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枫下家园 / 美食天地 / 急,早上发面,第一次用active dry yeast, 用温水,放10分钟, 没看见气泡,倒了,又做了第二次,还没看见气泡,我用扎肉的温度计的和红外的温度计测好温度30度放的,怎么回事儿呢?谢!
-options12(balance);
2018-10-20
(#11753491@0)
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加糖进去了吗?我一般直接加到面粉里
-ysysning(樱桃三果);
2018-10-20
(#11753499@0)
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谢谢,我又做了第三次,先测水温,这次用38度,4分之一teaspoon, 酵母,用筷子化开,放8分之一糖,现在在等10分钟看有没有气泡.
-options12(balance);
2018-10-20
(#11753531@0)
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哪用那么复杂~~直接加到面粉里,加水就好了, 凉水温水都可以
-luke_why(刚刚好);
2018-10-20
(#11753581@0)
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昨晚吹牛,说早餐吃糖三角. 如果运气好,午餐能吃上吧.
-options12(balance);
2018-10-20
(#11753545@0)
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估计玄。先偷偷跑出去买几个。
-ysysning(樱桃三果);
2018-10-20
(#11753611@0)
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盯着水看,终于看到气泡了,很小,出完气泡,气泡会灭,如果不盯着仔细看,不容易发现
-options12(balance);
2018-10-20
(#11753570@0)
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教条主义害人,真浪费
-zzjiang(寒江雪);
2018-10-20
(#11753596@0)
+3
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现在温度低,会不会刚开始30度,后来降温了?我的笨办法,把炉头打开一分钟,然后关掉,再把yeast的水放到上面,这样利用炉头的余温保持温度。
-starrystarrynight(StarryNight);
2018-10-20
(#11753755@0)
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那有那么复杂,直接加到干面里,倒入温水即可。
-eagle2003(等明天);
2018-10-20
(#11753944@0)
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多谢各位指点!刚蒸好,还冒着热气呢,真变成午餐了:D.
-options12(balance);
2018-10-20
{60}
(#11753965@0)
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你逗我们玩啊 第一次就做的这么好
-ysysning(樱桃三果);
2018-10-20
(#11754058@0)
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neat,别烫着啊
-guwangyan(瞎说话);
2018-10-20
(#11754133@0)
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太漂亮了,舍得吃吗?
-eagle2003(等明天);
2018-10-20
(#11754605@0)
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不错不错 ,要红糖
-kking(捣蛋);
2018-10-20
(#11754667@0)
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糖三角,做得真好,馋😋
-ingale(英格儿);
2018-10-20
(#11754673@0)
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yeast起效果,至少1小时,
-googlebot(bot);
2018-10-20
(#11754033@0)
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发个面也急?
-troyd(O);
2018-10-20
(#11754166@0)
+1
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LOL, 北方人不懂南方人的痛
-temp2(枫下问题);
2018-10-20
(#11754202@0)
+2
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孩子饿,有别的早餐不吃,就傻傻地等我的糖包,快饿晕了,吃了2鸡蛋,接着等,直到中午才吃到.他急,我也急啊.
-options12(balance);
2018-10-20
(#11754597@0)
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这倒霉孩子。。。
-winterfish(潜水鱼(\ (•◡•) /));
2018-10-20
(#11754711@0)