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做一瓶和做多瓶的工作量是一样的。不过我家的蒸锅,一次只能煮六瓶。
canliu
(暗香)
:
:
(#16282758@0)
Last Updated: 9-15
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
做了三瓶西红柿罐头,留着冬天吃,煮牛肉,西红柿炒蛋,西红柿汤,味道还是非常不错的
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
{207}
(#16282604@0)
+2
:
得用梅森瓶吧,这个不密封,放不到冬天
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littlesquirrel
(松鼠迷韭菜);
9-15
(#16282631@0)
去年我就是用的这些瓶子,密封也很好,春天打开也很好,选盖子没有变形的
-
palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16282706@0)
👍 也試著做一罐。
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235
(豹平安);
9-15
(#16282752@0)
做一瓶和做多瓶的工作量是一样的。不过我家的蒸锅,一次只能煮六瓶。
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canliu
(暗香);
9-15
{469}
(#16282758@0)
:
:
把瓶子倒扣放在一个大锅里用水盖没煮大概10来分钟,取出依然倒扣,放凉后回正。据说这是土法抽真空。
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xjcjq
(rufeng);
9-15
(#16282777@0)
不用倒扣,放西红柿切好放瓶子里,把盖子盖上但不宁,蒸十几二十分钟打开锅盖立即拧紧就可以了,里面灭菌了,里面的空气变冷之后会迅速负压紧锁冰盖
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16282857@0)
冻上不简单吗?
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zxcvb
(朝天椒);
9-15
(#16282866@0)
冰柜够大才成
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235
(豹平安);
9-15
(#16282875@0)
西红柿一冻就不能吃了
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16282934@0)
啊
-
zxcvb
(朝天椒);
9-15
(#16283148@0)
👍
-
235
(豹平安);
9-15
(#16282874@0)
您这个都做成酱了,看起来楼主的还有西红柿块,是不是更好?
-
235
(豹平安);
9-15
(#16282852@0)
做成酱省地方。做好后只有一半量。
-
april
(april);
9-15
(#16282873@0)
那倒是。但西红柿酱 vs 西红柿。我家更爱吃鸡蛋西红柿🍅
-
235
(豹平安);
9-15
(#16282880@0)
忽然想起好久没做这个了,明天做。有一次请非华人吃饭,做了这个,很受欢迎。
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april
(april);
9-15
(#16282895@0)
我们家还有前年的西红柿酱,家人都不怎么喜欢吃, 还是喜欢西红柿块
-
littlesquirrel
(松鼠迷韭菜);
9-16
(#16284465@0)
羡慕👍
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hyg
(泠泠七弦上007);
9-15
(#16282937@0)
很容易,比做饭还简单,你也可以做
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16282953@0)
我的问题是:今年西红柿绝收了,没有原料了😂。一开始结的西红柿被老鼠啃了,后来得疫病干枯了。今年没的吃了
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hyg
(泠泠七弦上007);
9-15
(#16283006@0)
大统华买吧,七毛八一磅。
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xjcjq
(rufeng);
9-15
(#16283027@0)
nofrills罗马西红柿一大筐十块,估计合两三毛一磅
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283045@0)
对,我有一次看到老外买本地甜椒和西红柿各几大箱,不知道都是怎么用的。
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xjcjq
(rufeng);
9-15
(#16283085@0)
应该是煮西红柿酱,再加上甜椒,做pasta吃
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283134@0)
我认识一个人,他老婆意大利的。就在半个月前的周末,做了150瓶的西红柿酱,说是大概可以吃一年。
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lichuchu
(工程人);
9-15
(#16283387@0)
是呀,所以明年不种罗马番茄了
-
april
(april);
9-15
(#16283146@0)
味道有差别,还是自己种的味道农
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283320@0)
嗯,酱的味道的确好。
-
april
(april);
9-15
(#16283399@0)
不值得买来做酱啊!什么时候想吃直接去买新鲜番茄不好吗?自己种的吃不完才值得做酱保存
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hyg
(泠泠七弦上007);
9-15
(#16283271@0)
+1
你不是有棚吗,棚下还能来一波
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283043@0)
不可能啊!西红柿需要的阳光和温度很高的,而且生长期好几个月呢。只能等明年了
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hyg
(泠泠七弦上007);
9-15
(#16283275@0)
我以为你地上还有西红柿,把烂枝条剪掉上些肥料,用你的塑料布一罩还可以发新枝结上一波
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283318@0)
西红柿都长2米高了,懒得折腾,大部分拔了,还有几棵挂着青果在边上,就随它长了,红了就收,死了就算啦!现在已经佛系种菜,有啥就吃啥,没有就算了😂
-
hyg
(泠泠七弦上007);
9-15
(#16283351@0)
嗯,心态很好,我的玉米全被松鼠吃光了,我现在天天吃玉米杆,玉米没有了糖份都留在杆子里了,感觉很甜,晒翁失马焉知非福
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283405@0)
必须的。种菜本来就是玩儿,图个开心,减压,不能因为种菜失败了给自己增加烦恼,那多不划算啊!种菜对我来说,最大的作用是带给我心灵的平静和愉悦
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hyg
(泠泠七弦上007);
9-15
(#16283414@0)
冬天超市也有西红柿吧
-
ditto
(ditto);
9-15
(#16283072@0)
你肯定后院不种菜
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palwang2000
(重现江湖);
9-15
(#16283132@0)
为啥,超市的不好吃吗,可是后院好吃的做成罐头了,味道还好吗?
-
ditto
(ditto);
9-15
(#16283578@0)
有机食物与普通食物的差别
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palwang2000
(重现江湖);
9-16
(#16283803@0)
👍
-
ditto
(ditto);
9-16
(#16283864@0)
超市的和自己种的比, 天差地别
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littlesquirrel
(松鼠迷韭菜);
9-16
(#16284470@0)
没有口感
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fromeastowest
(避风塘炒蟹);
9-15
(#16283263@0)
+1
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