在洛杉矶的餐馆后厨打工,或刷盘子或拣菜,每月800美金,吃在餐馆, 睡是七八个人一个房间。没办法,从国内偷渡过来的第一站大半是到LA,人力过剩。 如果有勇气自己往内陆闯闯,其他州基本上可以给到一月1000-1500美金。不过餐馆基本上是从早上10:00干到晚上11:00,一星期只有一天休息。在美国上过学的人很多都在餐馆干过,即使有奖学金也要去体验体验,我说的很多人都知道。 美国由于底层劳力缺乏, 很多时候对黑工是睁一眼闭一眼。 其实打餐馆也是在加拿大挣的更多。 美国很多华人餐馆不给底薪,只有小费,有的还要给老板返部分消费,有些小费要大家平分。餐馆效益差的,小费少,老板招不到人,就給底薪。也就每小时2-3块。加拿大的打waiter都能拿到最低时薪,现在大概是8块多了吧。在加上小费,比在美国好多了。