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茅台的记忆

本文发表在 rolia.net 枫下论坛前两天咖啡在网上吆喝,说心潭聚会如果老大去的话,他定会拿出一瓶好酒。俺问是不是茅台,他说不是,可却说比茅台还好,说出来会吓俺一个跟头。俺听了真是疑惑了。因为在俺的心目中,茅台永远是最好的中国白酒,虽然现在有很多酒据说比茅台好,人气比茅台旺,比如“酒鬼”。。。

关于茅台的传说,有一个妇孺皆知的是三十年代巴拿马世界那次博览会。茅台酒因为包装土气,无人重视,中国代表为了惹人注意故意打翻一瓶,酒香四溢,惹众人瞩目,最后终于夺得金奖。但俺知道的关于茅台的故事还有一些。。。

红军“四渡赤水”时,一度打下了茅台镇。有的红军战士就用茅台酒泡脚解乏。这事儿让周恩来知道了,他非常生气。在革命队伍里,能喝酒的人不少,懂酒的认可就不多了。拿茅台酒泡脚,简直是暴敛天物。恩来说:“你们不能胡来啊!茅台可是国宝啊”!建国以后,首次评选了国内“八大名酒”,茅台不负众望,名列榜首。其他七大名酒紧随其后:“五粮液、剑南春、西凤、汾酒、竹叶青、洋河大曲、古井贡酒”。可过了好多年,由于运动频繁,破“四旧”,老的兑酒师傅被打倒了,老酒窖也被破坏了,再评中国名酒时,茅台酒的质量其实已经不是第一了。真正的第一是五粮液。这事儿也让总理知道了,总理说:“茅台酒的名望是全世界都知道的,还是让茅台第一吧,我们不能自己砸自己的牌子”(看来暗箱操作早就有了哈)。这样,在招待国宾的时候,仍然用茅台。在总理和尼克松、田中举杯是,杯子里还是茅台。。。

俺小的时候,记忆俺爹回家休假的时候,经常喝茅台。那时候的茅台13块多钱一瓶。听俺大哥说,他小的时候,茅台不是现在这个包装样子,是个土陶罐,4块多钱一瓶。每次老爹休假结束后,他都要收一大堆茅台空瓶子去卖钱。不过俺小时候也有一件关于茅台的事儿,印象深刻。那是73年,俺们举家搬迁到湖北。坐船的时候,全家在二等舱。每次吃饭,厨房的大师傅总要跟俺唠叨:“你爸爸喝的那个酒,是西哈努克喝的那个酒啊”!俺小,不知道啥意思,回来跟爹学说了。爹听了,笑了。说:“下次开饭,让师傅一块儿来吧”。俺跑回去告诉大师傅,大师傅高兴坏了,特意加了两个菜。吃饭的时候,他和爹一起喝那个酒。长大些了俺才知道是茅台。

俺爹戎马一生,爱喝酒。去世后,留下一个酒柜,全是他多年积攒的年代悠久的名酒,当然很多茅台。。。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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  • 枫下拾英 / 心情随笔 / 茅台的记忆
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛前两天咖啡在网上吆喝,说心潭聚会如果老大去的话,他定会拿出一瓶好酒。俺问是不是茅台,他说不是,可却说比茅台还好,说出来会吓俺一个跟头。俺听了真是疑惑了。因为在俺的心目中,茅台永远是最好的中国白酒,虽然现在有很多酒据说比茅台好,人气比茅台旺,比如“酒鬼”。。。

    关于茅台的传说,有一个妇孺皆知的是三十年代巴拿马世界那次博览会。茅台酒因为包装土气,无人重视,中国代表为了惹人注意故意打翻一瓶,酒香四溢,惹众人瞩目,最后终于夺得金奖。但俺知道的关于茅台的故事还有一些。。。

