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Costco的牛排切得厚度够,很适合烧烤。但是份量不太足,不论是一盒三块还是四块。我最中意的是厚度寸半左右,重量一磅半左右的New York strip

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 金秋年华 / 肉脸大腕多,不论是职场,股市还是房事,所以没法和大家攀比正事儿。无聊人无聊至极,只好比一下廉颇能饭否吧? +1

    一磅半的New York strip, rare, 炉子上夹下来,一口气干完,可不可以比?

    :

    • 干不完,这个我可以连续吃上两周
      • 怪不得你身材好,吃得那么秀气。 +2
        • 前凸后翘小蛮腰O(∩_∩)O +1
    • 非洲的狮子表示不服
      • 那一定是雌狮子。雄狮的胃口据说不是太大。
    • 小二,来两斤烧牛肉,一壶酒,这牛肉一煮去水后是否就剩8量了,不够我喝酒的
      • 大火下几分钟烤的牛排,汁水应该保留得不错。不象锅里慢火炖出来的缩水那么厉害。
    • 这点吃不饱。
      • 那你厉害。我这个重量要大于大多数牛排店serve 的份量。
    • 正常情况吃不完。硬吃估计能行,但胃会不舒服。
      • 我是吃货一枚,从不忌嘴。对牛排一向是来者不拒。
    • 这是哪个切割的牛肉?不像prime rib
      • Longo's的strip loin。我觉得比ribeye 好吃。质感好。
        • Ribeye太瘦了
          • 我觉得ribeye牛肉味最足,但是口感/质感不够,没有嚼头。 +1
          • ribeye 最肥,瘦的事 tender loin。
            • 我可能弄错了,我买的是牛眼肉
              • Eye of round? 比较瘦的牛肉
                • 在华人超市买的,就叫牛眼肉,英文是啥没注意。后来我就买new york steak了
                  • eye of round华超好像就叫牛眼
                    • 下次去超市看看
                  • 买AAA的。
    • 中式风格,PK一下。。。 +2


      :

      • 这应该是中西合璧的T-Bone吃法?配菜是西式。
        • 中式烧烤的酱汁
          • 我家LD做有齐齐哈尔的烧烤料,有时候我也会撒在牛排上吃。
    • 我吃牛排必须喝酒,白酒啤酒红酒都可以。
      • 我在外面吃饭会喝酒,在家吃饭很少喝酒。喜欢空口喝酒,不论是红酒还是烈酒。
    • 差点,还要再吃点别的
      • 我基本从来不吃主食。配菜在一边,没有拍。
        • 我一般吃medium rare,这个够呛
          • 我以前也是吃medium rare,但是吃了rare 以后就回不去了。有的餐厅t-bone 只给做medium rare,那就没办法了
    • 牛肉我干不动,猪肉半个肘子,再拌一碗米饭
      • 猪肉我也爱吃,肘子或者蒜泥白肉,一磅左右没有问题,米饭就免了。
    • 这个我可以的。如果我一人在家,经常买一盒COSTCO 的STEAK,一般会有四块。自己在烧烤炉上考一块,然后配一瓶啤机,坐在后院,边吃边看小视频。很简单的一顿晚餐。
      • Costco的牛排切得厚度够,很适合烧烤。但是份量不太足,不论是一盒三块还是四块。我最中意的是厚度寸半左右,重量一磅半左右的New York strip
    • 你们全都大鱼大肉啊!我现在每天晚饭是一颗生菜伴沙拉。
      • 反正已经是金秋了,不妨破罐子破摔。不象你们大中午的太阳,还要考究养生
      • 我晚饭是给自己炒个农家菜,葫芦瓠子丝瓜豆角之类,自己种的。家里另外几口人吃burger
    • 这么大一块,我们家得3个人吃。第4个不吃这么嫩的。
      • 所以老朽吃货觉得可以拿出来打擂台。
        • 所以看到还有说吃不饱的让我震惊!上次那个谁说她家公子早饭吃6个煎蛋我就挺惊的,我们家老老小小都只能吃的下一个。
          • 有些健身的人也许需要大量补足蛋白。
    • 你真厉害,那天我们3个人出去吃了一顿战斧牛排大餐,配菜。战斧牛排50盎司。3个人都饱了。现在偶尔才上一下肉联,竟然荡木兄回来啦,挺好😁
      • 很幸福。有战友一起并肩对付战斧。羡慕。 +1