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“日本《朝日新闻》报道称,调查结果显示,因拉面含盐量极高,其本身还含有高麸质和糖分,汤底则有大量味精及饱和脂肪,几乎是“死亡组合”。高温、高盐、高碳水化合物容易导致高血压、中风并发心肌梗塞,甚至增加罹患认知障碍症的风险。”