    红军“四渡赤水”时,一度打下了茅台镇。有的红军战士就用茅台酒泡脚解乏。这事儿让周恩来知道了,他非常生气。在革命队伍里,能喝酒的人不少,懂酒的认可就不多了。拿茅台酒泡脚,简直是暴敛天物。恩来说:“你们不能胡来啊!茅台可是国宝啊”!建国以后,首次评选了国内“八大名酒”,茅台不负众望,名列榜首。其他七大名酒紧随其后:“五粮液、剑南春、西凤、汾酒、竹叶青、洋河大曲、古井贡酒”。可过了好多年,由于运动频繁,破“四旧”,老的兑酒师傅被打倒了,老酒窖也被破坏了,再评中国名酒时,茅台酒的质量其实已经不是第一了。真正的第一是五粮液。这事儿也让总理知道了,总理说:“茅台酒的名望是全世界都知道的,还是让茅台第一吧,我们不能自己砸自己的牌子”(看来暗箱操作早就有了哈)。这样,在招待国宾的时候,仍然用茅台。在总理和尼克松、田中举杯是,杯子里还是茅台。。。

    俺小的时候,记忆俺爹回家休假的时候,经常喝茅台。那时候的茅台13块多钱一瓶。听俺大哥说,他小的时候,茅台不是现在这个包装样子,是个土陶罐,4块多钱一瓶。每次老爹休假结束后,他都要收一大堆茅台空瓶子去卖钱。不过俺小时候也有一件关于茅台的事儿,印象深刻。那是73年,俺们举家搬迁到湖北。坐船的时候,全家在二等舱。每次吃饭,厨房的大师傅总要跟俺唠叨:“你爸爸喝的那个酒,是西哈努克喝的那个酒啊”!俺小,不知道啥意思,回来跟爹学说了。爹听了,笑了。说:“下次开饭,让师傅一块儿来吧”。俺跑回去告诉大师傅,大师傅高兴坏了,特意加了两个菜。吃饭的时候,他和爹一起喝那个酒。长大些了俺才知道是茅台。

