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其实应该少吃肉,用含蛋白质高的植物和鱼来替代肉类。如果吃肉的话,最好是traditional raised和organic的肉,它们不含荷尔蒙和抗菌药。鱼类别吃亚洲产的。大型的海鱼也要少吃。我们家的喜欢吃盐和胡椒baked的鸡胸鸡腿肉,撕成一条条的,牛肉和猪肉我就做在饺子馄饨里。

鱼清蒸,加点生抽。每天喝牛奶-加拿大的产奶的牛是不容许喂荷尔蒙和抗菌药的,所以比较安全,不一定要organic的。cheese和酸奶也是每天必吃的,butter-也是奶制品,每天早饭涂在面包上,有时候用花生酱代替。中饭学校吃。晚上主食我一般让她吃egg noodle 或者pasta,这些都含有鸡蛋,蛋白质比米饭高多了。我们自己就吃小米,燕麦,chickpea, quinoa, buckwheat 等含蛋白质和铁高的杂粮取代米饭。菜以蔬菜,豆制品,鱼类,鸡蛋为主,肉类一周一两次而已。metro有tradiontal raised 猪肉和鸡买,价格比一般的高出1/3,organic beef我一般去loblawys 或者local organic农场的肉铺里买,价格一般是一倍,但是我们肉吃得很少,所以也无所谓。
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 亲亲宝贝 / 请教妈妈们都是做怎么做肉给两三岁的孩子吃的?孩子不喜欢吃肉,硬硬的要嚼的肯定不吃,不硬的也极少吃,怎么样才能让他们喜欢呢?发愁。
    • 不喜欢吃肉的孩子比较少见啊,试试糖醋里脊什么的口味好,肉质软的菜肴
      • 糖醋里脊,家里不好做啊,外面买的又不健康。
    • 肉末饭 肉臊面
      • 这些都没吃过,下次上网学学试试。
    • 味道重一点,比如楼上说的糖醋的。还有大人觉得软的孩子不觉得。我觉得要肉的感觉是入口即化。我家弟弟就爱吃肥的,带皮的。一般比较软烂。牛尾炖西红柿汤压力锅压烂了也好吃。小排汤。不吃肉好歹是肉汤。
      • 不敢给吃肥的,想想都觉得腻的慌。口味重的可能是好些,可是好不容易看我家弟弟放嘴里了,嚼烂了就吐出来了,说咽不下去,我一头黑线。
        • 是的我儿子也吐,味道没了就吐。得炖的很烂。我家弟弟爱吃猪手,鸡脚这些有皮的。牛尾也能很烂。
    • 其实应该少吃肉,用含蛋白质高的植物和鱼来替代肉类。如果吃肉的话,最好是traditional raised和organic的肉,它们不含荷尔蒙和抗菌药。鱼类别吃亚洲产的。大型的海鱼也要少吃。我们家的喜欢吃盐和胡椒baked的鸡胸鸡腿肉,撕成一条条的,牛肉和猪肉我就做在饺子馄饨里。
      鱼清蒸,加点生抽。每天喝牛奶-加拿大的产奶的牛是不容许喂荷尔蒙和抗菌药的,所以比较安全,不一定要organic的。cheese和酸奶也是每天必吃的,butter-也是奶制品,每天早饭涂在面包上,有时候用花生酱代替。中饭学校吃。晚上主食我一般让她吃egg noodle 或者pasta,这些都含有鸡蛋,蛋白质比米饭高多了。我们自己就吃小米,燕麦,chickpea, quinoa, buckwheat 等含蛋白质和铁高的杂粮取代米饭。菜以蔬菜,豆制品,鱼类,鸡蛋为主,肉类一周一两次而已。metro有tradiontal raised 猪肉和鸡买,价格比一般的高出1/3,organic beef我一般去loblawys 或者local organic农场的肉铺里买,价格一般是一倍,但是我们肉吃得很少,所以也无所谓。
      • 肉有organic的吗?
        • 有organic的,在longos, loblaw, 大统华都有的。不过很难避免完全食物的organic化。孩子小时候我也是尽量organic,大了力不从心了。
          还有一个感觉,周围几个极力推崇纯自然生活状态的,素食的(我还有朋友是连鸡蛋,鱼都不吃的素食,还有连植物根部都不吃的素食),但是自己或者孩子都有很多这样那样的问题。当然自然是好事,不过是不是太自然了,反而对真实的生活有点不适应呢。也许是我的偏见吧。
          • 哦,那我可以去找找organic的肉了。吃素怎么会是自然的?吃肉菜是追求自然,原始人就吃肉。吃素带来的最大问题是什么啊?
            • 我有个朋友连香皂都不相信外面买的,得home made,她自己从香皂到洗发水,都是自己做,都是用的最自然的原料。我真的只有佩服了。
          • 顺其自然,适者生存,哈哈。
          • 我们是鱼类肉类蔬菜都吃,但是选择高质量环境污染少的吃,宁可房子住小一点,衣服穿便宜一点。
            • 我现在是极其害怕买鱼,老听说太多污染。看today's parents上面说苹果也是污染很严重,还有葡萄,和西红柿,都是下农药很厉害,我现在苹果是只给organic了,其他没办法。觉得没法生活在真空里,很无奈。想想国内的污染,食品的混乱,我现在连国内产的零食也不买了。
              • 以前我也爱吃鱼,自从看到有人发的在某超市买的活鱼里有寄生虫,还拍了照片,我就不想吃了。
                • 活鱼里有寄生虫?天啊什么鱼啊,太可怕了!
                  • 想想都要吐了。真恶心啊。
      • 谢谢这么详细的解释。上次看那龙利鱼柳的Video,真吓着了。
    • 我女儿三岁,她也不喜欢吃肉。我就没有给她吃肉。我给她吃海鲜,象鱼柳,虾,螃蟹等。2岁的时候就会吐鱼骨头了。
      • eat fish, smart.
      • 真厉害,2岁就会吐鱼骨头!看来孩子们不喜欢吃肉的挺多啊,我家孩子鱼虾到是吃的,但是我家LD老怕孩子吃鱼卡着。
    • 昨天跟风做了一锅小生煎包,每个孩子都吃了三个,把我高兴的。剩下的没煎的蒸熟了,今天就不吃了。zzzzz.
      • My post in 望子成龙---tattooo(蝴蝶)说得对:吃肉主要不是为了蛋白质,是补铁。我带孩子看过营养师,营养师说是要想办法做红肉(牛/猪/羊)给孩子吃。另外,蛋黄白菜也可以补铁
      • 是的,小孩老要换花样。两天一换或一天一换还好理解。我家宝有时候中午吃了,晚上就不爱吃了。。。