热锅别放油,把切好的baccon放进去干炒,火可以小一点,时间可以久一点,把baccon中的油逼出来,喜欢吃焦一点的可以炒久一点,然后把baccon盛出来。
然后就用锅里逼出来的油,不用另外放油了,我有时候放一些尖椒,有时候不放,然后放进去姜片,蒜片,葱白爆香,放剁碎的郫县豆瓣炒出颜色,然后放进去炒好的baccon,加点酱油调调色,加入蒜苗翻炒几下,出锅。
因为baccon已经很咸了,这个菜不用另外加盐了。
这个菜完全是自创的,老公爱吃回锅肉,我是怕碰有肥肉的肉,看到baccon, 觉得挺合适做这个菜的,结果一试他就说好吃,又很方便,就常做了给他解馋。
有时候我看baccon太肥了,出来的油比较多会倒掉些。
你还可以吧baccon完全烤干,干到焦,放沙拉里,也挺方便的。
然后就用锅里逼出来的油,不用另外放油了,我有时候放一些尖椒,有时候不放,然后放进去姜片,蒜片,葱白爆香,放剁碎的郫县豆瓣炒出颜色,然后放进去炒好的baccon,加点酱油调调色,加入蒜苗翻炒几下,出锅。
因为baccon已经很咸了,这个菜不用另外加盐了。
这个菜完全是自创的,老公爱吃回锅肉,我是怕碰有肥肉的肉,看到baccon, 觉得挺合适做这个菜的,结果一试他就说好吃,又很方便,就常做了给他解馋。
有时候我看baccon太肥了,出来的油比较多会倒掉些。
你还可以吧baccon完全烤干,干到焦,放沙拉里,也挺方便的。