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味道还真不错,用的珍藏的这个文学城里搜来的方子,除了糖,其它调料我加倍了 。不过我没找到肠子。😂
canliu
(暗香)
:
(#15502886@0)
Last Updated: 2023-6-20
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
终于烧了一回龙虾,以后再也不做了,麻烦死了,用龙虾钳夹,吃的手痛。还是蒸一条鱼或炒个虾方便。
-
canliu
(暗香);
2023-6-18
{659}
(#15499769@0)
+4
:
:
:
几磅的龙虾?
-
shaoxing
(绍兴师爷);
2023-6-18
(#15499773@0)
我也不知道,蛮小的,大概一磅多一点一个吧,我买了三个母的,一个公的。$8.8一磅,四个共$32.
-
canliu
(暗香);
2023-6-18
(#15499778@0)
也是要先放尿的吗?
-
shaoxing
(绍兴师爷);
2023-6-18
(#15499782@0)
要的。
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502915@0)
+1
和你一样哈,龙虾螃蟹吃起来太麻烦,也没吃出多好吃,不如吃鱼和虾省事。
-
joyful12
(123);
2023-6-18
(#15499779@0)
+3
看着很好吃的样子。我们几年才吃一次龙虾,不知道为啥,都不感兴趣。
-
sweettooth
(随意);
2023-6-18
(#15499873@0)
+1
北方人吧
-
kking
(捣蛋);
2023-6-18
{16}
(#15499884@0)
+4
吃螃蟹,虾嫌麻烦
山东人从小就吃的很熟练,一点也不麻烦
-
**🐸
;
2023-6-18
(#15499914@0)
山东海边的跟泰山脚下的一样吗😂
-
kking
(捣蛋);
2023-6-18
(#15499917@0)
四川云南的南方人也吃的很熟练吗?
-
**🐸
;
2023-6-18
(#15499919@0)
熟练。有淡水虾蟹
-
firetrain
(火车头);
2023-6-19
(#15499991@0)
嘿嘿
-
kking
(捣蛋);
2023-6-20
(#15502357@0)
我们南方人,不喜欢螃蟹龙虾之类壳多麻烦的,大儿子到现在只接受排骨这种带一根直骨头的,基本不吃其他带骨刺壳的。
-
winonca
(小温);
2023-6-20
(#15502331@0)
南方很大 ,有沿海的南方,还有海岛的南方,有山间的 也有水旁的,饮食文化个不同。
-
**🍐
;
2023-6-20
(#15502355@0)
每个人只看见自己的那一小片天空
-
**🐸
;
2023-6-20
(#15502359@0)
😅我觉得是有些男的吃东西怕麻烦,加上孩子们接受本地饮食文化,吃鱼虾都提前把刺皮先去了的肉
-
winonca
(小温);
2023-6-20
(#15502375@0)
妥妥的南方人。
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502887@0)
看着真不错。
-
curve
(curve);
2023-6-19
(#15499972@0)
味道还真不错,用的珍藏的这个文学城里搜来的方子,除了糖,其它调料我加倍了 。不过我没找到肠子。😂
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
{226}
(#15502886@0)
:
汗! 为啥不让超市师傅帮你切成小块? 我从来不自己切龙虾, 那简直是无法完成的任务啊(⊙o⊙)😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2023-6-20
{75}
(#15501969@0)
虽然有的超市要加1块钱每磅帮你切小块, 但是跟自己累个半死比, 真的很值得的😉
在外面切完了,肉不都漏掉了
-
vega_lee
(天津包子-就不改);
2023-6-20
(#15502016@0)
+1
不会啊。我比较容易相信别人,大多数人还是好的, 不会偷拿的。就算他偷拿一两块肉,那也没什么,不是事儿,说明他需要, 那就拿吧
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2023-6-20
(#15502298@0)
哈哈,我认识一个朋友,烤鸭一律拿回家自己切。我后来特意留意了一下,那个切台挡板的确高的让外面人看不见 😁
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502896@0)
正解
-
jtax
(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-6-20
(#15502901@0)
他们帮放尿吗?一切那脑子里的东西全流出来了。我烧了黑色的那个,熟了变红色的籽,猫咪不吃,我拿来烧豆腐,虾黄豆腐,很好吃。
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502880@0)
自己放,很容易的🙂
-
row
(row);
2023-6-20
(#15502884@0)
带根筷子去买龙虾,然后自己放尿,让师傅切?
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
{68}
(#15502891@0)
自己放的,感觉是蛮残忍的,一放以后活蹦乱跳的龙虾都瘫了。罪过罪过。
你没把tomalley和coral扔了吧?
-
jtax
(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-6-20
(#15502893@0)
没有,还在冰箱里,没烧。一样的烧法吗?
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502898@0)
差不多吧,用油会好吃些
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jtax
(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-6-20
(#15502906@0)
噢,那我明天试试。我还想着能不能烤干了,和干粮拌一切喂猫。
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502911@0)
别。超好吃,就是胆固醇含量比较高
-
jtax
(吾土吾民-略过匿名贴);
2023-6-20
(#15502916@0)
噢,偶尔吃一次,没关系的。🤣
-
canliu
(暗香);
2023-6-20
(#15502917@0)
龙虾炒出 回锅肉的感觉,呵呵
-
superkiller888
(笑傲江湖);
2023-6-28
(#15518860@0)
我都是用大排锤子把硬壳砸裂了再做,吃起来不伤手
-
**🦏
;
2023-6-28
(#15518987@0)
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最近几次回国吃烤鸭就在小大董,
聽說用鐵鍋炒菜特別香,還能炒出鍋氣。於是我買了一個價錢不便宜的鐵鍋,也很用心地進行了開鍋處理。然而,煎個雞蛋就粘鍋,炒青菜時,菜也變得黑乎乎的。大家有沒有遇到過我這樣的鐵鍋使用問題呢?
烤鸭,哪里的味道都差不多,对我来说。我回国都是独来独往,不见任何人,专找便宜的地方解馋,要求不高。
想自己做香肠和腊肉,是不是白天温度15度左右就可以做了?另外,在GTA西边哪里能买到肠衣?最好是散装的,可以少买一些,因为不打算做太多。
刚吃饱回来,三个人花了360,含小费和税。实际吃了270. 这顿饭在中国只需要270人民币。
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