    俺爹戎马一生,爱喝酒。去世后,留下一个酒柜,全是他多年积攒的年代悠久的名酒,当然很多茅台。。。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • XB吧你。 难道 你父亲和许大个子有交情?
      • XB?这不过怀念父亲罢了,你们这些年轻人啊。。。
        • 理解的 只是。。。。
    • 唉,73年俺还是液体
      • 五粮液?
        • 那你还是固体粮食呢
      • 所以说别和你楼叔没大没小哈。
        • 陀螺小,能压千斤。鸭翅短,能飞上高楼。
    • 2001秋,密市中餐馆,喝过加拿大的第一次茅台2瓶,印象中是加币150/瓶,三桌,造进去2000多,从此认为密市中餐贵!现在这边lcbo有售茅台--$89。99?
      • 到朋友家吃饭,如果遇到茅台招待,总是让我感动。
        • 下次来我这,你感动得哭了,哈哈
          • 大家作证!你不许光说不练啊!
            • 我陪你去 看他怎么照
              • 2006年元旦期间,我亲自主持过两次酒会,纯男性,不许带家属,半斤以下的量免进,哈哈,第一次10个男生喝的酒瓶把窗台摆满了,6白4红1清,1rum,啤酒若干;最后我清醒地把他们坚持要走的送上出租,visit parking有6辆车是转天下午开走的。
      • 其他七大名酒紧随其后:“五粮液、剑南春、西凤、汾酒、竹叶青、洋河大曲、古井贡酒”。----------只有洋河大曲没喝过。对汾酒印象最好。
        • 湘泉呢?
          • 那都是近来的酒了。我说的是原来的事儿。计划经济的时候,不像现在每个县都有自己的酒厂。
          • 湘泉和酒鬼好象是一个厂,都是比较新的酒。
            • 。。。还有酒鬼?
              • 酒鬼是个牌子,还挺贵的。
              • 酒鬼酒 是湘泉出的极品, 曾经和茅台争天下, 后来 管理问题 近几年也不行了。。
                • 喝过 是很好的的, 但几种酒中最喜欢还是五粮液的香型
                  • 茅台、郎酒属酱香型,五粮液属清香型。喜欢酱香型的人其实不多。
                    • 我也不喜欢酱香型的,不顺口。
                      • 福建有好酒吗?
                        • 青红,属于黄酒。
                    • 五粮液是浓香型不是清香型,汾酒才是典型清香型的。
                      • 是吗?又学了一点儿!
        • 我的记忆可能有误,但不会错的很远。“西风”后来倒牌子了,“洋河”不错,竹叶青入选据说是因为种类独特。
          • 西凤哪产的? 喜欢汾酒、竹叶青的口味, 香甜
            • 陕西西风,山西汾酒。
          • 估计这里知道西凤的也就你和我了 好酒来着。。 小时候也有茅台可以偷喝 但更多是西凤 后来多汾酒
            • 西凤不是陕西的嘛
              • 是啊 曾经是中国八大名酒 但是后来不行了 , 小时经常有的见。 告诉你 我可是真正革命根据地出生的:-)
            • 只有西凤没喝过
              • 你? 青稞酒和过吗? 陇南春喝过吗? 青海纯喝过吗? 黄河和过吗?
                • 路上说得对!海河水你喝过吗?哈哈,印象中西凤的包装最差
                • 摆脱, 联系上下文, :“茅台, 五粮液、剑南春、西凤、汾酒、竹叶青、洋河大曲、古井贡酒”。----------只有西凤没喝过
      • 牛.我这辈子下饭馆的钱,也不到两千
        • 小罡子太腐败了,没想到啊没想到。。。
        • 大哥,是三桌呀!-----你显摆家里饭菜香,嫂子厨艺好,我看出来了。哈哈,要不你不敢让大家去为你新房稳居呢!我们不会天天蹭饭的。
    • 娄哥,是暴殄天物,不是暴敛天物。
      • 这个字怎么发音我真是不知道了,tian? lian? 谢谢丁丁。
        • tian, 上声
    • 好看! 老楼曾经说要写一篇回忆父亲的文章,一直期待!
      • 谢谢歪歪老弟,这里很多人都写过怀念父亲的好文。你、老猪、星星、妩媚等等。我一直想写。父亲去世好多年了,真想他。
        • 是个好父亲,好好写写,一直喜欢你文字中的真感情。:-)
          • 行,下次也写个酸的,叫《我家门前的橘子林》。。。比你的“软儿梨”还酸!
            • 7 你才算,俺们的软儿梨是甜的。
        • 父母之年,不可不知也.一则以喜,一则以惧.
          • 太然也了!
    • 天下还是爸最好!
      • 那妈呢?
        • 妈也最好!但往往没有老爸更解决问题,老爸A++, 老吗A+。
          • 哈哈,蓝剑太能无哩头了。
    • 子娄今天才思如涌啊,是不是因为阿苏和我都夸你了的原因?我虽然酒量不行,但极喜欢茅台的香味,越浓的越好,喝几滴醇香满腔,感觉极好
    • 如今都喝新法茅台了
      • 好象现在的茅台不如以前香了,老大,你有没有感觉?
        • 技术革新了嘛
    • 酒本无情物,入肠百欲生~
    • 茅台,好酒,名酒。可惜的是能看见的几乎都不是真的。
    • 到现在才有空上网看看,历时六个半小时,纪念之。老爹临走前把偶一瓶茅台喝了,15年陈的,很简单的包装。
    • 请教懂酒之人一个问题:如果我觉得酒闻起来相当地香,是不是就属于喜欢酒的群体?可每次浅尝既止既被轰得晕头上脸舌头大,到底什么境界称之为醉?可否再写写香槟或者写写醉的几大境界?
    • 喝酒和灌水差不多,喝到多少是正好?
      • 踏玉拈花碎,飘摇化蝶飞。风扬驻旋舞,傍影迷香随。彤壁隔春信,秋颜锁殿帏。笑酌嘉帝前,酩酊空怀谁?预祝大家今天在阿苏家吃好喝好玩的高兴!