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哎呦我去

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问大家洗这个包包菜的时候,会一层层揭开洗,还是只洗洗外面?我是每一片片都会仔细洗干净,老公觉得里面不脏,水冲冲就行。这个菜真耐储存,两周都没放坏,适合现在这个特殊时期。

     

    • 你老公是对的,你也没错。谁做菜谁说的算。 +1
      • 你是说里面真的是干净的不用洗,那我也水冲冲得了。😊
    • 我比较简单,把外面可见的叶子扔掉,里面的部分切丝,然后用带网眼的容器放龙头下面冲洗。
      • 这个方法好。 +1
    • 如果看到包菜生长的全过程,就知道应该一片片地仔细洗干净 +1
      • 包菜球是自然长出来的连雨都进不去哪里就脏了?
        • 你是说它不是一层一层长出来的。
        • 卷心菜小的时候都是一片片张开的,长到很大后才卷起来,而且是由内到外慢慢慢慢卷的,不是一天之内全卷完了。 +2
          • 涨姿势啦。😊 +1
          • 好像大白菜也是这样的,这种菜其实就是花。
            • 是的。
              • 不是花。
              • 我的意思是,白菜也是这样卷起来的。
            • 大白菜不是这样的,外面没包的叶子大多不要了
              • 卷心菜也是呀,好多外面的叶子不包,菜农直接扔地里的。
          • 啊。。看来以后还是要一片一片洗啊。怎么这么累人啊😅 +1
            • 没那么夸张。我就是切好,直接放水里洗几遍。
              • 也对啊, 先切再洗省力一点。。
      • 它究竟是怎么长出来的,简单说说呗
    • 把包菜切成小块整体一洗就可以了,大部分都洗到了,没有洗到的就算了
      • 也可以。
        • 专家说了,人胃内需要一点泥土里的菌,没有洗到的就相当于补充点泥土的微量元素及细菌
          • 就像鸡子的胃需要沙子消化食物一样。😀 +1
    • 我是你老公, 我老公是你, 咱两家正好完全相反😁。我都是趁他没看见, 水里一冲。直接把大白菜切了🙊
      • 我和你一样。
        • 😁
        • 你也是她老公,她老公是你?是这么翻译的吗?😂小心她用饭袋子扣你一脑袋😂 +1
          • 哈不会吧。。白开这小脑袋转得真快!😁。但白开再仔细读读, 俺贴不是这么说的☺
            • 有些贴不能仔细读的,越读越那个。。。😂
              • 😅😁😁
          • 我俩都大大咧咧的人。
            • 😂
      • 所有蔬菜都是一片片剥了洗 然后用手撕。很少用刀。。。我负责清洗不负责下锅 每次摘蒜苗 LD 在一边着急,我一根一根摘的😂 +1
        • 分工真明确!😁
          • 我有点洁癖 自己洗放心😂
            • 挺好😁
        • 咱俩一样😊
          • 好羡慕你俩。下辈子俺也要嫁一个天天给俺做好吃的不用俺操心的人😁
            • 能者多劳。你是太能干了!我家的孩子从小被训练成有什么吃什么 可怜巴巴的 营养摆第一 煮熟了都是菜😂
              • 你的指导方针是对的! 命也是好的😘😁
                • 选择是个眼力活 尤其在年轻的时候。。佩服一下自己!
                  • 嗯。眼神好, 一切都好😁
            • 不用羡慕俺啊,俺和E美一样的只是第一句话。
              • 哈哈 我不能干 好在不挑。。。好吃不好吃先说几句好听的 鼓励为主😂
                • 嘿,像俺老婆呀
                  是对勤劳🐝的最好加姜
                  • 这辈子值了 娶了个性格好喜欢吃蜂蜜的美人😄
                    • 对对,换旧社会一定是大少奶奶那种😂
              • 我现在跟不上你的小脑瓜了😅😁😘
                • 简单翻译就是俺也是个勤劳的煮妇,虽然煮的不好。😁😘
                  • 有啥好不好的, 一家子喂饱了吃开心了最重要。煮夫煮妇都是好老黄牛😁😘
        • 包菜一定要手撕去掉老梗才好吃
    • 以前在哪里看到的…那个包皮,要翻开来。好好洗 +1
      • 哎呦我去 +1
        • 我一直猜你俩是不是同一个人。。看来我猜错了😅
          • 那啥就不要放心上了,不值。
            • 在玩儿, 我是无心, 你忘了?无心无欲的人生多好。。😁
