);
2019-2-14
(#11933281@0)
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到底的工科博士,那个推理就是缜密
-guestvip(花容);
2019-2-14
(#11933285@0)
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谢谢。俺现在是在学数学,争取整个学位玩玩儿。
-hhyang(拍砖客);
2019-2-14
(#11933299@0)
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没有密封吧?
-curve(curve);
2019-2-14
(#11933268@0)
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做酒酿不能密封吧,要有空气才能发酵
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933284@0)
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要封的,但是没有到完全密封的程度 黑斑就是没盖好长的,现在把表面扔掉盖好试试,多少小时了?
-curve(curve);
2019-2-16
(#11935508@0)
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哈哈,都扔了。下次再做会记得盖好。
-mocarly(放下);
2019-2-16
(#11935622@0)
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还是别吃了
-ysysning(我心娇柔);
2019-2-14
(#11933298@0)
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噢.....好,那就不吃了。
-mocarly(放下);
2019-2-14
(#11933319@0)
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我觉得没事儿,把黑点刮出来扔了,吃的时候多煮几分钟
-wifi(远方);
2019-2-14
(#11933322@0)
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菌不怕,怕的是菌产生的毒素,这个煮没用,也不贵的东西,就当玩了扔了。
-ysysning(我心娇柔);
2019-2-14
(#11933335@0)
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温度有点高,所以有黑毛,绝对可以吃。
-xinyunxing(星);
2019-2-15
(#11935111@0)
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谢谢回复。有点担心,所以已经倒掉了:(
-mocarly(放下);
2019-2-15
(#11935119@0)