              • 怎么了?
                • 受刺激啦~
                  • 我也受刺激啦。😁
                    • 哦 那就爱尔抱抱😘
                      • 抱抱😘
                    • 嗯,远程抱抱…
                      • 嗯抱抱。。
              • 哎呦我去 -averagejoe(小疯小浪); 11:26 (#12902120@0)
                • 你去干嘛?😁
                  • 记得冰箱深处有一颗包菜
                    • 深处还有一个兔子😁
                      • 去年后院还真有只兔子来产仔,今年不知道还来不来
                        • 这个产子的不要吃了吧? 求你了。。☺
                          • 嗯好的👌,去年产了三只小的……等产完了,一起 +1
                            送走吧
                            • 不许杀它们! 否则再也不理你了🐮。让它们快乐长大吧。有空拍张给俺们瞧瞧☺
                              • 嗯,等春暖花开之时…俺会抱着三只娃儿和你相聚
                                去年拍的删啦,今年不许过来产子,轰走
                                • 😁
                        • 哭会儿。。。兔子是我家闺女从小养到大的宠物啊。。
                          • 唉……俺深深滴理解了岳飞当年那份莫须有的冤屈哪😭
                          • 真的啊? 我家闺女要养兔子的主意被领导否决了😭
                            • 丫头从四年级开始养一直到去年搬家 兔子陪伴孩子成长的。换了好几波兔子了。
                              • 家里会不会有味道? 老公说有味道不让养。其实我也很想养一只☺
                                • 夏天放院子 冬天放车库
                                  • 啊?😁
                                    • 我对动物皮毛过敏 狗猫都不能养 最后养了兔子 可以不用在家里养
                                      • 奥~原来如此。那倒是可以借鉴一下。的确这样没有味道。冬天怎么把它带带晒晒太阳我要想个办法。然后再跟掌柜的提提☺
                                        • 想好了啊 很多事情的。我家后来基本就是爸爸在养 每天喂食喂水 冬天买很多萝卜包菜还有兔食 清扫笼子 夏天放在院子里 花草都是种在盆里 就是为了博娃一笑😄
                                          • 这爸爸真不错! 眼光真好😁
                                  • 放院子?!
                                    • 院子里有个大笼子 夏天每天早上放出来在院子里跑 晚上笼子一开 自己乖乖的就钻进去了。
                                      • 不是野兔吧,好奇长啥样子…
                                        • 家兔 没有一点野味儿 白长卷毛
    • 哈哈家家都是这样哒?男人还是粗一点的好,挺你家先生,看不到脏就行了:) +1
      • 哈哈
      • 你这话说的太有才了……哈哈 +1
    • 包菜一开始是张开的像一朵花,然后合拢成一个球。看过一个法国记录片,一个种包菜的法国老农民直接从地里掰下一片就往嘴里塞………
      • 这都可以
    • 别的菜都是先洗后切,包菜是先切后洗。
      • 明白啦
      • 错,首先要买小个儿扁圆的品种,下次先洗然后手撕,只留叶片,粗叶梗(第二张照片)一概不要,花椒由略炒一下加很少一点豆瓣酱,稍一变色就出锅,脆甜爽口

         

         

        • 大个圆的是椰菜太硬不好吃。小个扁的是韩国椰菜 好吃。
    • 餐馆里应是不洗的
      • 餐馆里的菜都不洗,过油锅。
    • 我是不洗外面,直接扔掉两层。然后第三层仔仔细细洗二十秒。怕外层有病毒。里面不管,怕病毒不怕细菌。